Indice ricette
- Apple pie
- Arancine al burro
- Arrosto lardellato alle erbe aromatiche
- Baci del giovane
- Barrette ciocco-cocco
- Biscotti al grano saraceno con confettura di melograno
- Biscotti al vino rosso
- Biscotti con fiocchi di mais( cornflakes)
- Biscotti di frolla al cacao decorati con pdz
- Biscotto gelato
- Biscotti quadrotti
- Biscotti natalizi di zenzero
- Black forest gateau
- Bomboloni alla crema ( Luca Montersino)
- Bon bon al cioccolato bianco
- Bocconcini di pollo con sala ai peperoni
- Bordura di riso con sofglie croccanti di guanciale
- Brioche chinoise con gocce di cioccolato
- Brioche intrecciate
- Budino alla vaniglia con mandarini caramellati
- Campane Natalizie
- Cartocci gianduia
- Casarecce con tonno e olive
- Castagnaccio
- Cestini di aracia con crema pasticciera e macedonia autunnale
- Cestino in sfoglia con gelato , fichi e uva caramellati
- Cheesecake con yogurt,formaggio fresco e frutti di bosco
- Cheesecake gialla
- Chelsea buns ( brioche con ripieno di uvetta e cannella)
- Chocolate cake
- Chocolate pretzel cookies
- Ciambella alla panna
- Ciambella alla ricotta profumata alla cannella
- Ciambellone semplice
- Cinnamon swirl bread-pane dolce alla cannella
- Cioccolatini ripieni di marzapane
- Cioccolatini con crema alle noccioline
- Cookies ( biscotti con gocce di cioccolato)
- Coniglio ripieno alla cacciatora
- Cornetti di sfoglia alla panna
- Coscia di tacchino con patate al forno
- Cous cous freddo con verdure croccanti
- Crema di peperoni, ricotta e alici
- Crepes Cake ( torre di crepes con ganache al miele e tartufi al cioccolato)
- Crespelle con uva passa
- Croissant sfogliati ( di Luca Montersino)
- Crostata bigusto
- Crostata di ricotta e spinaci
- Crostatine alla marmellata
- Crostatine di pasta sucrèe con mele e marmellata di albicocche
- Cuori di polenta con porcini e verdure croccanti
- Danubio dolce
- Danubio salato
- Danubio salato con prosciutto cotto e galbanino
- Dessert al cacao con topping extrafondente
- Dessert con crema pasticcera e albicocche
- Dessert di pesche meringate
- Dischi alle mandorle
- Dolce al cocco con glassa al cioccolato
- Dolcetti al cocco decorati
- Dolci decori per l’albero di Natale ( biscotti)
- Fagiolini al limone
- Fagottini di sfoglia con radicchio e gorgonzola
- Farfalle e frullati
- Ferratelle abruzzesi
- Ferratelle integrali con miele e noci
- Fiadoni abruzzesi
- Finger food con formaggio e sfoglia
- Focaccia (simil) pugliese
- Frittata di spaghettine integrali con zucchine e mazzancolle
- Frolla con crema di ricotta e visciole
- Frullato di banane e cacao
- Frutta di marzapane
- Galletto aromatico con patate al forno
- Gelatina di caffè
- Girelle di pasta brioche con crema pasticciera
- Glassa reale
- Gnocchi
- Gnocchi con crema di finferli
- Gnocchi di semolino con crema di gorgonzola e noci
- Guscio di frolla con crema di cioccolato fondente e amaretti
- Insalata di finocchi e pompelmo rosa
- Involtini di verza
- I susamelli
- La suisse
- Lemon meringue pie
- Linguine acciughe e mollica
- Macarons al lemon curd
- Macarons con crema di pistacchio
- Mac chicken
- Madeleines alle mandorle con miele di limone
- Mezze maniche con crema di formaggi e pistilli di zafferano
- Minestra di lenticchie
- Mini cake con crema al gianduia
- Mini cornetti-brioche
- Mini gugelphuf
- Mini pancakes ai mirtilli
- Mini pavlove ai frutti di bosco
- Mini quiche alle zucchine
- Muffins all’arancia
- Muffins alla banana con Nocciolata
- Muffins al cacao con glassa reale
- Muffins al cacao decorato in pdz
- Pain au chocolat
- Pagnottine alle noci
- Pan brioche dolce
- Pane ai cereali con burro e marmellata
- Pane alle olive con farina di farro
- Pane bianco casereccio
- Pane in cassetta alle noci
- Pane sfogliato americano
- Pane tedesco
- Panettoncini decorati
- Panettone a lievitazione naturale (con licoli)
- Panettone glassato ( con licoli)
- Panforte
- Panini da pic nic
- Pasta al forno con bietoline
- Pasta di zucchero ( PDZ)
- Pasta integrale con gamberetti e verdure
- Patate e cipolle
- Penne integrali con fiori di zucca, peperoni e alici
- Penne rigate al farro con finferli, pancetta e panna
- Pennette salmone e vodka
- Pere in gabbia
- Peschette dolci
- Piadina, crudo , rucola e squacquerone
- Pie alle mele e cereali
- Pigna
- Pink velvet cake
- Pizza con salsiccia e broccoli
- Plumcake alle carote
- Polenta alla piastra
- Pollo aromatico alla piastra
- Pollo e peperoni all’orientale
- Polpette su cavolo bianco e fondo scuro
- Polpette saporite con riso al curry
- Polpettone con funghi e prosciutto
- Profiteroles
- Pirottini di cioccolato con crema al mascarpone
- Quadrotti di castagnaccio
- Quadrotti glassati al cioccolato
- Ravioli al salmone
- Ravioloni ripieni di macinato bianco
- Regine nere( muffins al cacao decorate con glassa reale)
- Risi e bisi
- Risotto al verde
- Rotolo ai frutti di bosco e ganache di cioccolato bianco
- Rotolo al cacao con ganache al miele di acacia
- Sacher torte
- Salsa alle noci
- S-cassatine
- Schiacciata fiorentina
- Schiacciatine al rosmarino
- Scrigno di pasta sfoglia con caponata bianca di verdure
- Sesame chicken nuggets
- Sfogliata mimosa
- Smoothie alla banana e miele
- Spaghetti tricolore
- Spiedoni di carne con salsa alle noci
- Strascinati su crema di favette
- Strudel di mele con gocce di cioccolato
- Strudel sfogliato
- Tagliatelle con ragù bianco e funghi porcini
- Tagliolini ai funghi porcini e zafferano
- Taralli
- Tarte au fraises meringuèe
- Tartellette al doppio ripieno al profumo di bosco
- Tartellette con melanzane , pachini e brie
- Teste di zucca al mandarino e vermouth
- Tiramisù alle fragole
- Tiramisù bianco
- Torretta di frittata con melanzane grigliate
- Torta a strati con pistacchio, cioccolato e panna
- Torta a due piani decorata con pdz
- Torta arlecchino
- Torta con banane, noci e cioccolato
- Torta con gelatina alle arance
- Torta di compleanno a due piani decorata con pdz e topping 3D
- Torta di mele su crema di mandorle
- Torta farcita a strati e decorata con pasta di zucchero
- Torta Espresso
- Torta Fedora
- Torta fredda con base di riso soffiato e crema al formaggio ( cheesecake con base croccante)
- Torta morbida con ananas e amaretti
- Torta morbida ai cranberry
- Torta ricotta e cioccolato
- Torta scacchiera
- Torta “sgranocchiosa”
- Torta semifreddo alla panna con crema alla nocciola
- Torta semplice con gelatina all’arancia 2
- Torta soffice ai pinoli
- Torta soffice di mele e mandorle
- Torta sospiro
- Tortine morbide sullo stecco
- Tortine soffici allo sciroppo d’acero
- Teccia di brioche con ripieno di prugne e noci
- Treccia di pane aglio, olio e peperoncino
- Treccine di sfoglia con ripieno dolcissimo
- Triangolini di riso al forno
- Uova sode farcite su nidi di agretti
- Vellutata di rapa bianca
- Ventagli di sfoglia
- Zeppulelle e’ crusca e friarelli
- Zollette decorate
- Zuccherini colorati
- Zuppa di legumi e cereali
- Zuppa di russule e ceci
