Il fine settimana è il momento in cui concedo alla cucina più tempo. Di solito provo qualcosa di nuovo, preparo dolci un po’ più complicati…sperimento ricette strane. Ieri ho preparato una torta di mele e mandorle. Dovete sapere di un mio “goloso” vizio: dopo ogni pasto non mi faccio mai mancare qualcosa di dolce, quindi […]
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Brioche chinoise con gocciole di cioccolato
Come avevo scritto nel mio post di presentazione, eccomi qua con la mia prima ricetta. Cosa c’è di meglio che iniziare il mio blog di cucina con un dolce! L’ho preparata con amore perchè l’avei fatta assaggiare a mio fratello che sarebbe partito per l’estero e per un bel po’ avrebbe fatto a meno […]