Oggi un post “insolito”.
Volevo parlarvi della mia nuova collaborazione con l’azienda Rigoni.
La Rigoni di Asiago è oggi un’azienda di successo, ma anche una tradizione di famiglia che è stata tramandata e viene portata avanti dalle nuove generazioni con la stessa passione della Nonna Elisa che spinse i figli ad avvicinarsi alla coltura del miele, ma che con il passar degli anni oltre al miele, la produzione della Rigoni è cresciuta sempre più; Rigoni D’Asiago è oggi un marchio leader nel settore del biologico in Italia e non solo.
Ho conosciuto questo marchio un po’ di anni fa, quando nel mio periodo universitario una mia coinquilina vegetariana acquistava solo prodotti biologici.
Pensavo: “Una marmellata vale l’altra, se è marmellata negli ingredienti ci sarà solo frutta e zucchero”….non è vero!
Se provate a leggere le etichette di un qualsiasi prodotto non biologico ( sia esso miele, marmellate o confetture) vi accorgerete che la lista di ingredienti non si ferma a zucchero e frutta , ma sono molti di più….troppi!
Io ho la fortuna di essere nata e cresciuta in un paesino dove tutto era biologico, dove la frutta e le marmellate venivano raccolte dalla vecchietta vicino casa, o il miele era prodotto dalle api che gironzolavano nel bosco di castagno vicino casa.
Non mi sono mai soffermata sul fatto che per me era normale mangiare e gustare i veri prodotti naturali, genuini e biologici, quando invece molte altre persone non avevo questo privilegio.
Le legislazioni sulle produzioni del biologico in Italia sono regolamentate da poco tempo, nemmeno una decina di anni, ma almeno adesso il consumatore ha la possibilità di scegliere!Se posso scelgo il biologico.
Perchè scegliere il biologico se , diciamolo, costa di più?
Innanzitutto gli alimenti biologici provengono da un’agricoltura dove non si utilizzano sostanze chimiche di sintesi ( i pesticidi, i concimi sintetici,gli anticrittogamici), non sono alimenti OGM (organismi geneticamente modificati).
Ci guadagniamo in sapore e in salute!
Un prodotto biologico contiene quantità maggiori di zuccheri naturali, vitamica C, beta-carotene, tutto quello che i nostri nonni hanno mangiato senza saperlo!
Diciamo che è come confrontare i biscotti fatti dalla nonna e i biscotti prodotti industrialmente….vuoi mettere la differenza?!:D
Quindi se possibile io uso il biologico, quando posso, certo..ma se si può scegliere allora meglio che sia naturale.
Non sono un’esperta in materia anzi…quindi se volete saperne di più vi consiglio di visitare la pagina della commissione europea sull’Agricoltura Biologica
Tornando alla mia collaborazione, non posso che ringraziare la Rigoni per la campionatura di prodotti che mi ha gentilmente inviato.
Se non conoscete i loro prodotti ,io vi consiglio la Nocciolata, fiore al’occhiello dell’azienda,
ma non si può fare a meno di provare anche le preparazioni di frutta Fiordifrutta alle
fragole,albicocche, mirtilli rossi, mirtilli neri,pompelmo,uva spina e molti altri gusti.
Adesso gli ingredenti ci sono, la fantasia non manca,il tempo…..lo troverò , e vi posterò delle fantastiche ricettine…
…evviva i dolci…e non solo, chissà che non provo questi prodotti con il salato!
il sapore del verde says
>la conosco, la uso… concordo con te, è molto buona questa marca di prodotti, molto valida e sana… Bacioni. Deborah
Lucia says
>Conosco perfettamente la Rigoni e i suoi fantastici prodotti 🙂
Ely says
>Sono d'accordo su tutti i fronti! i loro prodotti li consumo da sempre e la Nocciolata è buona da svenire! baciii Ely
Cleare says
>e anch'io son stata fortunata come te da piccola e mi macano tanto le verdure del mio Papà!
Kiss Kiss Anna says
>Le loro marmellate sono veramente deliziose…complimenti per la tua collaborazione e kiss kiss
Cranberry says
>@Michela
Anche il mio gusto preferito è frutti di bosco!:D
ma se non ho quella…non mi faccio problemi, le mangio tutte!:D
@Ila
E si, si è fortunati quando si possono mangiare i prodotti naturali, se si va al supermercato allora queste marmellate vanno benissimo!^_^
@Barbara
Bravissima, stessa idea!:D Un bacione a te^*^
@Deborah
Siccome concordiamo, non ci resta che sperimentare!
@Lucia
😀
@Ely
e lo so che usi la nocciolata…ogni tua ricetta mi fa ingrassare solo a vederla !:O troppo buone!
@Cleare
😀 non siamo OGM ehheheh
@Anna
Grazie mille Anna 🙂
elenuccia says
>Complimenti per la collaborazione!!! conosco alcuni dei prodotti della Rigoni, ma ne ho ancora tanti da provare 🙂
Eli says
>Bello Cranberry!! Io ho appena acquistato una confezione di confettura di albicocche per una Sacher… la voglio fare per degli amici, dai quali mi recherò domenica a pranzo, ed ho scelto la Rigoni d'Asiago perchè hanno un bambino e usare il biologico è d'obbligo…
beh, io quando ci riesco (a trovare prodotti biologici) lo uso anche per me… 😉
Baci e complimenti per la nuova collaborazione… aspetto le ricettine
ZUCCHERANDO says
>prima di tutto,complimentoni per questa collaborazione.
io vivo in città..nella caoticissima milano..e in centro,per di più!!
ma mia mamma è pugliese,sono cresciuta lì,sono abituata alla pasta fatta in casa,alla frutta che sa di frutta,ai fichi fatti essiccare al sole e mangiati d'inverno… e così cerco di fare con i miei bambini..i miei cugini mi mandano spesso la frutta e faccio le marmellate…i pomodori arrivano da lì e faccio la salsa… biologico è meglio!!
sogno,un giorno,di lasciare la city,trasferirmi in campagna… e avere un orto vero!!per ora,ho attrezzato il mio balcone!
ciao ciao,francesca
Cristina says
>Anche io conosco i prodotti Rigoni e sono spettacolari.
La marmellata ha un sapore e una consistenza senza eguali!