Il proverbio dice: “Non lasciare la via vecchia per la nuova”che riproposto nelle nostre cucine vuol dire: ” non sperimentare cose nuove se quelle vecchie vanno più che bene!”; e così ho fatto io! Ho una ricetta per fare i muffins al cioccolato che mi viene sempre bene e quindi non vedo il perchè stravolgerla! […]
Torta streusel ai cranberry
Ecco la torta di oggi, anzi di poco fa… torta pensata, cercata,preparata, fotografata e mangiata! *_* Non so come mai ma avevo dei cranberry comprati qualche giorno fa nelle bancharelle di Natale e volevo usarli..così girando su pinterest ho visto una foto di torta che mi piaceva tantissimo. Sono andata a vedere gli ingredienti, mi […]
Caramelle dure latte-miele
Eccomi con una semplice idea per i regali di Natale! Pronti a prendere appunti? La ricetta è semplicissima, pochissimi ingredienti ma ci vuole il termometro digitale! Io lo uso tantissimo quando preparo i miei dolci soprattutto per controllare le temperature degli albumi, la panna, lo zucchero e la cioccolata. Non costa molto,ma per chi come […]
Ispirati, crea , vivi le tue passioni : Design Your Life!
“L’ispirazione non ha tempo e luogo, viene quando meno te lo aspetti… “: così vi sentirete dire quando vi troverete davanti un grande chef. Ho avuto la possibilità di vedere all’opera chef illustri e alle domande dei curiosi su cosa li ispirava e quando si sentivano ispirati, la risposta era sempre la stessa: ” Ci […]
La torta delle feste: Dark Chocolate Devil’s Food Cake!
Buongiorno amici! Oggi vi voglio presentare il dolce delle feste, il dolce davanti al quale non saprete resistere, la torta che vi farà dimenticare di tutto per qualche istante : Dark Chocolate Devil’s Food Cake! Basta con i soliti panettoni e pandori…sono dolci che io ( personalmente) mangio a colazione, li vedo come delle grandi […]
Ferratelle di farina di castagne con ripieno dolcissimo di frutta secca
Si inizia la settimana con un super dolce! Siete pronti?:) Qualche tempo fa sono stata contattata per partecipare ad una simpatica iniziativa di degustazione e creatività legata al mondo del vino organizzata dalla catena di supermercati Simply. L’idea era quella di preparare una ricetta della nostra tradizione con un “ospite inatteso” inteso come un ingrediente […]
…è scoccata l’ORA DEL paTE’
E si…oggi scrivo di paTE’ ! Una ricetta salata finalmente ( direte voi!) e invece no! Oggi parliamo di un libro, di un progetto di 150 blogger, di 41 ricette di patè 8 ricette di burri e poi crackers, pani grissini..e… di emozioni; soprattutto quelle! Sul mio blog, ma in contemporanea su tutto il web […]
Croccante alle nocciole
Oggi ricetta veloce, pratica, immediata e adatta al periodo! Che ne dite di un bel croccante alle nocciole??:D Avevo questo stampo per fare i torroni, ma volevo provarlo subito subitissimo ( quando ho un nuovo giocattolo non resisto!!) e non avevo a disposizione le uova per fare il torrone bianco e nemmeno il cioccolato adatto […]
Viaggio a Mandrarossa
Mai titolo fu più azzeccato per raccontarvi di questo “viaggio enogastrnomico” attraverso le terre di Menfi, in provincia di Agrigento, nell’estremo sud della Sicilia, in un territorio ancora incontaminato dove si possono ancora sentire i profumi veri di questi territori. All’Open Colonna di Roma (lo scorso 28 ottobre) ho avuto la possibilità di conoscere e […]
Rose di brioche allo yogurt
Questa ricetta è una di quelle che si fanno per caso! Volevo rifare di nuovo la mia buonissima ricetta di brioche allo yogurt. Una ricetta che posso assicurarvi è perfetta e non perchè l’ho detto io ma perchè l’hanno riprovata in tantissimi e sempre con ottimi risultati! Mi preparo, faccio l’impasto e poi nel momento […]
- « Previous Page
- 1
- …
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- …
- 67
- Next Page »
