Il coctkail perfetto per chi come me ama il gelato anche di inverno: Frozen Mojito Cocktail!
Ho provato a creare un “iced coctkail”, cioè un cocktail con aggiunta di gelato/sorbetto in previsione dei luculliani pranzi e cenoni a cui andremo incontro nelle prossime settimane.
Si mangerà tantissimo ( lo sappiamo) e tra una portata di pesce e una di carne, tra un pranzo e una cena, tra un aperitivo e un happy hour ecco cosa potete servire ai vostri ospiti!
Si prepara subitissimo, è fresco, cremoso e soprattutto “goloso” 😀
Gli ingredienti base sono quelli del classico Mojito con l’aggiunta di un cremoso sorbetto al limone Sorbissimo.
Frozen Mojito Cocktail | Print |
- 400 g di sorbetto al limone Sorbissimo ( 360 ml)
- 1 bicchierino di rum ( circa 50 gr)
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- gocce di Lime
- 3-4 foglioline di menta
- 4 cubetti di ghiaccio
- per decorazione
- scorzette e fettine di lime
- zucchero di canna
- Nello shaker mettete il sorbetto( deve essere freddo appena tolto dal congelatore) aggiungete lo zucchero, qualche goccia di lime, le foglioline di menta spezzettate, il rum.
- Unite i cubetti di ghiaccio e agitate velocemente.
- Versate il Frozen Mojito Cocktail in bicchieri Flute e decorate con una spolverata di zucchero di canna, delle zeste di lime e una fettina di lime sul bordo del flute.
- Servite freddo
Qualche consiglio prima di pepararlo.
Le dosi sono indicative per 4 bicchieri ( io ho usato dei flute, quindi sono molto sottili).
Preparatevi tutti gli ingredienti prima di togliere dal congelatore il sorbetto così che non sia troppo “liquido” prima della preparazione.
La dose di Rum è indicativa per un cocktail abbastanza alcolico, potete diminuirla ( diciamo metà dose) se non vi piace il sapore del rum. Per questa ricetta io ho usato un rum ambrato invecchiato 7 anni.
ed ora…possiamo pensare ai cenoni e ai pranzi che ci aspettano! A presto con ricettine natalizie ( biscotti e lenticchie:P)
Buon fine settimana!
Ileana says
Ci piace molto
Cranberry says
😀
merincucina says
slurp!