“Il segreto della cucina italiana si nasconde nei paesi arroccati sui monti, nelle periferie delle grandi città e nei borghi di mare bruciati dal sole, Il patrimonio gastronomico che tutti ci invidiano è nato dalla cucina casalinga: perchè ancor prima di diventare televisiva o stellata la cucina popolare era familiare, affettiva, fatta da gente che affolla i mercati rionali, valuta la consistenza della carne, scruta l’occhio vitreo del pesce accarezza zucchine e meloni riconoscendone la freschezza o il grado di maturazione a distanza; gente che diffida delle provenienze incerte e non perdona i fornitori distratti: gente con pochissimi clienti, una manciata di avventori sempre affamati: parenti e amici.”
con le parole di Don Pasta tratte dal suo ultimo libro, Artuisi Remix oggi vi faccio conoscere un progetto nato per valorizzare una deliziosa regione e le sue eccellenze: il Molise.
Dovete sapere che nelle giornate del 11 e 12 dicembre sono stata invitata ( insieme ad altri 17 blogger) ad una visita in Molise alla scoperta dei suoi prodotti, delle sue tradizioni e dei fantastici luoghi che nasconde. Per colpa di un mio malore però, non sono riuscita ad essere presente fisicamente alle due giornate , ma grazie all’era del digitale ho seguito i miei colleghi passo dopo passo attraverso il Molise. Usando gli hastag #molisecalling e #pastalamolisana sui vari social ho scoperto Campobasso, la trattoria “La Grotta di Concetta”, il pastificio e il molino de La Molisana e ho invidiato i miei compagni nel momento in cui hanno provato i gustosi piatti dello chef e gli eccellenti prodotti nell’azienda.
Mi è dispiaciuto non essere presente ma dalle loro foto e dai loro primi resoconti ho capito che il Molise ha molto da dare! E’ una piccola regione ma che crede fortissimamente nella sua terra e nei suoi prodotti e la Molisana in primis! Attraverso la creazione di un circuito enogastronomico con le altre aziende del territorio ( produttori di oli, formaggi,vini e prodotti del sottobosco) la Molisana vuole portare il Molise in tutta Italia e non solo.
Per fare questo l’azienda ha pensato anche ad una comunicazione veloce e 2.0: i blogger! E in questo post vi parlo proprio di questo.
I blogger selezionati da La Molisana nei prossimi giorni saranno i protagonisti di un altro fantastico viaggio gustoso e ricco di racconti: La Semplicità di ritorno ( il contest di #molisecalling)
Sarà una staffetta culinaria a base di semplicità e genuinità in cui troverete i 18 blogger partecipanti sfidarsi a colpi di pasta la Molisana.
Dai 15 gennaio al 12 marzo seguendo gli hastag ufficiali #MoliseCalling e #PastaLaMolisana conoscerete ogni giorno una nuova ricetta. Anche io sarò tra i blogger partecipanti e la mia ricetta la troverete sul blog il 20 gennaio! Ad aprire le danze ci sarà Cheeseloverpepper il 15 !Ogni blogger creerà due ricette, una ricetta sarà prostata sul proprio blog e una la troverete sul sito ufficiale Molise Calling: il senso dell’eccellenza Dal 15 al 12 marzo leggerete e conoscerete queste ricette , il 17 marzo scopriremo insieme i vincitori.
Non mi resta che fare un in bocca al lupo a tutti i blogger partecipanti e ricordare a voi che potete seguire gli sviluppi del contest seguendo gli hastag ufficiali.
Le foto presenti nel post sono state prese dall’album Molise calling:il senso dell’eccellenza , dalla pagina ufficiale de Pasta La Molisana
[…] ricetta salata per il contest #MoliseCalling , la semplicità di ritorno. Vi avevo accennato in un post precedente a questo contest organizzato da La Molisana dopo un tour di 2 giorni nei territori del Molise in […]