Dopo una lunga pausa natalizia, torno a pubblicare sul blog! Inizio il nuovo anno con una ricetta senza cottura e ricca di golosa crema al cacao e nocciole: la nuovissima CREMA PAN DI STELLE! Ho voluto comprarla e, dopo averla provata, ho deciso di farne un dolce: per la precisione una cheesecake. Ho cercato in […]
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Cheesecake allo yogurt e ricotta senza cottura
Buon pomeriggio amici di Cappuccino e Cornetto, siete pronti a tornare ai fornelli dopo la pausa pasquale, il ponte, la festa del liberazione? Arrivo oggi con una ricetta golosissima, colorata, di stagione e “senza forno”! Strano per me non usare il forno, di solito almeno una volta al giorno lo uso (anche solo per riscaldare […]
Mini cheesecake Pan di Stelle
Buongiorno amici! Torno da una giornata ricca di cose da raccontare e foto da mostarvi! Ieri sono stata a Milano per l’evento #TopChef2014 , ve ne avevo parlato nel post precedente ed ora, sto proprio scaricando le ultime foto e vi preparo un bel resoconto! In attesa del resconto… vi lascio un ‘idea per una […]
Cheesecake con glassa al cioccolato fondente
La ricetta che vi posto oggi è stata scelta tra 4 proposte che stamattina ho inserito sulla mia pagina fb. Ho chiesto ai fans quale ricetta volevano che scrivessi sul blog tra Torta meringata, Cheesecake, Pie di amarene con crema cotta al forno e Alici marinate e ha vinto la cheesecake, anche se poi in […]
Cheesecake con lamponi e mirtilli
Oggi vi lascio la ricetta della Cheesecake, anzi a dir la verità “the original New York Cheesacake”. La Cheesecake è la torta americana più conosciuta insieme alla Apple Pie e io le adoro entrambi, come adoro anche i muffins o i pancakes o molte altre torte di stile americano. Proprio per questo ho comprato il […]
Cheesecake variegata alle susine rosse
Buonpomeriggio e buon primo agosto!Siamo arrivati al mese dell’estate, al periodo delle vacanze alle ferie al caldo…finalmente il periodo che tutti aspettavano! Per ora il blog non darà segni di andare in vacanza, ma non è detto…non si sa mai! Quindi continuo a deliziarvi con i miei dolci! Quello di oggi è una cheesecake […]
Blueberry Mule
Per una serata tra amici, un aperitivo in spiaggia o un party in piscina, oggi vi proprongo la “ricetta” per creare un drink semplicissimo ma che piacerà a tutti: il Blueberry Mule. Il Blueberry mule è un drink a base di ginger beer e blueberry (mirtillo blu o meglio conosciuto come mirtillo nero). Io li […]
Crostata senza cottura con crema al mascarpone e frutta fresca
Buongiono amici di Cappuccino e Cornetto oggi arrivo con una ricetta fresca, veloce e golosissima: preparareremo insieme una crostata di frutta senza cottura. L’ho preparata qualche tempo fa per utilizzare del mascarpone rimasto in frigo e prossimo alla scadenza. La giornata era calda e non avevo voglia di preparare dolci usando il forno così ho […]
Le 10 migliori ricette con il cioccolato
Buonasera amici di Cappuccino e Cornetto! Arrivo dopo la mia breve pausa pasquale ad ingolosirvi con una lista di ricette a base di cioccolato. Dopo le feste ne avete in grande quantità e non sapete ancora cosa farne? Arrivo io ad aiutarvi 🙂 Chi mi segue da tanto sa che non so resistere al cioccolato,userei […]
Brownies al cioccolato con granella di nocciola e pistacchio
Iniziamo la settimana con qualcosa di super goloso, calorico e irresistibile! Metteteci che poi c’è tantissimo cioccolato e avrete creato il mio dolce perfetto: brownies al cioccolato fondente con aggiunta di granella di pistacchio e nocciola. Li ho preparati venerdi o sabato scorso, volevo subito mettervi la ricetta, ma tra un impegno ed un altro […]
L’uovo decorato
Eccoci al post dell’UOVO di Pasqua DECORATO! Ve l’ho mostrato mentre lo stavo preparando, qualche scatto rubato di qua e di là…e poi avevo messo una bella foto di me con un vestitino che reggevo l’uovo ( la foto che chiude l’articolo :D) Sisi, sono proprio io con un bel vestitino a pois ; l’ […]
Angel cake
Ovvero…la ricetta per riciclare al meglio una quantità smisurata di albumi! L’AngelCake è un dolce un po’ strano; è un altissimo ciambellone di una soffocità incredibilie e un aspetto candidissimo. La presenza dei soli albumi, infatti, gli dona quel classico colore bianco dell’interno. Al gusto è molto zuccherino, molto simile a quello di una meringa […]
In punta di coltello: scrivici la ricetta e noi ti premiamo!
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Vi avevo detto che questo mese di settembre era pieno di novità, ed eccone una fresca, freschissima!Un nuovo concorso ( di seguito vi do ulteriori spiegazioni) sviluppato insieme con Camaloon una startup giovane, multiculturale e multidisciplinaria che unisce innovazione e personalizzazione nella creazione e vendita del loro materiale : […]
I finalisti categoria Torte Rustiche
Eccoci con la seconda categoria scelta per la premiazione di oggi! Prima di tutto, per chi se lo fosse perso ieri ho pubblicato la lista dei tre finalisti per la categoria dolci monopozione, e ieri sera sulla pagina fb La Tramontina è stata decretata la ricetta “the best”. Complimenti davvero alla vincitrice: Cannoli con ricotta- […]
Trionfo di frutta: pan di spagna,bavarese alla vaniglia e frutta fresca
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta! Ho preparato questa torta in occasione del compleanno di un mio amico e l’abbiamo mangiata il 2 giugno. Quindi sono passati 10 giorni… Ci ho messo un po’ a sistemare la foto, ma soprattutto a scrivere il post, tra le varie ricette e passaggi; nel mentre ho partecipato ad […]