Buongiorno! Anzi…buoninverno! Nel giro di un paio di giorni mi sono ritrovata a togliere la maglietta a maniche corte e mettermi la canotta, la maglia e il pile! Non ci credevo che davvero l’inverno potesse arrivare così velocemente!!! Per riscaldarci però ho pensato che una buona tazza di tè caldo e un biscottino sarebbe stata […]
OLIO CARLI: Aiuto Chef Cercasi, il nuovo contest per i blogger
Amiche e amici blogger (anche se i maschietti sono sempre in minoranza! :P) siete pronti a mettervi in gioco per partecipare ad una sfida che vi permetterà di essere per un giorno l’aiuto chef di Davide Oldani? Si, avete letto bene; proprio lui, l’ideatore della “Cucina pop” – alta qualità e accessibilità. Apre nel 2003 […]
La crostata di Edwige
Vi ho parlato di Edwige in un vecchio post legato al tour di Eating Piceno. Edwige è una frizzantissima signora che abbiamo conosciuto nel delizioso paese di Montedinove, era la presidente della pro loco del paese. In quell’occasione, dopo un giro per il paese, siamo stati portati in comune e il sindaco ci ha presentato […]
Sagne e fagioli
Buon giovedi amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi , da tradizione dovrei proporvi un bel piatto di gnocchi no? Ed invece vi lascio la ricetta di un piatto della mia tradizione ciociara,le sagne e fagioli: un piatto povero che di solito viene consumato nelle “scifelle”, da noi si chiamano così, le scifette in legno o […]
Sfilatini di semola di grano duro Senatore Cappelli
Buongiorno a tutti! 😀 Come vi avevo annunciato ieri oggi nuova ricetta salata! Oggi prepariamo il pane, anzi per la precisione prepariamo degli sfilatini con semola di grano duro. Molto spesso vi ho precisato le differenze tra semole e farine ( in questo post ne parlo un po’ più nel dettaglio), e oggi vi posso […]
Fusilli fatti a mano con finferli e pancetta
Buon Lunedi amici di Cappuccino e Cornetto. Iniziamo questa settimana con una ricetta salata: un buon primo piatto adatto al pranzo veloce di tutti i giorni oppure un piatto sofisticato della domenica. Oggi mangiamo insieme dei fusilli fatti a mano con finferli e pancetta. Dovete sapere che ho preparato questo piatto molto tempo fa ( […]
Sacher Torte
E come vi avevo promesso ecco la ricetta della Sacher Torte! Prima qualche spiegazione ai lettori del blog che non mi seguono su fb e non sanno del perchè ho scelto di pubblicare a ques’ora la ricetta di questo dolce. Dovete sapere che ieri nel pomeriggio ho cominciato a mettere sul mio profilo e sulla […]
Bottoncini di meringa con crema al burro e cioccolato bianco e Cranberry su Donna Moderna
Buon pomeriggio amici! Il primo post do oggi ( e si dovrei inserirne due perchè sto scrivendo una ricetta per voi!:P) è per segnalarvi una ricettina deliziosa! L’ho preparata io però non la troverete sul mio blog ma su DonnaModerna.com! Si, la mia ricetta dei Bottoncini di meringa sono su un portale online del calibro […]
Grilled chicken wrap with grated swiss cheese
Buon lunedi! Iniziamo la settimana con una ricetta salata, per di più una ricetta da mangiare a grandi bocconi e con le mani! Un “wrap“, cioè una sorta di piadina farcita; nel mio caso è un chapati farcito con pollo grigliato e abbondante sbrinz grattuggiato. Questa è la mia seconda proposta per il contest “Swiss […]
Tutti i sapori d’Abruzzo in un piatto?
E quello che ci siamo domandati quando siamo stati invitati da Carlo al Westin Excelsion di via Veneto che dal 4 novembre al 10 ( siete ancora in tempo per stasera :P) ospita la settimana Enogastronomica dell’Abruzzo in collaborazione con l’ azienda vinicola Marchese Luca Dazio, l’Antico Pastificio Rosetano Verrigni, l’Azienda olearia e derivati Ursini […]
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