Oggi post veloce con ricetta super fast! Ho fatto il castagnaccio e voglio dirvi come ho fatto! Da wikipedia si legge” Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come baldino o ghirighio o patona) è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia e Romagna.” La mia versione è toscana! Si, perchè la ricetta mi [...]

Inziamo una serie di dolcetti e ricette Natalizie…che dite? sarebbe anche ora no! Ho anche cambiato la tappezzeria per ricordare a tutti che siamo in questo periodo festoso del Natale. La prima ricetta che voglio lasciarvi è una ricetta regionale, non è nè laziale nè abruzzese…ma toscana! E’ vero…non sono toscana, credo di esserci stata anche pochissime volte, però …..”ogni [...]

  Finalmente di nuovo una ricetta!:D Questa ricettina, come si legge dal nome, non fa parte del mio bagaglio culinario..anzi…è del tutto rubata e copiata dalle toscane Pellegrine …e da chi sennò! Copiatissima del tutto!Ho dimezzato le dosi della loro ricetta e ho usato uno stampo quadrato.Come sempre qualcosa però non lo avevo in dispensa…lo strutto, l’ho sostituito con il [...]

E’ autunno: il periodo giusto per starsene a casa sul divano con la pioggerellina alle finestre raggomitolati in una copertina mentre ci si vede una serie tv con una calda tazza di the in mano…oddio vi sto descrivendo la mia giornata !:P Dicevo…è autunno, e in questo periodo si leggono nei tanti blog di cucina di ricette fatte con i [...]