Il ciambellone di casa
Categoria: solce
Tempo di prep.: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Dosi: 6/8
 
Un classico della nostra cucina dolce; il ciambellone per la colazione.
Ingredienti
  • 5 uova
  • 200 g di zucchero semolato
  • 300 g di farina 00
  • 1 bicchiere di latte ( circa 125ml)
  • 1 bicchiere di olio di semi ( circa 100ml)
  • scorza grattuggiata di un limone biologico
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo per spolverare
Preparazione
  1. Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungete la scorza grattuggiata di limone e i liquidi.
  2. Continuando a mescolare unite la farina e il lievito setacciati.
  3. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella ( diametro 22/24 cm), e infornate in forno preriscaldato a 180à per 30 minuti circa.
  4. Sfornate e fate raffreddare.
  5. Infine portate in tavola con una spolverata di zucchero a velo.
Recipe by Cappuccino e Cornetto at https://www.cappuccinoecornetto.com/2012/03/il-ciambellone-di-casa-mia.html
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