Commenti a: Un pane per il WDB- World Bread Day 2012 https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html Ricette di cucina semplici e veloci Tue, 16 Sep 2014 15:21:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.16 Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12878 Mon, 22 Oct 2012 07:21:08 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12878 In risposta a zorra.

Tank you, i love bread!

]]> Di: zorra https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12877 Mon, 22 Oct 2012 07:16:31 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12877 Perfect bread, I love the crumb!

Grazie per la tu partecipazione al Word Bread Day. Spero di rivederti l’anno prossimo!

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12787 Thu, 18 Oct 2012 14:08:10 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12787 In risposta a marina.

si esatto..io lavorocosì…cmq vedo che è un problema di molti, questo della conversione…proverò a studiare un modo per renderlo semplice a tutti!^_^

]]> Di: marina https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12784 Thu, 18 Oct 2012 13:01:01 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12784 In risposta a Cranberry.

grazie mille della risposta. Quindi se parla di 50 gr di lievito madre procedo con 50 gr di licoli? E’ questo che non riesco a capire, poi di conseguenza diminuisco l’acqua. giusto? grazie mille

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12780 Thu, 18 Oct 2012 12:40:45 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12780 In risposta a marina.

Ciao Marina.
Non c’è una vera e propria conversione tra la ricetta con pasta madre e ricetta con lievito madre,io tengo conto della quantià di farina che c’è nella ricetta e poi cerco di bilanciare con la quantità di acqua.
nel caso che la dose è in pasta madre, puoi aggiungere la stessa quantità di pasta madre a dovrai diminuire i liquidi perchè avendo il lievito con più idratazione ci saranno pià liquidi nell’impasto.

]]> Di: marina https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12777 Thu, 18 Oct 2012 11:04:46 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12777 Ho bisogno del tuo aiuto: vorrei trasformare il mio lievito madre in licoli (ho visto tutte le tue esaurientissime descrizioni e nel fine settimana procedo). Ma ho un dubbio, in che quantità lo uso il licoli in base alle ricette, come indicato come se fosse pasta madre? scusa ma sono imbranatissima!!!

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12747 Wed, 17 Oct 2012 15:17:58 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12747 In risposta a Debora.

eheheheh, è per il salato!!! certissimo!

]]> Di: Debora https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12746 Wed, 17 Oct 2012 15:05:21 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12746 ha un aspetto invitante…. su quella fetta ci vedrei bene un bel prosciuttin!!! va bene per il salato si? 🙂

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12730 Tue, 16 Oct 2012 20:30:57 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12730 In risposta a milady.

ma dai!!! fortunatissima! io ce l’ho sul libro ^_^
mi piacerebbe tanto fare un corso con Sara!

]]> Di: Cranberry https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/10/un-pane-per-il-wdb-world-bread-day-2012.html/comment-page-1#comment-12729 Tue, 16 Oct 2012 20:30:33 +0000 https://www.cappuccinoecornetto.com/?p=4145#comment-12729 In risposta a I sognatori di Cucina e nuvole.

^_^ grazie

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