Al titolo avevo aggiunto…pasta fredda…in realtà non è proprio fredda questa pasta, si gusta fredda o tiepida…dipende dall’occasione. Io l’ho preparata questa estate e non volevo pubblicarla…visto l’autunno incombente… Ho fatto una infinità di ricette da luglio a questa parte e non ho avuto modo, e sopratutto tempo, di postarle sul blog; quindi  non vi dispiacerà se per un [...]

In questo ultimo periodo, come saprete, mi trovo sempre indaffarata con scatoloni, impacchettamenti, spacchettamenti, cavi, cavetti, tubi…insomma c’è un po’ di caos. E’ iniziato il trasloco definito…e quindi il tempo per cucinare è davvero poco anche perchè la maggior parte dei miei attrezzi è chiusa e inscatolata.Si pranza e si cena per lo più con pizze e panini…e quando capita [...]

Niente dolce?Oggi no…due post di seguito di salato, prima un secondo da leccarsi i baffi, il galletto con patate al forno e oggi un fantastico primo piatto: frittata di spaghetti! Un must del periodo estivo. Io adoro la pasta ( si capisce dalle ricette:P) e anche nel periodo estivo non riesco a farne a meno, quindi cucino la pasta per [...]

Vi lascio una ricetta di un primo piatto fatta qualche tempo fà. Dalle feste di Pasqua non mi son fatta più vedere, qualche contrattempo in casa…e quindi per un po’ di tempo non sarò molto attiva; non ho modo di cucinare come faccio di solito…quindi cercherò di pescare qualche ricetta tra le tante che ho nelle vecchie cartelle.

Complice il contest della vulcanica Cleare de Il pomodoro rosso, oggi vi mostro un piatto di pasta semplice e velocissimo che ho cucinato e cucino sempre con grande gusto. Il contest “ La pasta degli studenti con 5 ingredienti” prevede una ricetta con un formato di pasta Garofalo e pochissimi ingredienti ( massimo 5 appunto), quelli che di solito uno [...]