Ricette e Ricotta, il nuovo contest di Cappuccino e Cornetto

Eccomi con una bella novità! Cappuccino e Cornetto in collaborazione con La Tramontina si prepara a realizzare un nuovo contest con un tema tutto fresco ed estivo: la ricotta! Sapete che conosco questa azienda da molto tempo e con loro ho già realizzato un contest mesi fa sulla mozzarella di bufala; un contest che ha ricevuto un buon consenso di pubblico, apprezzato e soprattutto ricco di ricette!
Potete vederle in questa pagina e provare anche a rifare le ricette dei partecipanti!Oggi invece,vi presentiamo un altro prodotto di grande successo: la ricotta! La ricotta è un prodotto versatile, che può essere usato sia fresco che cotto, sia nelle ricette di salato che di dolce.

La Tramontina offre ai suoi clienti un’ottima ricotta di bufala ( dovete provarla e poi mi direte…fantastica!!) ma il contest a cui parteciperte vi permetterà di usare qualsiasi tipo di ricotta e poi una categoria a parte per questo prodotto. Veniamo alle categorie scelte per le ricette.
Saranno 4 le categorie; dedicate principalmente all‘uso della ricotta in prodotti da poter mangiare in piedi, ad una cena informale, nei buffet o nei pic nic…ci avviciano all’estate e vorremmo creare un ricettario che i nostri amici poi potranno utilizzare per i loro party estivi o buffet all’aperto.
Come scritto prima, poi ci sarà una categoria a parte per le ricette con ricotta di bufala, che però segue sempre il tema principale  del picnic e del buffet e quindi ci dovranno essere ricette monoporzione ( dolci o salati). Nello specifico,

le CATEGORIE:
1)FINGER FOOD ( salati)
2) DOLCI MONOPORZIONE ( sono escluse da questa categoria le torte che poi vengono fatte a fette)
3) TORTE RUSTICHE ( tutti i tipi di torte rustiche, pizze rustiche e ripiene salate)
4) Ricette con RICOTTA DI BUFALA-FINGER FOOD SALATI E MONOPORZIONI DOLCI

Come nel precendete contest, non ci saranno primi, secondi e terzi classificati, ma per ogni categoria sarà scelta ad insindacabile giudizio dello staff La Tramontina il vincitore di ogni categoria.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Come ringraziamento alle ricette selezionate La Tramontina  invierà una selezione di prodotti ed inoltre una ceramica vietrese unica perchè fatta creare proprio per uesta occasione ( quelli che vedete in foto sono alcuni dei prodotti che i blogger scelti hanno ricevuto nello scorso contest, chissà come ci stupirà questa volta la Tramontina!!!)

Ed ora vi lascio le semplici regole da seguire:

  • Il contest prevede la realizzazione di  ricette in cui sia utilizzata la ricotta( di pecora, di mucca o di bufala)
  • Si può partecipare con una ricetta per ogni categoria ( quindi massimo 5 ricette a persona perchè la categoria 4 comprende sia dolce che salato), specificando nella ricetta a quale categoria volete partecipare.
  • I partecipanti dovranno esporre il banner dell’iniziativa sul loro blog( in home o nella pagina dei contest) e nel post della ricetta preparata per il contest.
    Lasciate un commento e il link della ricetta in questo post. Aggiornerò questa pagina con le ricette non appena arriveranno.
  • Saranno valide le ricette pubblicate dal 1 giugno fino alle 24.00 del 21 luglio; possono partecipare ricette già postate solo ed esclusivamente se ripubblicate con la data del 1 giugno in poi e che rispecchino il tema del contest.
  • Per questioni organizzative possono partecipare solo le persone che hanno un blog, visto che le ricette saranno linkate nella pagina facebook de La Tramontina
  • Ci farebbe piacere se voleste unirvi ai sostenitori della pagina fb La Tramontina, dove potete linkare tutte le vostre ricette, in modo da far conoscere ai più il contest e dove potrete seguire lo sviluppo del contest.
  • per conto mio, se non lo siete e vi fa piacere, potete seguirmi e mettere un Mi Piace alla paginetta di Cappuccino e Cornetto :D
    (dove periodicamente ricorderò i termini del contest e vi aggiornerò sugli sviluppi).

Un ultima nota:
La Tramontina assicura prodotti di prima scelta e freschissimi, quindi si richiede ai partecipanti che abbiamo un indirizzo in Italia ( indirizzo proprio o di un familiare) a cui spedire i prodotti nel caso di vincita. Alla fine del contest io e La Tramontina sceglieremo le 5 ricette la cui foto e la cui ricetta ci sembreranno più artistiche e creative che, come incoraggiamento e riconoscimento, riceveranno sia la ceramica che i prodotti, sperando di promuovere le eccellenze campane sia nel campo artistico che enogastronomico. I ” fantastici 5″  saranno resi noti nelle settimane successive alla fine del contest su questo blog e sulla pagina fb della Tramontina. Alcuni dei lettori che mi seguono sanno che adoro questi prodotti e che sono sempre felice di poter far conoscere questa azienda il più possibile. Le persone che nel precedente contest hanno avuto la fortuna di ricevere i prodotti sono rimasti entusiasti e spero che anche in questo caso ci sarà una grande partecipazione.

Il banner da inserire sul vostro blog:
In questa stessa pagina aggiungerò le ricette partecipanti e creerò una Board su Pinterest in cui inserirò le vostre ricette man mano che arriveranno 🙂

Dovrei avervi detto tutto…pronti a giocare con noi?
Conto su di voi!!! 🙂


Cominciate a pensare cosa fare…noi aspettiamo le vostre ricettine!

 A PRESTO!

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Per non perdervi gli sviluppi del contest, le ricette inserite o i post potete iscrivervi alla newsletters , dove creerò uno speciale spazio dedicato al contest.
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RICETTE IN GARA

FINGER FOOD ( salati)

  1. Pizzette con ricotta, melanzane grigliate e menta- Che Zuppa!
  2. Spiedini di pollo e ricotta -Con un poco di zucchero
  3. Ciuffetti salati al profumo di pecorino– La scimmia cruda
  4. Sandwich di ritz con crema di ricotta– Diario della Mia Cucina
  5. Polpette di zucchine,ricotta e feta- La Greg
  6. Vol au vent alle ricotte impreziosite– Cooking in Rosa
  7. Pizzette di ricotta senza lievitazione– Pummarola ‘ncoppa
  8. Mousse di ricotta con anguria e gamberetti marinati– Il crudo e il cotto
  9. Girandole di ricotta e salsiccia– Cannella e Gelsomino
  10. Peccati di ricotta– La cucina della porta accanto
  11. Polpette di piselli e ricotta-Di verde di viola
  12. Rotolino di tacchino e ricotta all’aneto– L’ultima lavagnetta
  13. Involtini di zucchina e crudo– Olio e Aceto
  14. Totanetti ripieni con mousse di ricotta– Viaggi culinari
  15. Frittatine di ricotta al forno– Profumo di semplicità
  16. Sfogliatelle di ricotta e prosciutto- Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
  17. Paccheri fritti– Diario di un’aspirante pasticcera
  18. Tortelloni di bresaola farciti– Vivi in  cucina
  19. Tronchetti di cetriolo ripieni– Simo’s cooking
  20. Cannoli di pasta phyllo e speck– 6 mani in cucina
  21. Fagottini di zucchine con knodel di ricotta aromatica-cibo che fa sognare senza glutine
  22. Polpette di ricotta al sesamo con salsa allo yogurt e senape- Tra fornelli epennelli
  23. Focaccine finger food-Mariarosa appetitosa
  24. Bauletto di pizza reativo-il mondo di Andry
  25. Tartellette estive improvvisate- la mia cucina improvvisata
  26. Polpettine fingerfood– Cucina e altre passioni
  27. Polpette di zucchine ricotta e menta– Un giorno senza fretta
  28. Tortillas ecocremosa con bucce di carota , patate e cipollotto – A ciascuno il suo

DOLCI MONOPORZIONE

  1. Ciambelline di ricotta, uvetta e pinoliLaGreg
  2. Coppette di cioccolato con panna e ricotta-Olio e Aceto
  3. Cappuccino estivo con mousse di formaggi e bicerin-Dolci a gogo
  4. Mousse di ricotta e miele– Capricciosa e Pasticciona in cucina
  5. Tartellette ai frutti di bosco- Ricordi e Tradizioni
  6. Tortine soffici di ricotti e profumi di arancia– Il crudo e il cotto
  7. Tartufini ricotta e cioccolato– Lamponi e Tulipani
  8. Panzerotti alla ricotta-Dolci Amronie
  9. Cheesecake in bicchiere con mousse di ricotta e fragole– Peccati di dolcezze
  10. Minicheesecake alternativi con topping di fragole e cacao-Simo’s Cooking
  11. Mini bavaresi alprofumo di cardamomo-Dolceamaro
  12. Cornetti alla ricotta con confetture-Ribes e cannella
  13. Coconut, currant&ricotta cheesecake- Un soffio di polvere di cannella
  14. Tazzine con semifreddo alla ricotta– In cucina per caso
  15. Cannoli con ricotta-Profumo di semlicità
  16. Cialdina di cioccolato alla ricotta-Cannella e Gelsomino
  17. Semifreddo di ricotta e pere-Chef and wife
  18. Ravioli dolci– Cucina di Kiara
  19. Ricotta bruleè- Di verde di viola
  20. Cestini di frutta– La fabbrica di cioccoLisa
  21. Bocconcini di ricotta e cioccolato alle fragole – Family Food
  22. La rosarda– Diario di un’ aspirante pasticcera
  23. Coffie and oreo verrine– Blueberry muffins bakery
  24. Crostatine al cacao con marmellata di ciliege e ricotta vaccina- Che zuppa!
  25. Cannoli di ricotta-Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
  26. Idea dolce pronta in 5 minuti– Cooking in rosa
  27. Cannoli– Chef and wite
  28. Cheesecake da passeggio– Un rafano sul divano
  29. Gelato al cannolo con cialda-6 mani in cucina
  30. Crostatine integrali di ricotta e fichi– A tutta cucina
  31. Tortini soffici al cappuccino– Banana Split
  32. Tortine rico.ciok-Il caffè delle donne
  33. Spiedini d ricotta al forno con fragole e cioccolato-La dieta vien mangiando
  34. Cheesecake alla vaniglia con coulis di fragole– Pane libri e nuvole
  35. Mousse di ricotta con ciliege e miele– Farina Lievito e Fantasia
  36. Sfogliatelle frolle- Expertimental cook
  37. Dolcetti alla ricotta con crema pasticcera e lamponi– Vivi in cucina
  38. Gusci di cioccolato con ricotta e crema all’uovo– Nato sotto il cavolo

TORTE RUSTICHE

  1. Torta salata con asparagi e ricotta-QB quanto basta
  2. Torta rustica integrale con pesto di zucchine e ricotta- Che zuppa
  3. Quiche delizia con sfoglia di ricotta-Batuffolando
  4. Quiche primavera– La cucina della porta accanto
  5. Torta salata greca di tonno, patate e ricotta– La cucina di Kiara
  6. Quiche con fiori di zucca ripieni– Il gattoghiotto
  7. Crostata di ricotta e basilico-Di verde di Viola
  8. Quiche ai pomodori con ricotta di capra profumata al tartufo  – In mou veritas
  9. Crostata salata con ricotta pesto e…– Un cestino di ciliege
  10. Cheesecake alla ricotta con yogurt greco salmone e zucchine– Simo’s Cooking
  11. Rustico alla ricotta– Le 1000 fantasie della cucina di Annaly…e non solo
  12. Cheesecake salato allo speck– La cucina di pippicalzina
  13. Torta rustica improvvisata– La mia cucina improvvisata
  14. Torta rustica con ricotta e carciofi– Cooking in rosa
  15. Cheesecake salata con formaggio e zucchine– Deliziandovi.it
  16. Torta del ricottaro– Peccati di burro
  17. Quiche zucchine e zola– Vivi in cucina

Ricette con RICOTTA DI BUFALA-FINGER FOOD SALATI E MONOPORZIONI DOLCI

Fingerfood

  1. Panini semi-integrali con ricotta di bufala-Cooking in Rosa
  2. Crema di ricotta e asparagi bianchi con fiori di zucca fritti– Farina, lievito e Fantasia
  3. Tortine salate al pesto e ricotta– Reserch &kitchen
  4. Tortini di ricotta al forno con barbabietole– La cucina della porta accanto
  5. Formatine di scarola e ricotta di bufala– Simo’s Cooking
  6. Cannoli di ricotta – Peccati di dolcezza
  7. Bocconcini di pane con crema di ricotta di bufala– Profumi di semplicità
  8. Sformatini ovetti di bufala e frutti di bosco– Pappageniale
  9. Cestini di sfoglia con ricotta e pomodoro– Olio e aceto
  10. Gelato di ricotta di bufala con salsa al pomodoro e pane al basilico– Il crudo e cotto
  11. Blinis di ricotta zucchine e menta-Vivi in cucina
  12. Tortino croccante di alici e fiore di zucca– Assaggi di Viaggio

Dolci monoporzione-

  1. Tazzine con ricotta di bufala al cioccolato bianco e caffè-La Mora Romagnola
  2. Ciambelline ricotta e cioccolato-Cooking in Rosa
  3. Muffin light con crusca d’avena e ricotta di bufala-Le torte di Michy
  4. Crostatine con farina di riso , ricottadi bufala e amarene-Un cestino di ciliegie
  5. Semifreddo di ricotta di bufala– Gli amori di dida
  6. Mousse di ricotta con pesche e cocco– Simos’s Cooking

 

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