Volete sapere come procedono i preparativi?Volete vedere come è diventato il Goblin? Siete curiose ?
Se si, vi suggerisco di continuare a leggere…o scorrere le foto e andare direttamente alla fine.Io farei così e poi mi leggerei il post con calma 😀
Vi dico intanto che il topper è quasi finito!:O Si, non ci credo nemmeno io , ma ce l’ho quasi fatta.MI manca di attaccare un braccio,la candelina,un paio di sassi e qualche altro decoro che sicuro prima di domenica aggiungerò…ma il più è fatto!
Da cattivo e perfido mostriciattolo che era, il mio goblin si è trasfromato in un simpatico faccino verde che spunta da una botte.!Sono soddisfata, direi abbastanza perchè non è prorpio come lo volevo, ma è il primo lavoro…gli altri dovrebbero venir meglio!Forse.
Per non rendere il post di oggi troppo zuccheroso , dopo tutta questa pasta di zucchero, vi lascio anche una ricettina semplicissima,che ho trovato su “Subito Pronto” di novembre presa e copiata di sana pianta senza cambiare una virgola. Poi vi aggiungo gli aggiornamenti delle decorazioni passo passo.
Ingredienti ( per una tortiera da 24-26cm)
300 gr di farina 00
320 gr di zucchero
160 gr di burro
180 gr di pinoli
4 uova
1 limone biologico
1 bustina di lievito per dolci in polvere
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
Preparazione
Sciogliere il burro in un pentolino. Divitete gli albumi dai tuorli; montate a neve ben ferma gli albumi con il pizzico di sale e a parte montate i tuorli con lo zucchero, unite il burro sciolto continuando a montare.Iniziate a unire al composto la farina setacciata poco per volta, poi il lievito, i pinoli tritati e la buccia grattuggiata di limone biologico.
Infine unite gli albumi poco per volta facendo attenzione a mescolarli con movimenti lenti dal basso verso l’alto.
A questo punto trasferite l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e mettete in forno a cuocere a 180° per circa 40 minuti ( fin quando la torta non risulta bella gonfia e la superficie ben dorata)
E’ una torta davvero semplice da preparare, risulta morbidissima e si mantiene per più giorni senza indurire.Ottima per la colazione o la merenda…io la usavo anche per il dolcetto dopo pranzo 😛
Ok, ed ora veniamo alla parte simpatica ( per voi) non molto per me e i miei esperimenti!!!!
Ah…giusto per farvi sospirare ancora un poco, vorrei prima ringraziare Klod di S(c)ene da film, che mi ha inviato il premio del suo contest.Il suo blog parla di cinema e cucina, e il premio era un dvd…..e cosa poteva mandarmi se non :
😀
Grazie mille Klod!Non lo avevo ancora visto ( mea culpa:P) e sono stata felicissima di riceverlo e dopo che l’ho visto devo dire che è davvero simpatico.Una bella storia di cucina, blog e vita!
Se qualcuna ancora non lo avesse visto ve lo consiglio, da vedere da sole sul divano con una tazza calda di the o cioccolato e con la copertina di linus!:D
Ed ora veniamo a noi!
Aggiornamento decorazioni torta di Blueberry ( meno 4 giorni)
Come ho scritto all’inizio del post, ho quasi terminato il topper, mancano dei dettagli ( un braccio!)ma ci siamo.
Vi ho lasciato che stavo preparando la botte per eliminare il problema del corpo che non riuscivo a modellare.La botte era inizialmente troppo pesante, quindi avevo deciso di svuotarla e per fortuna che l’ho fatto, è ancora pesante ma sicuro non è più un blocco di un kilo!
Essendosi seccata quando era ancora molta massa, il peso ha fatto si che la forma della botte non fosse proprio quella desiderata, sul fondo si è allargata leggermente.Adesso sembra più un tronco d’albero!XD
eheheheh!!
Va bene, dai…vi sto dicendo tutto tutto…anche quello che non va, quindi perdonatemi se vi scrivo sempre di cose che vanno male!Poi le sistemo!:D
Poggiata sulla basetta che avevo fatto, l’ho decorata con glassa reale ( la ricetta che avevo provato qui) verde per fare l’ erbetta.
Vi lascio un’immagine :
le pietre mi sono venute benissimo, vedete!:D Quelle le so fare!!!
CONSIGLI PER TAGLIARE LA PDZ E ATTREZZI DA AVERE
Tagliate la pasta di zucchero potrebbe sembrare facile…e invece no!Se non si hanno gli attrezzi giusti è un casino!Quindi vi consiglio , se volete iniziarvi a questa arte comperatevi almeno gli attrezzi base:
- taglierino adatto( il cutter)
- matterello in plastica
- guanti monouso
- sacchettino di tulle per metterci dentro lo zucchero a velo ( questo fatelo voi)
perchè questi attrezzi?Che io non ho!!!E se vorrò fare un’altra torta li devo prendere assolutamente!
-Ilcutter è un taglierino tipo bisturi che vi permette di tagliare agevolmente la pdz, sia grandi pezzi che piccole forme.Ecco soprattutto quelle piccole.Io non avevo un taglierino ( nemmeno quello della cartoleria!) e ho usato un coltello da cucina, quelli piccoli però erano sagomati (per tagliare le bistecche per interderci), quindi un taglio che doveva essere netto e preciso veniva “smerlettato”, ho usato il coltello liscio che avevo, ma era uno di quelli lunghi e quindi scomodissimo per tagliare dei pezzi di pdz di 3 cm!
Io provvederò all’acquisto non so voi!
–Il matterello. Una cosa che tutte le donne hanno in casa….ma per la pdz occorre quello in plastica: ASSOLUTAMENTE!Se voi lo avete bene, io non lo avevo, come sempre non ho un ciufolo!Cmq dicevo, vi occorre un matterello di plastica perchè quello in legno ha delle complicanze nell’utilizzo:
-dovete sempre tenerlo asciuttissimo continuando a usare zucchero a velo, e quindi la pdz diventa sempre più secca e meno modellabile
-ogni volta che usate pdz di colori differenti va ripulito( con un panno bagnato) e quindi dovete aspettare il tempo che si asciughi e la pdz non aspetta niente!
-se sul piano di lavoro rimangono dei piccolissimi pezzetti di zucchero a velo o cacao…il matterello di legno se li porta tutti dietro e poi vi ritrovare una pdz che sembra modellata a puntini.
-se per sbaglio provate a stendere una bella massa di pdz bianca dopo che avevate usato il matterello per stendere un pezzetto verde o nero, vi ritroverete un lenzuolo di un colore indescrivibile: i figli dei fiori pagherebbero per riuscire ad ottenere quell’effetto multicolor!
ecco…quindi per evitare di urlare ogni volta che dovete stendere un pezzettino di pdz e farvi scoppiare la giugulare vi consiglio diprendere un matterello di plastica.
–I guanti monouso….diciamo che è più un consiglio per le meno esperte come me che non riescono a modellare la pdz come vorrebbero in poco tempo e quindi maneggiando continuamente la pdz con le mani, queste si riscaldano in fretta e la pasta tende a diventare meno brillante, opaca.Tipo un pongo troppo manegigato, avete presente?:O
–sacchettino di tulle ( tipo quello delle bomboniere, lavato senza detersivi mi raccomando) con dentro lo zucchero a velo è comodissimo perchè così non dovrete usare tantissimo zucchero a velo durante le lavorazioni, ma con il sacchettino ne spolverizzate davvero pochino ed è finissimo (grazie Cris per la dritta)
-Aggiungo anche di non fare il mio stesso errore usando il tappetino in silicone che uso di solito quando impasto, è comodissimo, ma è leggermente sagomato quindi i cerchi o i quadrati un po si ricalcano.
Mi potete dire:” Non è un consiglio, sei tu che sei rincoglionita!?Si è vero anche quello!
Ecco il mio piano di lavoro…il caos:
Si vede il tappetino di silicone sagomato( argh) il maxi coltello di lato ( ariargh), la carta da forno che dovevo usare per non far appiccicare tutto , bustine di zucchero a velo, stuzzicandenti e poi:
1) ho preso un affare in plastica per i colori di quelli per bambini,così che potevo mischiare i colori e averli subito a portata di mano.
2) la spatola grande che serve per livellare la pdz( mi è stata utilissima per fare le parti dritte e sicuro mi sarà utile per stendere bene la pdz sulla torta, poi vi dirò)
3) i colori in gel
4)il sacchettino che vi dicevo ( il mio è davvero brutto, l’ho chiuso con un elastico, eheheh, voi saprete fare di meglio)
5) pdz colorata chiusa per bene nella pellicola ( il verde muffa regna incontrastato tra i colori che mi sono venuti!)
6)pennelli e attrezzi per modellare: ho preso dei pennelli in cartoleria e per aiutarmi a modellare ho usato gli attrezzi per i bambini che giocano con il das, :P. li ho puliti per bene prima di usarli è!
Spero che anche questo altro aggiornamento sia stato utile, domani farò i pan di spagna e dopodomani li farcirò e ci rivediamo quindi al prossimo aggiornamento:D
Ah..dimenticavo volete vedere un pochino del topper?
L’altro lato è senza braccio per ora…e poi non posso svelarvi tutto adesso!!!!Spero che vi stiate divertendo con me e che continuerete a seguirmi fino a sabato:
Il goblin non vincerà!!!!
Un baciotto a tutte…ora scappo che vado a studiare un pochino ( e non le torte!)…e si..me tocca!:D
scade il 10 gennaio |
Yaya says
>Cranberry mi fai fare delle sanissime risate di pancia!! Mi piace troppo il tuo modo di raccontare le tue avventure, e anche le disavventure ^_^
Ti fanno apparire una persona normale e alla mano, mi piaci proprio per questo!
Il goblin mi sembra perfetto da quello che ho intravisto!!
E la torta di pinoli?? Favolosa…
Bravissima per tutto, alla prossima puntata!!!
sweet_eli says
>Mmmmmmh che squisitezza!
Grazie di essere passata da me. Se riesco a fare una foto un po' carina partecipo al contest "Colazione da te" perchè lo trovo carinissimo.
Elisa
pasticciandoinsieme says
>mamma che deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaa….mi hai fatto venire una vogliaaaaaaaaa 🙂
Klod says
>che soddisfazione vedere il dvd nel tuo blog!Sono contenta che ti sia piaciuto! Un bacio grande
Cranberry says
>@Claudia
La mia di pdz si è rotta, frantumata..un po seccata…ma chi se ne frega è il risultato e il regalo è quello che conta^^
@Stefania
Grazie mille, un baciotto^_^
@Yaya
Sono disavventure!:O
Aspettati di peggio…vedrai cosa sto combinando con il braccino del mostriciattolo^^
@Eli
hai un blog delizioso e piendo di idee, sono felice che sei passata da me 🙂 Ti aspetto allora per altre ricettine.
@Pasticcioni
😀
la prossima volta ti lascio una fettina
@klod
Eccoti…..grazie , grazie del dvd 😀 Mi è piaciuto un sacco.
Alessandra says
>mamma mia che post bello lungo….tanto da leggere.
1-la torta è sicuramente gustosa, con i pinoli mai fatta.
2-complimenti per il dvd, io l'ho visto su Sky, ma non ti dico nulla.
3-stai preparando un'opera d'arte???caspiterina che pazienza e che volontà…..son curiosa di vederla già bella e pronta.
grazie per essere passata e buona serata da me Ale.
Valentina says
>Ho un regalino per te!!Se ti va, passa a trovarmi!!un bacio
Vale
Fabrizia says
>sono curiosissima di vedere la torta finita!!!
Fimère says
>ce moelleux aux noix doit être succulent, parfait pour accompagner une bonne tasse de thé
bonne soirée
Torte & Decorazioni says
>i lavori stanno procedendo alla grande sono curiosissima di vedere la torta finita!!!
La torte con i pinoli e da provare assolutamente!!
baci Francesca
Torte & Decorazioni says
>i lavori stanno procedendo alla grande sono curiosissima di vedere la torta finita!!!
La torte con i pinoli e da provare assolutamente!!
baci Francesca
Torte & Decorazioni says
>i lavori stanno procedendo alla grande sono curiosissima di vedere la torta finita!!!
La torte con i pinoli e da provare assolutamente!!
baci Francesca
Torte & Decorazioni says
>i lavori stanno procedendo alla grande sono curiosissima di vedere la torta finita!!!
La torte con i pinoli e da provare assolutamente!!
baci Francesca
Cranberry says
>@Valentina
Grazieeeeeeeeeee…corro e lo accetto volentieri, qualsiasi cosa è!:)
@Fabrizia
Anche io..visto che ongi giorno cambio idea!:P
@Fimère
Si Fimère è ottima per il the e le colazioni.Buon primo dicembre!:)
@Francesca
Ho postato l'aggiornamento..psero che tu lo legga così mi consigli sulla base della torta:D
ehehhe