Una ricetta velocissima e facilissima per preparare una gustosa merenda per i vostri bambini! Questo plumcake di base è un morbido cake allo yogurt arricchito con albicocche fresche. Voi potete sostituirle con altro tipo di frutta di stagione ( pere, pesche, prugne) e scegliere anche di sostituire il gusto neutro dello yogurt con uno a […]
Torta rustica con girandola di carote e zucchine
Qualche giorno fa ho preparato questa torta rustica in occasione di una cena con amici. L’ho subito postata sui miei social e in moltissimi mi hanno chiesto la ricetta! Non avevo previsto che potesse piacere così tanto, così non avevo fatto foto della preparazione, ma appena cotta ho deciso di scattare delle foto al volo […]
Insalata di lenticchie con pomodorini e more
Oggi arrivo con un primo piatto semplice ma che è allo stesso tempo gustoso e nutriente. Le insalate fredde sono un piatto che durante l’estate va per la maggiore perchè si possono preparare in anticipo, farne grandi quantità e riporle in frigo fino al momento di servirle, insomma una volta pronte possiamo dimenticarci dei pasti […]
Pancakes alla vaniglia con mirtilli e sciroppo d’acero per #ricettesenzapensieri
Buongiorno amici lettori! Come vi avevo scritto nell’articolo precedente oggi arrivo con la ricetta che gli chef del Boscolo Etoile Accademy hanno rielaborato per me e per #ricettesenzapensieri. Tra le ricette che potevo scegliere ho provato con i pancakes, e così inviata la mia ricetta per essere bilanciata con il #mydietor gli chef mi hanno […]
Ricette senza pensieri con #MyDietor
Quando mesi fa mi fu fatta la proposta di provare a preparare una mia ricetta con il dietor , il primo pensiero fu:” come è possibile riuscire a preparare una ricetta dolce ( visto che io faccio solo dolci , calorici e pieni di zucchero!) con un sostituto dello zucchero?” La curiosità era tanta e […]
Frullato di banane con cacao, mandorle e latte di riso
Ecco un ‘idea facile, veloce, gustosa e nutriente per le vostre merende estive. Capita spesso di avere in casa banane in gran quantità e prima che inizino a maturare troppo o le usiamo per le torte ( presto una banana cake) o per i frullati. Di sicuro questa seconda soluzione è la più immediata, ma […]
Video ricetta delle Ferratelle!
Oggi arrivo con una ricetta vecchia ma ve la presento in maniera nuovissima! Ho da poco acquistato una nuova macchina fotografica per poter fare foto sempre migliori per il blog e allo stesso tempo anche per poter realizzare dei minivideo delle mie ricette. Quindi..ecco qua..questo è il primo di una ( lunga, si spera!) serie! […]
Crepes salate con arista al forno, rucola e mandorle
Una ricetta da preparare in poco tempo, un piatto gustoso e fresco. Arriva l’estate e la voglia di cucinare e mettersi ai fornelli diventa sempre meno, quindi vi propongo una base sempre ottima di crepes salate farcite poi con arista al forno, rucola e mandorle sgusciate Ventura. Salato, dolce, morbido e croccante c’è tutto in […]
Cromaris, il pesce fresco del mare più puro.
Oggi un post senza ricetta ma ricco di tante informazioni utili. Vi voglio, infatti, raccontare di Cromaris, società specializzata nell’allevamento, lavorazione e vendita di pesce e molluschi autoctoni dell’Adriatico. Cromaris nasce come società nel 2009 ma vanta un esperienza trentennale nell’allevamento in mare aperto e vendita di prodotti ittici. Un’azinda che fonsa la sua filosofia […]
Crema inglese con Cuco per la sfida di Roma!
Oggi arrivo con un secondo annuncio! 😀 Dopo il post scritto ieri per annunciarvi della mia presenza al Vinòforum( spero di mettervi qualche foto dell’evento a breve) , oggi torno alla carica con un altro evento! Dopo Milano e Bolgona, domani pomeriggio ci ritroveremo a Roma da Eataly a Roma per l’ultima tappa del tour […]
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