Liquorino al cacao e caffè
Autore: Fedora D'Orazio
Categoria: liquori
Cuisine: Italian
- 100 g di cacao amaro
- 1 tazzina di caffè espresso
- 500 ml di latte
- 500 g di zucchero
- 125 g di alcol
- In una pentola a bordi altisistemate il latte, il cacao e lo zucchero.
- Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti e mettete su fuoco basso per 7 minuti circa, rimenstando di tanto in tanto.
- Levate dal fuoco unite la tazzina di caffè.
- Aggiungete l'alcol dopo una mezz'oretta.
- Appena il composto si sarà del tutto raffreddato mettete nelle bottiglie e fate riposare per 10- 15 giorni prima di gustarlo.
Recipe by Cappuccino e Cornetto at https://www.cappuccinoecornetto.com/2013/08/liquorino-al-cacao-e-caffe.html
3.2.1255