Stavate già immaginando alla mia partecipazione ad un concorso di bellezza??? Non ci credeva nessuno vero?!?E invece Miss Pagnotta 2013 è il concorso promosso da CasadelCibo in occasione della prima festa , tutta romana, sulla pasta Madre! Nei giorni del 8 e 9 giugno si terrà presso Città dell’Altra Economia di Roma, Largo Dino Frisullo ( zona -ex mattatoio Testaccio) la
FESTA DELLA PASTA MADRE.
Due giorni pieni a contatto con appassionati di pasta madre, panificatori, esperti del settore, farine, cereali, laboratori…insomma tutto quello che vorreste vedere e sapere su questo nuovo affascinante mondo della pasta madre. Nei due giorni sono previsti anche dei laboratori di panificazione a cui si può partecipare ( tramite prenotazione al numero 338.8796402).
I laboratori saranno tenuti da:
DAFNE CHANAZ– Fondatrice della Confraternita della Pasta Madre di Roma
NICHOLAS SUPIOT -Fondatore del movimento dei Paysans Boulangers
ANNALISA DE LUCA -Autrice del libro Facciamo il pane (Terra Nuova Edizioni
PINA FIORETTO-Un’artigiana che ha messo su un piccolo forno a Roma
LAETITIA SUPIOT– Celiaca e moglie di uno dei più famosi fornai ecologisti francesi.
PIERLUIGI ROSCIOLI -Rinomato fornaio storico del centro di Roma
DINO BARTOCCI -Presidente dell’Associazione Panificatori di Roma e Provincia e proprietario del famoso Forno di Campo dei Fiori
VINCENZO D’AMBROSIO -Titolare della Panetteria D’Ambrosio ad Altamura
SARA PAPA–Esperta di panificazione e di lievito madre ormai famosa su tutte le reti televisive
Non c’è che l’imbarazzo della scelta!
Inoltre, come annunciato già nel titolo ci sarà per gli appassionati la possibilità di partecipare al concorso Miss Pagnotta 2013 con i loro pani preparati sia con lievito di birra che con lievito naturale.
Verranno esposte le produzioni e assaggiate direttamente durante la manifestazione; dopo l’assaggio e il voto della giuria popolare verranno decretati i vincitori nelle due categorie.
Ecco la locandina con il regolamento:
per partecipare , telefonare al numero ( Vanda 348.7719599)Cercherò di esserci tutti e due i giorni, così da fare un bel reportage su questo evento. Per chi è di Roma e dintorni non può lasciarsi scappare questa occasione per avere informazioni sul lievito madre, fare domande, avere la possibilità di portarsi a casa lieviti madri, farine, cereali antichi e molto altro! Dimenticavo…ho svegliato il lievitino…gli strumenti ci sono…ho un po’ di farine da testare, che dite partecipo!?!? 😀
Spero di incontrarvi! A questo fine settimana e buone panificazioni a tutti! ^_^
Per informazioni:
Raffaele Pignataro says
Spero di esserci anche io anche se volevo andare a Rieti al birradelborgo day… Grazie non ne ero a conoscenza 🙂
Michela Festa says
se posso organizzarmi verrò sicuro, la pasta madre mi sta dando soddisfazioni da circa 6 mesi!
Cranberry says
🙂
Allora mi troverai lì…non credo che ci sarò tutto il tempo, ma gironzolerò molto volentieri!:D
Cranberry says
mmmm, capista bella scelta, tra birre e pane!!! Dovevano farle nello stesso posto!!
Imma says
Siiiiiiiiiiiiiiii dai Fedora partecipa sono sicura che andrai alla grandissima,….managgia peccato la lontananza altrimenti un bel pezzetto di lievito madre l’avei di sicuro recuperato, ti pare:D!! Se aspetto di prepararlo io avoglia…non ho pazienza, ho gia 2 figli da far lievitare:D!!Bacioni,Imma
Cranberry says
speriamo….ho un dito fasciato dopo che ieri me lo sono fritta insieme alle pizze fritte!
giulia says
ma se non partecipi tu…chi lo fa?!?! bravissimaaaa ^_^
Cranberry says
che carina che sei!:D