Buongiorno amici! Oggi vi voglio presentare il dolce delle feste, il dolce davanti al quale non saprete resistere, la torta che vi farà dimenticare di tutto per qualche istante : Dark Chocolate Devil’s Food Cake! Basta con i soliti panettoni e pandori…sono dolci che io ( personalmente) mangio a colazione, li vedo come delle grandi brioche e non mi ispirano molto il dolce del dopo pranzo Natalizio o per il supermegafestone di Capodanno 😛
Per quella occasione o per qualsiasi altra suepr occasione ci vuole un dolce speciale , la torta di oggi lo è : base di morbidissima torta al cacao, farcia di ganache al cioccolato fondente , glassa morbida e lucida di cioccolato e panna….e poi frutti di bosco e cioccolato bianco, il tutto completato con una nuvola di zucchero a velo.
Vi piace no?:D
La ricetta è abbastanza lunga ma non complessa, ma il dolce vale la pena di provarla..almeno una volta!
Provo a farvela gustare piano piano con le mie foto…se volete avere anche la ricetta oggi vi mando a leggerla su HonestCooking, il foodmagazine per il quale scrivo ogni tanto ^_^
Allora…che dite, non è il dolce per le feste!??! Io l’adoro!
[…] per la torta (ricetta di Fedora del blog Cappuccino& Cornetto): 225 g farina (per me Mix C Schaer senza glutine) 1 cucchiaio di succo di limone 50 g cacao amaro […]