Contorni e verdure – Cappuccino e Cornetto

Biscotti al caffellatte: l’alfabeto che si inzuppa!

Cranberry — Thu, 12 May 2016 14:40:10 +0000

Oggi vi proprongo una ricetta facilissima, di quelle che piacciono a me: biscotti per la colazione (o merenda) al caffellatte o anche caffè e latte o caffè latte ( wikipedia docet :P) Sono perfetti per i bambini e per gli adulti golosi, non sono troppo “zuccherosi” e si conservano per parecchi giorni, direi anche settimane […]

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Tian di verdure e ultima ricetta dell’anno!

Cranberry — Wed, 31 Dec 2014 13:53:09 +0000

Buon pomeriggio amici! Ci siamo…siamo arrivati al 31 dicembre con l’ultima ricetta del blog! Come vi avevo accennato nel post precedente, con questa si conclude la mia rassegna di ricette del 2014! Chiudo con ricette salate…che strano! 😀 Volevo ringraziare tutti voi e augurarvi subito un felicissimo 2015, che possa essere un anno ricco di […]

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Crackers al pomodoro con salame cacciatore dop e zucchine marinate al limone e menta

Cranberry — Tue, 09 Sep 2014 13:35:06 +0000

Una ricetta salata sul mio blog! Ogni tanto ci vuole, anche se ultimamente qualche cosa di salato spunta tra i tantissimi dolci e dolcetti che preparo. La ricetta è quella dei crackers al pomodoro e origano; oltre alla ricetta in sè,vi mostro anche come possono essere portati in tavola per creare un ottimo finger food […]

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Durelli di pollo con patatine

Cranberry — Mon, 28 Apr 2014 21:16:29 +0000

Post di mezzanotte! Ci siamo quasi, ma dovevo pubblicare questa ricetta prima dello scadere di mezzanotte per poter partecipare alla sfida dell’ MTC di questo mese, tutto dedicato al quinto quarto! Prima di leggere il simpatico post della vincitrice della scorsa sfida Beuf à la mode, non sapevo proprio cosa fosse il quinto quarto! Cioè..l’ho […]

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Pasticcio di verza e patate

Cranberry — Mon, 03 Mar 2014 18:49:06 +0000

Post serale per una ricetta adatta proprio alla cena. Il pasticcio che vi mostro oggi, non sapevo come chiamarlo, è venuto fuori perchè ho voluto riutilizzare delle verdure di preparazionei precedenti. Come sapete in casa io preparo per due persone quindi spesso alcuni prodotti ( verdure principalmente ) non riesco a consumarle in un unica […]

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Petto di pollo con broccolo romanesco

Cranberry — Fri, 31 Jan 2014 10:52:37 +0000

Venerdi pesce! Quindi oggi io vi lascio una ricetta di carne! 😀 Non ho mai seguito le regole venerdi pesce o giovedi gnocchi o lasagna alla domenica…di solito perdo il conto dei giorni e per me un lunedi diventa giovedi, una domenica venerdi e posso essere capace di dimenticarmi anche per 3 giorni consecutivi che […]

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Spezzatino con carote e olive

Cranberry — Tue, 21 Jan 2014 11:04:48 +0000

Ed ecco la mia ricetta per l’MTC di questo mese. A gennaio si fa lo spezzatino! Grazie alla vittoria del mese scorso del blog La cucina spontanea ( di Marta e MariaChiara) questo mese i partecipanti all’MTC si combattono a colpi di coltello e tagli di carne: spezzatino per tutti! Tra le tante ricette che […]

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Grilled chicken wrap with grated swiss cheese

Cranberry — Mon, 11 Nov 2013 11:20:27 +0000

Buon lunedi! Iniziamo la settimana con una ricetta salata, per di più una ricetta da mangiare a grandi bocconi e con le mani! Un “wrap“, cioè una sorta di piadina farcita; nel mio caso è un chapati farcito con pollo grigliato e abbondante sbrinz grattuggiato. Questa è la mia seconda proposta per il contest “Swiss […]

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Fish and chips gourmet

Cranberry — Wed, 04 Sep 2013 13:15:03 +0000

Fish and chips gourmet è il nome che ho voluto dare a questo piatto, una rivisitazione della tipica frittura di pesce accompagnata dalle papatine fritte. Il mio FISH AND CHIPS invece ha qualcosa in più; il “gourmet” è aggiunto proprio perchè i prodotti usati danno ad un piatto da pub un tocco di classe ( […]

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Chicken Caesar Salad

Cranberry — Thu, 27 Jun 2013 10:01:09 +0000

Questo è il mese della Caesar Salad all’MTC! Cozzaman, il bello e tenebroso vincitore della sfida del mese scorso ci ha preparato un piatto che va a pennello con il periodo estivo e la bella stagione. La Caesar di Lorenzo è quella classica preparata seguendo la ricetta Julia Child e Rosa Cardini, la figlia del […]

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