Lo chiede a voi perchè io non partecipo…stavolta faccio da “Giudichessa”, e sarò io a giudicare la ricetta della sezione Dolci…direi che è la sezione più appropriata per me 😛
Insieme a me ci saranno a giudicare per la sezione:
Antipasti Simona del blog( o minchia-blog) A casa di Simo
Primi EliFla (per me solo FliFla) del blog Cuocicucidici
Secondi Eleonora ( ideatrice dell’immagine del contest) del blogBurro e miele
Quando il contest è stato presentato sul suo blog e sulla pagina di fb , io ero lì e pensavo :”...ma come posso fare da giudice se non sono io la prima a postare un dolce che si possa fare in così poco tempo!”
E si, perchè 20 minuti alla fine sono pochi, per fare un dolce poi…certo si può prendere una pallina di gelato, una cialda di biscotto e una spuzzata di panna..ma fare un dolcetto sfizioso in 20 minuti si può?
Ho raccolto la sfida.. ..
ORE 18:05
Ho aperto la dispensa e ho trovato : pesche sciroppate, zucchero a velo, biscotti ,poi avevo degli albumi d’uovo da consumare….ok, ho abbastanza “materiale” ora vediamo cosa fare….
ORE 18:09 mi metto all’opera…
….sto creando…
….sto preparando….
…sto sporcando…
….sto fotografando…
….sto mangiando…
…sto incollando i tasti del pc…
ORE 18:29 sto postando la foto del mio dolce su facebook
in venti minuti….si può!
eccovene un primissimo assaggio..
Bene…quindi ricordandovi di partecipare al contest di Ale “In 20 minuti o meno” vi mostro cosa ho creato dal niente nei miei 20 minuti di pazzia.
Non ho dosi precise…ho preso quello che ho trovato, più che una ricetta è un ‘idea di ricetta…le dosi fate voi 😀
Ingredienti
1 confezione di pesche sciroppate
biscotti secchi ( tipo petit)
meringa italiana : albume d’uovo e zucchero a velo
burro
Preparazione
Fate sciogliere il burro a bagnomaria, nel frattempo frullate due pesche sciroppate nel mixer riducendole in purea.Sbriciolate i biscotti e aggiungeteci il burro sciolto, mescolate e mettete questo composto in cocottine da forno.
Sul composto di biscotti spalmate un po della purea di pesca, sovrapponete una pesca intera lasciando il lato con l’incavo verso l’alto.Riempite l’incavo della pesca con una parte di biscotti sbriciolati e coprite il tutto con la meringa.
Per la meringa regolatevi ad occhio, dovrete sbattere glia lbumi d’uovo con dello zucchero a velo fino a quando non otterrete la consistenza desiderata ( piuttosto densa).
Accendete il grill mettete 5 minuti in forno per far colorare la meringa.
…tutto questo in 20 minuti…anche di meno..visto che io nel frattempo aggiornavo internet e facevo foto!
Ecco le mie cocottine pronte per essere mangiate…
e poi una versione più chic, dove ho formato il dolce in un coppapasta e ho messo la meringa aiutandomi con una sac a poche con bocchetta a punta. ( sempre nei 20 minuti!)
Ho posizionato la pesca su un piattino per dolci, ho messo tutto intorno i biscotti sbriciolati e guarnito con un po’ del passato di pesca.
Io ho creato…io ho inventato…io ho sporcato…io ho “magnato”!
GNAAAAAAAAAAAAAAM!
Cranberry says
>@Patrizia
😀 sisi semplice ma buono
@Simo
e' un 'idea….super fast!
@maniamorefantasia
preparalo e poi dimmi se ti piace,sonosicura di si^_^
@Puffin
Grandeeeeeeeeeeee …:P
@Viola
Con le cose che abbiamo in dispensa sono sicura che davvero tuttipossiamo creare un dolcino in 20 minuti 😛
@Stefy
grazie^_^ sarò un giudice "dolcettissimo"
@Marcella
te ne sei accorta è? i piace questa veste più chic?A me non dispiaceva.
@Blunotte
Graziee…un dolcino veloce ma gustoso
@Ale
eehhehe..ok,e sono sicura che ci aggiungerai qualche tua super idea!:P
@Gio
Grazie…molto veloce e buona sisis!
Mercoledì says
>Che brava!In 20 minuti vengono fuori tutte queste bellezze, beh, complimenti! Io mangerei volentieri la cocottina, grazie! ;P
Congratulazioni anche per i premi, te li meriti tutti! 😉
lerocherhotel says
>Complimenti, hai creato un dolce meraviglioso! Bravissima, lo proveremo sicuramente!
Torte & Decorazioni says
>Dopo i cornetti che ti hanno rubato una giornata,ti sei "vendicata" con un dolce veloce!! Brava!!
Buona domenica Francesca
Torte & Decorazioni says
>Dopo i cornetti che ti hanno rubato una giornata,ti sei "vendicata" con un dolce veloce!! Brava!!
Buona domenica Francesca
mariacristina says
>Accidenti è dura in 20 minuti, mi darò da fare! Un abbraccio e buon week-end.
giulia pignatelli says
>Se partecipo al contest lo faccio con una bella insalata di pomodori, 5 minuti ed è pronta ;)))
A parte tutto, mi sembra che ti sia uscito un dolce ottimo, bacioni
Cranberry says
>@mercoledi
Grazie tantissime!Sono sempre felice se una ricettina o un'idea piace:)
@lerocherhotel
Provatelo, è davvero veloce e per niente troppo dolce come potrebbe sembrare!Secondo me può piacere a molte persone.
@Francy
si un dolce da 20 minuti..ma sto reimpastando….:O non mi fermo mai! ahahah
@Mariacristina
dai, aspettiamo le tue ricettine!
@Giulia
ahahhaha, va bene anche l'insalatona! ^_^