Vi è mai capitato di provare una cena completamente a base di gelato? Oppure, ci avete mai pensato che una cena potesse essere preparata con il gelato dall’antipasto al dolce? Io no, fino a settimana scorsa quando ho avuto la possibilità di provare la cena “ A noi piace Freddo” da Big8 con i gelati […]
Sbriciolata integrale con ricotta e fragole
La ricetta di oggi è di un dolce facilissimo che ho preparato qualche settimana fa ma che ancora non ero riuscita a condividere; una sbriciolata con farina integrale farcita con confettura di fragole, ricotta e fragole fresche: una bontà unica! Adoro le sbriciolate e ne faccio molte ( sia in versione dolce che salata), soprattutto […]
Torta rustica con crema leggera allo yogurt, asparagi e coppa
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto e buona domenica! Oggi una ricetta facilissima e veloce nata dalla necessità di usare alcuni degli ingredienti rimasti in frigo. Vi capita mai di avere qualche pezzo di formaggio, un po’ di affettati, qualche verdura da consumare? A me capita spesso e per non buttare niente (ricordate che in […]
Ravioli di ricotta con pesto di fave, pecorino e pancetta
Oggi ragazzi niente dolci, vi lascio una ricetta di un golosissimo e saporito primo piatto: ravioli di ricotta alle erbette con pesto di fave, pecorino e pancetta. Anche se preparo e mangio la pasta tutti i giorni, di solito sul blog non inserisco molte ricette di primi piatti o ricette salate in generale. Il motivo […]
Slurp: poster e stampe dedicati al mondo del food
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto, oggi niente ricetta ( o quasi :D) ma vi scrivo per invitarvi da Eataly Roma un evento romano il prossimo 1 Giugno: la presentazione di SLURP! Slurp è un originale ed esclusivo progetto di design, il cui nome dal suono onomatopeico lascia già intendere ciò che si prospetta all’orizzonte, […]
Dolce senza cottura con Novellini Gentilini, mousse allo yogurt, lime e lamponi
Oggi arrivo con un dolce fresco, colorato e che vi conquisterà con la sua delicatezza: un dolce senza cottura con i Novellini Gentilini, mousse allo yogurt, lime e lamponi. La base morbida di biscotti Novellini imbevuti con bagna al rum e la cremosissima mousse allo yogurt si sposano alla perfezione con l’aroma fresco del lime […]
Crostata con base morbida, crema pasticciera e fragole
Sto cercando di “fare pulizie” nelle mie milioni di cartelle di foto che ho fatto dal 2010 ad oggi. Ho tante di quelle ricette da pubblicare che dopo anni ed anni che le ho fatte e preparate non ricordo nemmeno che cosa avevo fatto! Il dolce di oggi, crostata morbida con crema e fragole è […]
Torta allo yogurt con crema al mascarpone e frutti di bosco per celebrare la festa della mamma!
Pronti a mettere le mani in pasta? Oggi arrivo con una ricetta, anzi VIDEORICETTA super facile, super buona e super colorata! Nei giorni scorsi sui social ho preparato un po’ di ricette a base di yogurt, alcune semplicissime con le fragole nell’impasto ed altre decorate con panna e mascarpone. Mi avete chiesto in tantissimi di […]
Torta sofficissima con yogurt greco e fragole
Pronti per mettere le mani in pasta? Sono sicura che non appena leggerete la ricetta dell’articolo andrete subito in dispensa a vedere cosa vi manca per poter preparare questa torta sofficissima e ricca di frutta. Così è successo a me. Non avevo nessun tipo di dolcetto da poter servire dopo pranzo ed erano le 11:30 […]
Crostata morbida alle fragole, panna e mascarpone
Ecco finalmente la ricetta che in tanti aspettavate: la crostata morbida farcita con fragole e crema alla panna e mascarpone! In tanti l’aspettavate perchè ho pubblicato le foto di questa crostata sui miei profili social ( Instagram e pagina fb, mi seguite anche lì vero? :D) e la risposta è stata entusiasmante! In molti volevano […]
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