Commenti a: ERRATA CORRIGE: finger food

Di: Cranberry

Cranberry — Fri, 02 Aug 2013 09:07:32 +0000

In risposta a sergio.

Infatti…benvengano i dibattiti e spero che le altre ragazze che stanno rispondendo non considerino polemica, non credo almeno 🙂
é solo una chiacchierata.
Il problema credo è che la defizione di finger food è nata in un modo e poi , come tutto in cucina, si sta sviluppando.
Ho letto con attenzione il pdf allegato e i link allegati dalle altre ragazze, sono cmq interessanti.
Io però mi ispiro alle taaaaantissime ” cianfrusaglie” che stanno creando per fare questi finger food!:O una meglio dell’altra e io li voglio tutti!!!!! 😀

Di: sergio

sergio — Fri, 02 Aug 2013 09:04:12 +0000

Ragazze, la mia era una battuta, non pensavo di generare un dibattito incentrato sui finger food (che è diverso dallo street food, cara simonacuriosa 🙂 ). non volevo essere polemico, la ricetta che aveva vinto era davvero bella, non so se meritava di vincere,ma il giudizio e’ soggettivo ovviamente 🙂 Magari ognuno di noi ha un’idea di finger food : cibo che si mangia con le mani, cibo i cui “contenitori” si tengono in una mano, cibo da aperitivo ecc ecc. Cmq che ben vengano i dibattiti! 😉

Di: Cranberry

Cranberry — Fri, 02 Aug 2013 08:59:57 +0000

In risposta a ClaudiaValentini. Per chiarire, ma come è scritto anche nel pdf il campo dei fingerfood è sempre in continua evoluzione :) e per fortuna diciamo noi! Spazio alla fantasia!

Di: ClaudiaValentini

ClaudiaValentini — Fri, 02 Aug 2013 08:58:38 +0000

In risposta a SimoCuriosa. Simo,leggi il PDF che ho linkato nell' altro messaggio.Serve a chiarirsi le idee su cosa sia il finger food ;)

Di: 6manincucina

6manincucina — Thu, 01 Aug 2013 19:06:15 +0000

In risposta a Cranberry. Grazie a te! Baci Fede

Di: Cranberry

Cranberry — Thu, 01 Aug 2013 16:42:04 +0000

In risposta a ClaudiaValentini. Grazie Claudia.

Di: ClaudiaValentini

ClaudiaValentini — Thu, 01 Aug 2013 16:30:25 +0000

In risposta a Cranberry.

C’ è un bel po’ di confusione sul finger food!Ho trovato molto utile questo PDF per chiarirci un po’ le idee http://www.chefinpuntadidita.it/FingerFood.pdf

Di: Cranberry

Cranberry — Thu, 01 Aug 2013 14:02:13 +0000

In risposta a 6manincucina. Grazie Fede e complimenti di nuovo.

Di: Cranberry

Cranberry — Thu, 01 Aug 2013 14:02:00 +0000

In risposta a SimoCuriosa. :)

Di: Cranberry

Cranberry — Thu, 01 Aug 2013 14:01:53 +0000

In risposta a SimoCuriosa.

Ma tranquilla…cmq se vai a vedere i libri che presentano fingerfood…noterai che ci sono in prima linea i bicchierini di creme, tipo crema di peperoni….oppure i bicchieri con dentro cous cous alle verdure, quelli non sono cibi di strada, ma fanno parte di fingerfood.
come dice nella fine del commento,si parla anche di mode di docstume :”fenomeni di consumo informale di cibo, come gli snack, gli spuntini, il fast food, il pranzo al sacco”
e poi..dipende da chi li mangia no?^_^