Commenti a: Polenta alla piastra e aggiornamento decorazioni ( parte quarta) https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html Ricette di cucina semplici e veloci Thu, 21 Aug 2014 14:40:17 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.17 Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-1136 Sun, 05 Dec 2010 23:21:15 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1136 >@Viky
Grazie per i consigli, davvero.Ho cercato di apprendere ongi trucco o consiglio che mi davate 🙂
un baciotto^^

]]> Di: vickyart https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-1111 Sat, 04 Dec 2010 14:41:40 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1111 >Ciao! il goblin è carinissimo!!! io ho fatto torta a tre piani e a 2 piani.. in genere uso l'mmf con 330 grammi di zucchero a velo nn ce la faccio, dunque provvedo per il doppio.. però ci faccio anke decorazioni.. evito la pdz è più difficile da stendere, la mmf la trovo più lavorabile…tra un piano e l'altro di sicuro un sostegno! io ho fatto dei cilindretti di legno,poi rivestiti di carta alluminio o pellicola, e sopra dei dischi di compensato.. ho legno e attrezzatura 😀 … però con tappi di sughero e cartoncino dovresti andar ben, nn uso le cannucce, nn mi fido! nn bagnare molto altrimenti si affloscia tutto! io uso crema al burro,(o nutella) rivestito di crema a burro per far aderire la mmf meglio.. ah, faccio il classico pds, mi viene bene e regge, il lievito puoi diluirlo nel succo di limone appena fa le bollicine lo versi nell'impasto… cmq faccio anke senza lievito e viene molto bene! ultimamente ho provato un altro pds senza lievito fenomenale!
http://vickyart.giallozafferano.it/2010/11/05/torta-fatina-sul-fiore-mmf-pds/

i pds a tre piani ho fatto torta 2-4-6 uova
a 2 piani 4 e 6 uova senn vado errata!ho usato stampi x dolci quelli alti per classici casatielli napoletani! sono alti 15 cm cn base stretta da 10-12 cm e salgono svasati, si allargano su.. ciaooooooo

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-1081 Fri, 03 Dec 2010 22:08:38 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1081 >@Crisitna
Grazie per i consigli, ma i pan di spagana sono fatti!:O
Come dici tu userò però i sostegni, per essere sicura.
La torta dovrà viaggiare 2 ore e più…quindi non la posso montare al ristorante ç_ç. la dovrò portare bella che fatta^^
Speriamo bene
@
Francy
alur…allrarme diciamo rientrato per metà…posso farcirla domani mattina…e già è qualcosa!
Però seguo il consiglio di non farla troppo sottile, alla fine ci rimane cmq un giorno intero in frigo…un po paura ce l'hò!:D
mammamia che faticaccia^^

]]> Di: Torte & Decorazioni https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-1080 Fri, 03 Dec 2010 20:59:10 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1080 >Ti ho gia risposto nel mio blog,ma riscrivo anche qui..
hai usato panna vegetale per ricoprirla giusto? La pasta di zucchero teme l'umidità meno sta in frigo meglio è,non tirarla tanto fine cosi eviti guai,e non coprirla a campana per evitare condensa..
spero di esserti stata di aiuto….

]]> Di: Torte & Decorazioni https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-3341 Fri, 03 Dec 2010 20:59:10 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-3341 >Ti ho gia risposto nel mio blog,ma riscrivo anche qui..
hai usato panna vegetale per ricoprirla giusto? La pasta di zucchero teme l'umidità meno sta in frigo meglio è,non tirarla tanto fine cosi eviti guai,e non coprirla a campana per evitare condensa..
spero di esserti stata di aiuto….

]]> Di: Torte & Decorazioni https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-4529 Fri, 03 Dec 2010 20:59:10 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-4529 >Ti ho gia risposto nel mio blog,ma riscrivo anche qui..
hai usato panna vegetale per ricoprirla giusto? La pasta di zucchero teme l'umidità meno sta in frigo meglio è,non tirarla tanto fine cosi eviti guai,e non coprirla a campana per evitare condensa..
spero di esserti stata di aiuto….

]]> Di: Torte & Decorazioni https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-4#comment-8467 Fri, 03 Dec 2010 20:59:10 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-8467 >Ti ho gia risposto nel mio blog,ma riscrivo anche qui..
hai usato panna vegetale per ricoprirla giusto? La pasta di zucchero teme l'umidità meno sta in frigo meglio è,non tirarla tanto fine cosi eviti guai,e non coprirla a campana per evitare condensa..
spero di esserti stata di aiuto….

]]> Di: Cristina https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-3#comment-1079 Fri, 03 Dec 2010 20:54:40 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1079 >Il topper è mitico!!!!
Come torta ti consiglio la victoria sponge cake, è ottima per le pluripiano perchè è più consistente del pan di spagna (ad esempio io l'ho usata qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2010/11/una-torta-romantica-tutta-per-me.html).
Per "costruire" il grattacielo metti tra le due torte un piattino di cartone rigido che sia di qualche millimetro più piccolo della torta superiore, in modo che passi inosservato.
I sostegni interni ti conviene metterli se vuoi spostare la torta, oppure puoi fare le due torte separate, trasportarle così e poi appoggiarle una sull'altra all'ultimo momento (è poco fine, ma funzionale).
Per il topper… o usi un po' di stuzzicadenti, oppure puoi provare ad incollarlo con della ghiaccia a presa rapida 🙂

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-3#comment-1077 Fri, 03 Dec 2010 16:01:57 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1077 >@Le pellegrine
Grazie per il pensiero, adesso il problema sarà sistemarle quelle torte!:O
Del topper sono più che soddisfatta^^
@Debby
Grazie grazie grazie^^
@Francesca
orami è fatta!E credo anche di averli bagnati troppo!:O
Speriamo non succeda l'irrimediabile.
Ti ho lasciato un mess sul tuo blog, mi serve aiuto:
POSSO METTERE LA PASTA DI ZUCCHERO SULLA TORTA STASERA PER MANGIARLA DOMENICA A PRANZO?
starà 2 giorni in frigo insomma^^
help!
Grazie per il dono:D
@Klod
Grazieeeeeeeeeeeee!
@Claudia
Brava brava sbircia il contest e poi mandami la ricettina^^

]]> Di: Claudia https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html/comment-page-3#comment-1076 Fri, 03 Dec 2010 14:29:51 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/2010/12/polenta-alla-piastra-e-aggiornamento-decorazioni-parte-quarta.html#comment-1076 >uffaaa peccato che quando la facciamo.. di polenta non ne avanza un tubo!!! però ottima idea! Io vado a sbirciare il contest..grazie della segnalazione!! smackkk e buon w.e..-)

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