Oggi post veloce con ricetta super fast! Ho fatto il castagnaccio e voglio dirvi come ho fatto! Da wikipedia si legge” Il castagnaccio (localmente conosciuto anche come baldino o ghirighio o patona) è una torta di farina di castagne tipica delle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana, Emilia e Romagna.” La mia versione è toscana! […]
Bordura di riso con pesto alla menta e sfoglie croccanti : una ricettaEcoFood
Forse ne avete sentito parlanre, o lo avete letto in giro…ma dal 20 ottobre anche io faccio parte dei foodblogger che hanno deciso di sottoscrivere alle regole della Carta dei Foodblogger. La carta dei foodblogger, pensata e stilata da #Food140, è un decalogo costituito da 10 regole comportamentali che mi sono impegnata a firmare e […]
Biscottini al vino rosso, noci e cacao
Un biscottino per iniziare la settimana??? Un biscottino di questo va bene sempre…dopo un pranzo insieme al caffè, oppure il pomeriggio con una bella tazza di tè…o anche dopo cena per una dolcezza serale insieme ad un bicchiere di latte caldo con il miele. Questi dolci e semplici biscotti, nascono dalla necessità di usare del […]
Colazione con Lavazza
Ed eccovi il post promesso! Dopo il resoconto delle splendide giornate al Salone del Gusto, oggi vi porto alla scoperta di un nuovo mondo! Si..proprio nuovo!Siamo italiani, e da italiani siamo dei consumatori accaniti di caffè..ma non caffè allungato, basso, cremoso, bianco o di qualsiasi altro genere….qui da noi si beve il VERO caffè! Adesso..non […]
Dopo il Salone del Gusto…
Questo post era pronto nella mia testa già prima di partire: un post con tante foto per i miei lettori che non sono andati a vedere il Salone, una carrellata di immagini da mostrare, prodotti da farvi gustare, produttori da farvi conoscere…e poche parole.Ma come si fa a scrivere poco dopo questi fantastici giorni trascorsi […]
Crema di zucca…con gatto nero…. :D
Ok…..specifichiamo subito…il gatto nero non è un vero gatto ma un biscotto!:D Non si sa mai…di questi tempi è sempre meglio specificare!Ci stiamo per avvicinare ad halloween , una festa che non appartiene a noi italiani ma che va sempre più di moda, soprattutto tra i piccoli che adorano questo giorno! Apprezzano il lato gioioso […]
Salone del Gusto di Torino….ci siamo…
Buon pomeriggio amici!:D Vi lascio qualche informazione riguardante quello che farò nei prossimi giorni…e soprattutto dove sarò! Uno degli eventi più attesi da produttori, aziende, cuochi, amanti edella cucina….e da tutti noi…una schiera di foodblogger che si aggirerà per Torino nei 5 giorni in cui ci sarà il Salone del Gusto. Quest’anno al fianco del […]
Madeleines alle mandorle con miele di limoni
La mia prima volta con le madeleines!! Questi deliziosi dolcetti mi hanno sempre affascinato, delicatissimi e raffinati li ho sempre visti come qualcosa di fragile, da gustare piano piano insieme ad una calda tazza di tè.Non li avevo mai fatti prima d’ora e non avevo mai mangiato delle vere madeleines, quindi non pretendo che le […]
In Roma- Movie Stars Restaurant & Cafè
“Anna: E’ mezzanotte, me ne tornerò , simile a Cenerentola, là dove sono evasa. Joe: E sarà la fine di una bella favola” Frase tratta da Vacanze Romane il film che rese celebre Audrey Hepburn girato nelle stradine di Roma insieme al grande gregory Peck.La scena più famosa di questo film è quella in […]
La treccia di pane del sabato…ma anche del lunedi, martedi, mercoledi…
Da giorni su taaaaaantissimi blog vedete trecce! Trecce farcite con marmellate, cioccolato, trecce con semi di papavero, di sesamo, di zucca, trecce nere, verdi rosse…anzi no..colorate no…ma vi state domandando il perchè? La solita storia dell’MT! Ogni mese parte la sfida alla “rivoluzione e trasformazione” di una ricetta. Questo mese è toccata alla ricetta di […]
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