Che soddisfazione!I miei primi cioccolatini! Ve li offro, come ho scritto per festeggiare insieme il mio traguardo dei 100 sostenitori e per il contest ” Colazione da te” che è partito per l’occasione. Questi bon bon sono stati creati a 8 mani …anche di più! Devo ringraziare pertanto lo ZioPiero per avermi fatto venire la […]
Il MiO pRiMo TrAgUaRdO…..e il mio primo contest!
Evvaiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Stavo preparando questo post per domani…ma ci siamo arrivati oggi!:D Sono contentissima!!! Come dice il titolo, festeggio con voi il mio primo traguardo:sono arrivata a quota 100 iscritti. Solo 100? direte voi?Beh, ci sono blog che ne hanno molti di più vero, ma non importa, i miei primi cento sono un traguardo che […]
Scrigni di pasta sfoglia con caponata bianca di verdure
Oggi ricetta veloce, pratica e semplicissima. Questo antipasto lo avevo preparato per la cena del mio compleanno, ma non lo avevo ancora postato. Ho una cartella ” ricette da sistemare” che è piena di ricette, foto, appunti ma che a gran rilento tento di sistemare. A rilento si, perchè mi capita ultimamente di cucinare dolci: […]
Castagnaccio
E’ autunno: il periodo giusto per starsene a casa sul divano con la pioggerellina alle finestre raggomitolati in una copertina mentre ci si vede una serie tv con una calda tazza di the in mano…oddio vi sto descrivendo la mia giornata !:P Dicevo…è autunno, e in questo periodo si leggono nei tanti blog di cucina […]
Pennette al forno con bietoline….
…..Ovvero perchè le donne ne sanno una più del diavolo! Sono quasi le due di notte della “paurosissima” notte di Halloween ormai trascorsa, ma non riesco a prendere sonno! Non credo sia stata la paura dei bambini che sono passati a chiedere i dolcetti, ma piuttosto la troppa torta che ho mangiato. Quindi eccomi qua, […]
Torta ricotta e cioccolato
Niente, non riesco a resistere…i dolci per me sono un guaio! Starei sempre ad impiastricciare…il tavolo pieno di farina, i mestoli sporchi di creme, i tegamini pieni di cioccolato sciolto che sporca inevitabilmente tutto… lui, il cioccolato: mica io!:P Quindi appena in casa finisce il dolcetto della settimana… evvaiii, ne preparo un altro. Stavolta il […]
Trick-or-treat :dolcini per halloween
Sta arrivando anche da noi… Halloween!!! Arancione e nero dappertutto, spiritelli e fantasmini alle finestre,zucche intagliate, streghe e dolcetti…halloween per noi è questo. La festa ha origini antichissime e, anche se non si direbbe, le sue origini sono europee, ricorrenza legata alla civiltà celtica che festeggiava la fine dell’estate con il Samhain. I celti non […]
Arrosto di vitello "lardellato" alle erbe aromatiche.
Sono felice di inaugurare questa rubrica di ricette mandate dai miei amici/che. Avrei voluto che la prima ricetta fosse quella di un dolce, un primo, un ‘antipasto…qualcosa insomma in cui mi destreggio abbastanza bene… Chi mi sta conoscendo lo sa…in cucina ho il mio tallone di Achille…il punto debole: gli arrosti! E cosa poteva essere […]
Crostata bigusto
Vi è mai capitato di dover scegliere tra due gusti? Il cioccolatino ricoperto di cioccolato bianco o nero? Il bignè con crema al caffè o crema alla nocciola? La crostata con marmellata chiara o scura??? Scegliere è in dilemma quando si vorrebbe assaggiare di tutto, come sono solita fare io… La mia filosofia è :” […]
Polpettone farcito
Oggi mi cimento in questo bel piatto condito. Il polpettone farcito con prosciutto cotto e champignon. Leggendo il blog qua e là si capisce come odio cucinare la carne…non mi riesce bene e quando vedo quei begli arrosti succosi e pieni di salsette che postano gli altri…argh, provo un ‘invidia!!!:D Ma un giorno anche io […]