Che giornate!!!Che settimane….che mese! Questo mese è stato ricco di avvenimenti e di eventi! Ne ho tanti da raccontarvi che non so da dove cominciare!Voglio parlarvi di tante cose, ma credo che delle belle foto vi facciano capire ancor di più quello che ho combinato e sto combinando!
Vi avevo avvisato che nei giorni del 29aprile 1 maggio sarei stata ad un evento organizzato nelle città di Ascoli Piceno nelle Marche.
L’annuale appuntamento con la tradizione gastronomica italiana e internazionale dedicata al fritto: FRITTOMISTO. Dal 2009 la bella cittadina di Ascoli si riempe di turisti che durante una settimana si godono le bellezze dei posti e del buon cibo, accompagnato da ottime birre artigianali e vini locali!
Quest’anno anche io ero lì a gustarmi l’evento in tutto e per tutto! Ringrazio i ragazzi dell’agenzia SediciEventi per averci dato questa possibilità e che sono stati gentilissimi con noi ( e si, perchè insieme a me son venuti BluEberry e Alessandro :D).
La nostra permanenza ad Ascoli non poteva non cominciare con un saluto a Sunny ( proprietaria del Ristorane Vittoria al centro di Ascoli) che ci aveva già ospitato durante il tour Eating Piceno.
Ci ha accolto magnificamente con la sua solarità e simpatia e i suoi fantastici piatti! Ve ne parlerò per bene nei prossimi post 😀 Intanto…vi catapulto nella magia del fritto!
Spesso quando si sente la parola “fritto” un po’ si storce il naso perchè si teme che il fritto non sia genuino! Dobbiamo dire che il fritto non fa male se è fatto bene, e se non se ne abusa 😀
Abbiamo mangiato fritti di qualsiasi tipo, regione e nazionalità…e posso dire che dopo ogni assaggio avrei ricominciato dall’inizio!
Abbiamo avuto la possibilità di entrare nelle cucine del PalaFritto, dove abbiamo conosciuto gente simpaticissima che ci presentava il loro prodotto. Io ascoltavo, fotografavo e assaggiavo!
Ho provato di tutto, quello che potevo l’ho assaggiato; non saprei cosa consigliarvi, anzi forse si…un bel giro nel prossimo Fritto Misto, io vi do’ un assaggio di quello che abbiamo provato 😛
Nel Palafritto di potevano provare fritti nazionali:
Dalla Sicilia :Arancini, cannoli, sarde e frittelle di riso
Dalla Puglia: panzerotti e scagliuozzi
Dalla Liguria: frisceu dolci e salati
e poi i cibi di strada; dall’italia e dall’estero!
Non sto ad elencarvi tutto perchè non ci riuscirei,qua potete vedere tutto il menù che abbiamo provato, ma posso dirvi cosa ho adorato e cosa ho mangiato di più 😛
Ho trovato eccezionale l’involtino di pasta brick con formaggio fresco di montagna
Le cialde di tapioca fritte
La Gyros Pita fritta ( questa l’ho mangiata tutti i giorni eccezionale davvero!!)
I tacos Spagnoli
e poi non poteva mancare una parte completamente dedicata alle Marche! Olive ascolane,cremini, frittura di Paranza ed inoltre quest’anno si poteva trovare anche una sezione di fritti ascolani senza glutine.
Nei giorni del FrittoMisto, insieme a passeggiate nella bella cittadina marchigiana , abbiamo approfittato anche delle degustazioni e lezioni di cucina che vevinano proposte nel Pala Degustazioni, sempre all’interno di FrittoMisto. Ho seguito per la prima volta delle degustazioni di vini , istruttive e davvero interessanti,
provato Verdicchi e Lacrime di Morro D’alba
e poi ho seguito le lezioni di cucina del Circolo Culinario Cuochi Pasticcioni!
Grazie a Graziano Celani, ho scoperto un ‘impasto friabilissimo, leggerissimo e fantastico per fare i ravioli dolci fritti! Sapete quando adoro i dolci io e quindi sono stata attentissima a carpire tutti i segreti di questa sfoglia leggera e buonissima. I ravoli li ho assaggiati ripieni di una crema di castagne, ricotta e crema pasticcera con aggiunta di pan di spagna bagnato nell’alcherms…non vi dico che bontà!
Se volete anche la ricetta, dovrete seguirmi nei prossimi post, cercherò di rubarla per voi e proverò a farne anche io qualche versione!
Il giorno dopo, sempre con i Cuochi Pasticcioni, abbiamo imparato a fare “la merenda dei marinai” o meglio le “scrippellitt'” ( sperando di averlo scritto bene!) una sorta di crespella leggerissima fatta di sola acqua e farina farcita con alici sottosale, fritte.
Volete anche la ricetta di queste scrippellette?Sono assolutamente da provare perchè davvero semplici, povere , leggere ma ottime! Dopo degustazioni, lezioni di cucina, fritti di ogni tipo, la sera avevamo bisogno di qualche ora di vero riposo e relax…e non potevamo trovare di meglio del B&B che ci ha ospitato per tutti e 3 i giorni!
B&B Language & Art, è un delizioso B&B nel centro storico di Ascoli. Ricavato all’interno di una dimora del XVII secolo ha tutto quello che ci serviva per stare qualche ora in tranquillità! L’arredamento rispecchiava interamente la struttura, anche se rinnovata , conservava quel tocco di antico e di prestigioso che mi hanno fatto innamorare ( nel vero senso della parola) di questo gioiellino di B&B.
La padrona di casa, la signora Marilena è simpaticissima e ci ha accolto sin da subito nei migliori dei modi; siamo rimaste anche in contatto, tanto che se dovessi ritornare ( e di sicuro lo farò) in questa splendida cittadina ritornerò di sicuro nel suo B&B!!!
Ed ecco i miei compagni di viaggio insieme alla prorpietaria del B&B
Di foto ne ho fatte molte di più, ma non potevo metterle tutte in un post, quindi vi rimando al Portfolio dedicato a questo evento:
FRITTO MISTO 2013( CLICCATE PER VEDERE TUTTE LE FOTO)
Troverete tutte le foto di FrittoMisto, delle lezioni culinare con i Cuochi Pasticcioni e il B&B.
Ringrazio di nuovo le ragazze dell’agenzia SediciEventi che ci hanno seguito dall’inizio alla fine dell’evento e tutti gli amici che abbiamo ritrovato ad Ascoli!
Dean,Barbara,Chiara,Alessandra,SignorCorradetti,Sunny,Daniele,e non sto ad elencarli tutti erano tantissimi!!! :)Questa città inizia a piacermi davvero!!! A presto amici, ho da raccontarvi ancora tante cose!!:)
Raffy says
wow…che foto splendide, che evento golosissimoooooooo!!
chiara says
il tuo racconto è stupendo!!!
bellissime le fotoe quanti dettagli!
sono stata anche io a fritto misto 🙂 bellissima la cornice di ascoli per gustare tante prelibatezze, concordo con te! la gyros pita era eccezionale!!! e troppo buone le frittelle liguri e la paranza e le patatine fritte de Le case…
a presto con i tuoi racconti!
Cranberry says
Grazieeeee! A presto con nuovi racconti 😀
Cranberry says
^_^ Grazie raffy
marilena says
Ciao Cran,hai raccontato l’evento in modo fighissimo (come sempre ) e di sicuro farai venire voglia di fritto e di Ascoli a tutti coloro (tanti ) che ti leggeranno.
Hai colto l’evento nelle sue sfaccettature più peculiari,solo come una sensibile come te poteva fare.
Ti aspetto ancora.
Mariiiiiiiiiiiiiiiiiiilena!!!!!!!!
Cranberry says
🙂 ueeeeee, ciao Marilena! Che piacere averti qua ^_^
grazie ancora per l’ospitalità e speriamo di rivederci prestissimo.
Gio says
che immagini belle e golose! 😛
come mai tutte le cose fritte sono le più buone?? 🙂
maria luisa says
Ma che bella questa manifestazione, ma quanto hai mangiato? Invidiaaaa!!! Doveva essere tutto squisito….bellissimo reportage..brava Cran!!!
Cranberry says
😀 sisis molto molto carina!!
Mi sono proprio divertita!:D
Cranberry says
infatti…si dice che fritta è buona anche una suola di scarpa! 😛 é proprio vero!
zonzolando says
Ma dove stavo io??? DOVE?? Mannaggia che meraviglie!! Da buongustai 🙂
Cranberry says
😀
chezuppa says
che belle giornate passate insieme! Speriamo ci siano altre occasioni!! CIAUUUU
Cranberry says
😀 sisiiiii bellissime!