formaggi – Cappuccino e Cornetto

Crepes salate con arista al forno, rucola e mandorle

Cranberry — Thu, 02 Jul 2015 10:08:25 +0000

Una ricetta da preparare in poco tempo, un piatto gustoso e fresco. Arriva l’estate e la voglia di cucinare e mettersi ai fornelli diventa sempre meno, quindi vi propongo una base sempre ottima di crepes salate farcite poi con arista al forno, rucola e mandorle sgusciate Ventura. Salato, dolce, morbido e croccante c’è tutto in […]

L'articolo Crepes salate con arista al forno, rucola e mandorle proviene da Cappuccino e Cornetto.

I vincitori del contest Il Cacio a cavallo!

Cranberry — Fri, 13 Feb 2015 10:56:00 +0000

Ed eccoci con la presentazione dei vincitori e delle ricette vincitrici! Avevo pubblicato precedentemente i nomi dei 9 finalisti nelle tre categorie: Panini, Sformati e Piatti delle feste, ed oggi scopriamo insieme chi si aggiudica un cesto di prodotti La Tramontina insieme al tagliere fatto preparare appositamente per questo concorso! So già che andrete subito […]

L'articolo I vincitori del contest Il Cacio a cavallo! proviene da Cappuccino e Cornetto.

Torta rustica con pasta phyllo, spinaci, salsiccia e gruyère svizzero

Cranberry — Tue, 11 Nov 2014 11:47:11 +0000

Oggi vi propongo una velocissima pizza rustica,di bell’effetto, gustosa e adatta ad un pranzo in compagnia! Io l’ho preparata già un paio di volte ed è stata sempre apprezzata! E’ molto semplice da preparare, l’unico problema potrebbe essere la reperibilità della pasta Phyllo, che non si trova in tutti i supermercati, io la trovo nel […]

L'articolo Torta rustica con pasta phyllo, spinaci, salsiccia e gruyère svizzero proviene da Cappuccino e Cornetto.

Grilled chicken wrap with grated swiss cheese

Cranberry — Mon, 11 Nov 2013 11:20:27 +0000

Buon lunedi! Iniziamo la settimana con una ricetta salata, per di più una ricetta da mangiare a grandi bocconi e con le mani! Un “wrap“, cioè una sorta di piadina farcita; nel mio caso è un chapati farcito con pollo grigliato e abbondante sbrinz grattuggiato. Questa è la mia seconda proposta per il contest “Swiss […]

L'articolo Grilled chicken wrap with grated swiss cheese proviene da Cappuccino e Cornetto.

Bocconcini di polenta imbottiti di gruyere

Cranberry — Fri, 08 Nov 2013 08:32:40 +0000

Ricetta salata…e che ricetta : dei quadrotti di polenta fritta ma prima farciti con gruyere! E’ questa la ricetta ( la prima, ma ne ho mangiata 😛 già un’altra!) con cui partecipo al contest di Teresa ” Swiss Cheese Parade” .Anche l’hanno scorso ho partecipato all’iniziativa promossa dai Formaggi Svizzeri, il tema era un piatto […]

L'articolo Bocconcini di polenta imbottiti di gruyere proviene da Cappuccino e Cornetto.

Cavolfiori in crema di formaggio

Cranberry — Fri, 18 Jan 2013 00:05:59 +0000

Blumenkohl mit Kasesauce Nono…non avete sbagliato sito…siete ancora su Cappuccino e Cornetto! Le parole che vedete altro non sono che la ricetta di oggi scritta nella lingua dell’Ato Adige. Non sono mai stata in quei posti ma dalle descrizioni e dalle foto che ho visto sono di sicuro bellissimi. Non avendo la fortuna di eserci […]

L'articolo Cavolfiori in crema di formaggio proviene da Cappuccino e Cornetto.

Mozzarella di bufala…come gustarla al meglio!

Cranberry — Sun, 23 Sep 2012 17:33:11 +0000

Adoro i latticini! Bevo latte tutti i giorni nel mio cappuccino mattutino e la sera prima di andare a dormire mi faccio un bel bicchiere di latte caldo e miele, d’ inverno soprattutto! Mangio formaggi freschi, molli, stagionati, morbidi, puzzosi e anche quelli puzzosissimi…al formaggio non so fare a meno. Quando poi il formaggio è […]

L'articolo Mozzarella di bufala…come gustarla al meglio! proviene da Cappuccino e Cornetto.

Pic-nic al coperto….ovvero pic-chic!

Cranberry — Sat, 11 Jun 2011 21:30:00 +0000

Vi avevo lasciato dicendovi che sarei tornata al paese per organizzare il buffet per la festa di laurea di mia sorella! Eccomi qua con la foto-cronaca di un buffet inziato in un modo e finito in un altro! L’idea era quella di fare un pic-nic in montagna, con tortine monoporzioni, muffin, pasta confezionata, insomma tutto […]

L'articolo Pic-nic al coperto….ovvero pic-chic! proviene da Cappuccino e Cornetto.

Gli gnocchi di semolino….questi sconosciuti

Cranberry — Wed, 20 Apr 2011 21:21:00 +0000

Parlando un po’ su fb con altre partecipanti alla supermegafigainfinitastrauber sfida dell’MT dicevo che non avevo mai assaggiato gli gnocchi di semolino, tipici gnocchi alla romana….in molti mi facevano notare che essendo di Roma è strano che non sappia nemmeno di cosa siano fatti!…..ma io non sono romana, sono CIOCIARA….come la famosa protagonista del film […]

L'articolo Gli gnocchi di semolino….questi sconosciuti proviene da Cappuccino e Cornetto.