pane – Cappuccino e Cornetto

Pull apart bread e il contest Morsi d’autore CLAI

Cranberry — Sun, 24 Jul 2016 10:18:38 +0000

Fine luglio e quasi inizio vacanze per me. A dir la verità già una settimana tra mare, piscina e terme mi hanno permesso di staccare un poco la spina, anche se poi ( non essendo le vacanze ufficiali) un occhio al blog, ai social, alle pubblicazioni al lavoro con iFood l’ho sempre dato…chissà se riuscirò […]

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French Toast con frutta fresca

Cranberry — Fri, 03 Jun 2016 16:30:27 +0000

Pronti a preparare una golosissima colazione per il prossimo week end? Sapete quando adori fare colazione e se durante tutta la settimana mangio 1 cappuccino ed 1 cornetto ( come se non lo sapeste :P), il fine settimana mi concedo qualcosa di più! E si…ho un po’ più tempo da dedicare alla colazione e […]

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Pane integrale con fichi, uvetta e anice verde

Cranberry — Tue, 24 Feb 2015 12:24:49 +0000

Dopo quasi una settimana dalla pubblicazione dell’ultimo articolo arrivo oggi con un ottimo pane integrale arricchito di fichi secchi e uva sultanina. Sarà stato il periodo di San Valentino che mi ha messo KO, ma ho avuto un paio di giorni di raffreddore e stanchezza cronica! Voglia di fare pari a zero, ma con tantissimi […]

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Segnaposto di pane con noci, nocciole e fichi secchi

Cranberry — Tue, 23 Dec 2014 21:02:40 +0000

Con questa ricetta vi faccio ufficialmente gli auguri di Buone Feste! Manca solo un giorno al periodo dell’anno più bello, colorato e “mangereccio! 😀 Io sono alle prese con gli ultimi preparativi e poi anche io passerò il mio Natale, come da tradizione, in famiglia! Ho pensato di lasciarvi una ricetta di un pane che […]

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Pane con licoli cotto in pentola

Cranberry — Sun, 11 May 2014 13:49:25 +0000

Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto e buon inizio settimana! Dopo giorni passati tra treni, metropolitane e autobus rieccomi a voi con la pubblicazione di una ricettina che ho preparato già moltissime volte, ma che ancora non mi decidevo a farvi vedere: il pane cotto in pentola! Qualche premessa è d’obbligo e poi passo subito […]

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Pane multicereali con uvetta e noci

Cranberry — Fri, 11 Apr 2014 14:01:25 +0000

Una ricetta di un pane profumato e gustoso da assoporare a nudo oppure con formaggi cremosi. Ve lo consiglio per i primi picnic e per il menù di pasquetta! Per la ricetta io ho usato del lievito di birra questa volta, ma potete sostituirlo con pasta madre o licoli , ricordando sempre di usare lieviti […]

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Chocolate Bread Cake

Cranberry — Mon, 31 Mar 2014 17:34:32 +0000

Ecco un’altra di quelle ricette lette, fatte, mangiate e ….adesso postate! Insomma, vi capita che provate una ricetta e vi piace così tanto che volete subito condividerla no? E’ capitato proprio con questa ricetta. Avevo del pane avanzato e la panna ancora aperta…così ho cercato una ricettina che mi permettesse di usare questi ingredienti e […]

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Pane semplice con farina tipo1

Cranberry — Mon, 10 Mar 2014 12:59:38 +0000

Buongiorno e buon iniziamo settimana amici di Cappuccino e Cornetto. Questa ricetta dovevo postarla già da qualche giorno ma non avevo avuto il tempo di sistemare le foto ( ultimamente il tempo sembra non bastare mai!) E’ un pane semplice che ho preparato con farina di tipo 1 e con il lievito in coltura liquida, […]

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Spezzatino con carote e olive

Cranberry — Tue, 21 Jan 2014 11:04:48 +0000

Ed ecco la mia ricetta per l’MTC di questo mese. A gennaio si fa lo spezzatino! Grazie alla vittoria del mese scorso del blog La cucina spontanea ( di Marta e MariaChiara) questo mese i partecipanti all’MTC si combattono a colpi di coltello e tagli di carne: spezzatino per tutti! Tra le tante ricette che […]

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Filone di semola di grano duro

Cranberry — Thu, 10 Oct 2013 10:29:35 +0000

Ecco un pane che potete preparare senza grosse difficoltà. E’ un pane semplice, di quelli che si trovano nelle case di campagna. E’ preparato con solo semola di grano duro e nello specifico io ho usato un’ottima semola “Senatore Cappelli”. Quando si parla di questo tipo di “farina” a volte si fa confusione perchè infatti […]

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