Buooooongiorno!Oggi niente ricetta ma la presentazione del mio nuovo contest. Il mio blog come sapete ( forse) il 1 ottobre ha compiuto due anni…ed io da perfetta mammina…non ho festeggiato un ciufolo! Mi sono dimenticata della tortina, del post dei ringraziamenti e tutto il resto.
Allora ho deciso di farmi perdonare proponendovi un simpatico contest, che partirà oggi e terminerà il 15 gennaio; ci sarà ad affiancarmi La Tramontina.
La Tramontina, per chi non la conoscesse ancora,è un’azienda casearia del territorio salernitano; dal 1952 con la maestria degli esperti e una grande passione per la qualità trasforma il latte in prodotti fenomenali, dalla mozzarella di bufala, alla vellutata, scamorze e molto altro. Io ho provato e testato i loro prodotti, sono fenomenali credetemi.
Aaaaaallllora..senza perdere tempo, vogliamo vedere di cosa si tratta?
L’immagine spiega tutto no? Eccola qua: sua maestà, la MOZZARELLA DI BUFALA!Dovete sapere che io mangio la mozzarella di bufala quasi esclusivamente al naturale…quindi ho sempre pochissime idee per consumarla. Al massimo …il maggiore sforzo che faccio è con la pizza…ma non la uso per altro 😛
Quindi il contest , più che un contest è una richiesta di aiuto…voglio sapere come preparate voi i vostri piatti avendo in frigo una bella mozzarella di bufala.Saranno accettati quindi qualsiasi tipo di piatto, escluso i dolci ( si lo so che voi potete tutto…ma i dolci no è!!!)Quindi ci saranno 4 categorie
CATEGORIE
- ANTIPASTI-SFIZI-FINGER FOOD
- PRIMI PIATTI ( piatti unici)
- SECONDI
- PIZZE-FOCACCE-PANI ( aggiungo qui anche le torte rustiche)
Non ci saranno primi secondi e terzi…ma per ogni categoria sarà scelta una ricetta ( quindi in totale saranno 4 ricette).Come ringraziamento alle blogger scelte La Tramontina invierà una selezione di prodotti .
Insieme ad una selezione di prodotti ci sarà anche un oggetto particolare, La Tramontina ha pensato di far creare dalla ceramista vietrese ( che è lo stessa persona che aveva creato il piatto che ho usato in uno dei miei post) una cosa molto particolare…uno scolamozzarella, che io non ho mai visto nè usato…non so voi 😀
Inoltre le 4 ricette vincitrici faranno parte del ricettario cartaceo della Tramontina, naturalmente nel ricettaraio le ricette saranno corredate dei nomi dei blog e i loro link.
Vi scrivo allora le semplici regole per partecipare :
- Il contest prevede la realizzazione di una ricetta in cui ci sia la mozzarella di bufala( potete usare mozzarelle tonde, trecce, mozzarelline, bocconcini…non importa, l’importante è che sia di bufala )
- Si può partecipare con una ricetta per ogni categoria ( quindi massimo 4 ricette a persona), specificando nella ricetta a quale categoria volete partecipare.
- I partecipanti dovranno esporre il banner dell’iniziativa sul loro blog( in home o nella pagina dei contest) e nel post della ricetta preparata per il contest.
Lasciate un commento e il link della ricetta in questo post. Aggiornerò questa pagina con le ricette non appena arriveranno. - Saranno valide le ricette pubblicate da oggi 5 dicembre fino alle 24.00 del 15 gennaio; possono partecipare ricette già postate solo ed esclusivamente se ripubblicate con la data del 5 dicembre in poi.
- Per questioni organizzative possono partecipare solo le persone che hanno un blog, visto che le ricette saranno linkate nella pagina facebook de La Tramontina
- Ci farebbe piacere se voleste unirvi ai sostenitori della pagina fb La Tramontina, dove potete linkare tutte le vostre ricette, in modo da far conoscere ai più il contest e dove potrete seguire lo sviluppo del contest ( io devo vedere come è fatto questo scolamozzarella:P)
- per conto mio, se non lo siete e vi fa piacere, potete seguirmi e mettere un Mi Piace alla paginetta di Cappuccino e Cornetto 😀
(dove periodicamente ricorderò i termini del contest e vi aggiornerò sugli sviluppi). Il contest parte oggi 5 dicembre e terminerà il 15 gennaioProrogato FINO AL 31 GENNAIO.
Alla fine del contest io e La Tramontina sceglieremo le 4 ricette la cui foto e la cui ricetta ci sembreranno più artistiche e creative che, come incoraggiamento e riconoscimento, riceveranno sia la ceramica che i prodotti, sperando di promuovere le eccellenze campane sia nel campo artistico che enogastronomico. I ” fantastici 4″ 😀 saranno resi noti nelle settimane successive alla fine del contest su questo blog e sulla pagina fb della Tramontina.Dovrei aver scritto tutto…come al solito sistemerò qualcosa in corso d’opera, ma voi già potete cominciare a mettervi all’opera.
Il contest durerà più di un mese perchè penso che nel periodo Natalizio sarete tutti impegnati in cenoni, pranzi, buffet…e quindi si lascia spazio agli affetti piuttosto che al blog..è pur vero però…che in quel periodo si cucina taaaaaantissimo..quindi portatevi dietro sempre la macchina fotografica, non si sa mai 😀
Per non perdervi gli sviluppi del contest, le ricette inserite o i post potete iscrivervi alla newsletters , dove creerò uno speciale spazio dedicato al contest.
Vi saluto sperando che sarete in molti a partecipare. Ringrazio La Tramontina per questa avventura insieme e noi ci rivedremo presto su questi schermi!
Ricette partecipanti al contest Sua Maestà la mozzarella di bufala,E’ stata creata una board su Pinterest e potete vedere tutte le foto delle vostre ricette al link http://pinterest.com/cranberrycec/sua-maesta-la-mozzarella-di-bufala/ Buona visione!^_^
CATEGORIE:
ANTIPASTI /SFIZI / FINGER FOOD
- Tortino con broccoli siciliani,mozzarella di bufala e olive taggiasche – A tavola con Ribbi
- Idea antipasto… e ritorno- Tra pensieri e ricette
- Nidi di mozzarella– PappaGeniale
- Bicchierini con mousse di melanzane-Soul and Kitchen
- Rigatoni fritti– Sosi dolce e salato
- Mozzarella di bufala in carrozza-Esperimenti di due fratelli ai fornelli
- Bocconcini di pasta sfoglia, mozzarella di bufala e salame– La cucina leggera
- Tortino di melanzane , mozzarella di bufala con acciughe e taglio di capelli– Wolf’s Lair
- Fiore di mozzarella di bufala-Alice nel paese delle meraviglie
- Girelle alla mozzarella– Mariella Cooking
- Crostatine salati con pomodorini secchi, mozzarella e noci-Dolci a gogo
- Arancini di riso integrale-I sognatori di cucina e nuvole
- Muffin salati con mozzarella di bufala-Cookalaska
- Sformatini di polenta con mozzarella acciughe e peperone-Un soffio di polvere di cannella
- Sformatini di cavolfiore con dadolata di peperoni– Le mie nuvole di panna
- Barchette di radicchio rosso con cuore caldo di mozzarella– La Salsa Aurora
- Sandwithc di patate alla mozzarella– Taht’s Amore
- Millefoglie di bufala– La mia cucina per tutti
- Mozzarella impastata e fritta-Fotocibiamo
- Pupazzo di neve con mozzarella di bufala-sisterspetreideas
- Girandole di sciabola con cuore di carciofo e mozzarella di bufala-Poveri ma belli e buoni
- Finger food di risotto alla parmigiana– Lovely’s cakes
- Budino salato di zucca con cuore e salsa di mozzarella di bufala– Cucchiaio e pentolone
PRIMI ( e piatti unici)
- Pasta alla caprese– Inghuacchiando e inciarmando
- Lasagnette vegetariane con spuma di bufala– Peccati di dolcezze
- Ravioli di mozzarella di bufala– Anima Shabby
- Cavatielli verdi con crema di bufala-Profumo di semplicità
- Ditaloni gratinati melanzane e mozzarelle di bufala– Pensieri e Pasticci
- Timballo di pesce spada, mozzarella e melanzane- Esperimenti di due fratelli ai fornelli
- Mezze maniche al ragù con mozzarella di bufala– La cucina leggera
- Gnocchi di mozzarella con pomodoro– Maison Milady
- Fusilli rossi con mozzarella di bufala e rucola-Un diavolo tra i fornelli
- Nidi di spaghetti con mozzarella di bufala e sardine- Dolci Armonie
- Cannelloni integrali con mozzarella di bufala-Cucina con M.E
- Gnocchi ripieni di mozzarella di bufala– Fotocibiamo
- Risotto con zucca e ciuffi di mozzarella di bufala- La mia cucina per tutti
- Zuppa di rape con acciughe e mozzarella di bufala- Forchettina giramondo
- Ravioli viola ripieni di mozzarella– Acqua e farina Sississima
- Gnocchi ripieni di bufalaalle olive – A tutta cucina
- Penne rigate con mozzarella di bufala– La cucina di Nannina
SECONDI
- Gratin di broccoli-Profumo di semplicità
- Hot dog di mozzarella e funghi-Un cestino di ciliege
- Involtini di maiale con mortadella e bufala- Olio e Aceto
- Polpettone ripieno di spinaci e mozzarella di bufala– Pasticci e cucina
- Bufaline con polenta incavolata viola-Frigorosa
- Mozzarella di bufala in crosta di pane-Il casalingo
- Trionfo di polentina gialla, sfoglia di bufala e porcini– La mia cucina per tutti
- Parmigiana Light di coste e mozzarelle-Dolci ricette
- Pizza burgher– Diario delle mie ricette
- Clafoutis di verdure e mozzarella-La mia cucina improvvisata
- Cannoli di pesce sciabola con mozzarella di bufala e pesto di pomodori secchi– Poveri ma bellei e buoni
PIZZE /FOCACCE/PANI e TORTE RUSTICHE
- Schiacciate alla segale-Profumi di semplicità
- Pizza con lardo di colonnata, gorgonzola, noci e mozzarella di bufala-Bread And Butter
- Quiche con prosciutto della foresta nera– Batuffolando
- Sfoglie di Guttiau al peperone e mozzarella di bufala– Sweet bio delicious
- Torta salata all’olio di oliva con formaggi e crudo– Olio e Aceto
- Torta salata con melanzane e mozzarella di bufala-La cucina leggera
- Focaccia a baguette con mozzarella di bufala e cipolla– Il piacere del palato
- Pizza con pomodoro e mozzarella/Pizza salsiccia fontina e bufala-La spianatoia
- Focaccia morbida con mozzarella di bufala- le mie nuvole di panna
- Pizza di kamut con mozzarella di bufala e champignon– Così cucino io
- Calzoncini siciliani- Magie ai fornelli
- Mini italian pizza “pull apart”-Lamponi e tulipani
- Pizza alla mozzarella di bufala-Mamma Papera blog’s
- Tartine con finocchi e mozzarella di bufala– L’albero della carambila
- Girelle di pizza riepiene di mozzarella di bufala- In cucina da Malù
- Grissin-pizza– …Io pasticcio
- Focaccia con pesto ai peperoni e bufala– 6 mani in cucina
- Pane mozzato– Fotocibiamo
Raluca says
Ciao! Sono Raluca del blog sisterspetreideas.blogspot.ro la mia cucina e creativa, i miei bambini ne vanno pazzi. Vorrei partecipare al vostro contest con questa ricetta
http://sisterspetreideas.blogspot.ro/2013/01/pupazzo-di-neve-con-mozzarella-di-bufala.html
Categoria Antipasti-Sfizi-Finger Food
Le mozzarelle erano molto buone, i miei bambini le hanno mangiate appena ho finito di fare le foto. Ciao!
Martina says
Ciao, partecipo anch’io all’ultimo con una ricettina veloce veloce che fa parte della categoria dei secondi piatti: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/01/clafoutis-di-verdure-e-mozzarella-di.html, a presto e grazie, Martina
Cranberry says
Ok, benissimo, aggiungo la ricetta e in bocca al lupo ^_^
Cranberry says
Benissimo…ultima ricetta in gara 😀
in bocca al lupo!
Cristina says
ciao, scusa ma non vedo i miei due piatti nella lista o devi sempre finire di aggiornarla? grazie, Cristina
ps: direi quella con i carciofi come secondo piatto e i cannoli con il pesto di pomodori secchi come antipasto
Cranberry says
arrivata in extremis, aggiorno nel fine settimana
Cranberry says
Grazie cri, devo finire di aggiornare la lista e domani sera rivedo tutto 🙂
Oggi sono in giro e non posso ^_^