Solo leggendo il titolo non vi sono venute in mente anche solo per un attimo le famosissime merendine della super nota marca?:D
Io ogni volta che leggo o sento parlare delle crostatine penso a quelle!:P Sarà perchè da piccola, e qua faccio una confessione, erano le mie merendine preferite.
Mamma a volte ce le comperava di tanti gusti diversi…ma non so perchè ci litigavamo sempre quelle al cioccolato, quelle all’albicocca rimanevano sempre lì!
E insieme alle crostatine non si possono non nominare le “sorpresine”: LE SOR-PRE-SI-NE!!!
Oddio quante ne abbiamo colleznionate a casa…ci facevamo comperare le merendine solo per avere tutte le gommine a forma di merendina o biscottino.Voi le ricordate?!?!?! ( le mie fans più giovani forse no, ma sono sicura che molti di voi le avranno avute in giro per casa!)
Che bei ricordi!Chissà dove sono adesso…sicuro in qualche scatola in soffitta!
Adesso che sono grande e le merendine posso farmele da sola allora perchè non provare a ritornare bambini….
Grazie ai preparati della Molino Chiavazza e alle marmellate della Rigoni di Asiago ho fatto le mie crostatine in mezz’oretta e le ho mangiate in 20 minuti!
Ingredienti (per 4 crostatine)
Per la frolla:
380 gr di preparato per torte della Mulino chiavazza
1 uovo
120 gr di burro freddo a pezzetti
Per il ripieno:
Fiordifrutta alla Rosa Canina
Fiordifrutta ai Limoni
Nocciolata ( non poteva mancare quella che amavo di più!:D)
Preparazione
In una capiente ciotola versate il preparato per torte, unite il burro a pezzetti e lavorare con la punta delle dita.Aggiungere l’uovo e lavorare la pasta fin quando non si ottiene un panetto morbido ma bello compatto.
Ricoprite con la pellicola e lasciate riposare il panetto in frigo per una ventina di minuti.
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| Formine in silicone by Pedrini |
Riprendete l’impasto stendetene i due terzi e tenetene da parte la quantita necessaia per fare le striscioline di copertura. Foderate i vostri stampini per crostatine ( se di alluminio imburratele e infarinatele) e dopo aver bucherellato la base riempite le diverse crostatine con le marmellate o Nocciolata .
Chiudete con delle striscette di circa 2 cm ricavate dalla paste che avevate da parte e infornate a 180° per 18-20 minuti.
Le mie crostatine erano deliziose….e mangiarle così monoporzione mi ha fatto ritornare un po’ bambina 
Vi offro virtualmente una crostatina cercando di far tornare anche voi bambini per un secondo in modo tale da farvi ricordare come era bello e spensierato quel periodo della nostra vita.
Questo perchè ho deciso di raccogliere l’appello di Caris affinchè la Fondazione Santa Lucia non debba chiudere per mancanza di fondi.
La Fondazione Santa Lucia è un istituto specializzato nella riabilitazione neuromotoria dei bambini.Non ci viene chiesto molto e l’appello viene fatto a tutto il mondo dei food-blogger e a tutti coloro che vogliono partecipare. Basta avere una ricetta, un dolce, una merenda golosa ,colorata….una Crostatina perpreparare idealmente il buffet ai bambini che tutti i giorni devono andare a fare fisioterapia.
Non potranno mangiare realmente tutto quello che noi possiamo e vorremmo preparare loro ma sono sicura che le loro facce sarebbero super felici se il 29 marzo Caris e le altre mamme potrebbero dire loro: “anche domani andiamo a fare fisioterapia!”
>adoro le crostatine fatte in casa (come te da piccola adoravo quelle del mulino…). e quanto erano belle le sorpresine, avevo migliaia di gomme in una scatola di latta. peccato non sapere più dove sono finite…
)
>Le crostatine!! E' una vita che non le faccio ed é la merenda ideale per la mia piccola (giá non tanto piccola…).
Un abbraccio, Simonetta
>Ciao…grazie a te della visita!!! belle queste crostatine….complimenti!!! e brava anche per tutto il resto del tuo blog.Il mio come avrai notato….è in fase di sviluppo, ho un libro intero di ricette della mia dolce metà da inserire…un lavorone immenso…ad ogni modo pian piano prenderà forma!!! ti seguirò!
>lo ammetto ci ho pensato..ma le tue sono bellissime, bacio.
>hai realizzato dei piccoli capolavori per un progetto bellissimo, che dirti? sei stata davvero bravissima
>e chi se le scorda! facevamo comprare apposta i pacchi alla mamma
mi piacevano le gommine profumate, se guardo bene ne ho ancora qualcuna 
ottime le tue crostatine!
>me le ricordo si,buone ma le tue sono molto più sane almeno sai quello che c'e dentro!! Quella con la marmellata di limoni deve essere buonissimaaaa!
Buona serata Francesca
>me le ricordo si,buone ma le tue sono molto più sane almeno sai quello che c'e dentro!! Quella con la marmellata di limoni deve essere buonissimaaaa!
Buona serata Francesca
>me le ricordo si,buone ma le tue sono molto più sane almeno sai quello che c'e dentro!! Quella con la marmellata di limoni deve essere buonissimaaaa!
Buona serata Francesca
>che dire… 1° si, appena ho letto il titolo ho pensato proprio a quelle lì! si si solo loro… ma le tue dalle foto devo dire che sono venute benissimo!!
))) super! 
))
e 2° ti dico BRAVA per l'iniziativa che appoggio al 100% e cercherò, anzi voglio parrtecipare, mi sembra il minimo. non conoscevo l'associazione.. questo pazzo, super mondo dei foodblog serve anche a questo! brava!!!
datemi un C…. datemi una R…. datemi una A…datemi una N…datemi una R datemi una E datemi una R e ridatemene un'altra R e datemi una Y! ma non ti potevi chiamare IVa!!???
>hahhahaaaaaaaaaaaa ho pure sbagliato!!! *_° CRANRERRY!! hahahahaaa
>Le crostatineeeee! Ahhhh.. fantasticheee! Ne vado matta!!!
Complimenti per il blog e per la causa che sposi! davvero!
Ti va di passare dal mio blog e seguirmi? Mi farebbe davvero molto piacere!
http://www.cipollainspiration.blogspot.com
>Si anche io la collezionavo peccato non averle più ottima la tua ricetta