Ed ecco il post con il quale voglio farvi gli auguri di Buon Natale, Buone feste, Buon capodanno, buona befana… …ci metterei anche buona Pasqua e Buon ferragosto, visto come vanno ultimamente le mie pubblicazioni sul blog non sono sicura di farvi gli auguri per le prossime festività in tempo! Tornando a noi, dicevo, vi […]
Gulash di manzo con cipolle rosse su purè di patate
Chi mi segue, lo sa: odio cucinare la carne! Non sono brava con la cottura della carne perchè non riesco mai ad ottenere quella morbidezza e “succulenza” ( si dirà così?) che invece si addice ad un bel taglio di carne. Sono brava con le cotture di carne bianche, come il pollo e coniglio perchè […]
Frozen Mojito Cocktail
Il coctkail perfetto per chi come me ama il gelato anche di inverno: Frozen Mojito Cocktail! Ho provato a creare un “iced coctkail”, cioè un cocktail con aggiunta di gelato/sorbetto in previsione dei luculliani pranzi e cenoni a cui andremo incontro nelle prossime settimane. Si mangerà tantissimo ( lo sappiamo) e tra una portata di […]
Un “Hot dog” a San Francisco: 8 ricette per scoprire la California
In occasione del concorso #italialovesamerica , Morato Pane ha chiesto a 8 blogger di percorrere un viaggio “virtuale” alla scoperta della California. Perchè proprio la California? 😀 Perchè uno dei premi messi in palio nel concorso è proprio un viaggio in California! Pronti allora a preparale le valigie? Seguitemi: prima tappa San Francisco! Dall’hippy chic […]
Devil’s Food Cake: la Torta del Diavolo !
Finalmente pubblico la ricetta di una torta! Mi mancavano queste torte golose, caloriche e peccaminose, e quale miglior modo di ricominciare la pubblicazione se non con la “Torta del Diavolo“? 😀 La ricetta di questa torta nasce da una personale rielaborazione della “torta del diavolo” del libro 2 della collana “La Grande Pasticceria”. Ho usato […]
I pancakes di Cappuccino e Cornetto al Food&Book !
Buonasera amici lettori! Oramai pubblico in notturna e sempre più di rado! 🙁 Mi dispiace davvero tanto non riuscire a seguire più il blog come un tempo, ma prometto che passato questo periodo di “grandi lavori” tornerò a postarvi dolci e ricette sempre più calorici, perchè dovete sapere che il tempo per scrivere non riesco […]
Torta allo yogurt con crema inglese e frutti di bosco
Una ricetta dopo quasi un mese di latitanza e pubblicata proprio oggi, il giorno del compleanno del blog! E si, oggi 1 ottobre 2015 Cappuccino e Cornetto compie 5 anni! Sono davvero tantissimi…e pensare che 5 anni fa, quando ho scritto il mio primo post non sapevo nemmeno cosa fosse un blog e cosa voleva […]
Taste of Roma, dal 17 al 20 settembre all’Auditorium Parco della Musica
Nuova edizione per il Taste of Roma, evento capitolino dedicato alla cucina dei grandi chef. Dal 17 al 20 settembre presso l’ Auditorium Parco della Musica , si potranno degustare i piatti preparati da chef stellati a prezzi meno stellati 😀 Gli chef presenti quest’anno: Heinz Beck (La Pergola – Hotel Rome Cavalieri), Angelo Troiani (Acquolina […]
Le ricette di Unti e Bisunti in edicola con la Gazzetta dello Sport
Le ricette più unte e bisunte, raccontate da chef Rubio. Per 20 settimane le ricette dello Chef più “Unto e Bisunto” d’ Italia saranno in vendita insieme alla Gazzetta dello Sport. Una collana di libri con ricette facili e originali, dal sapore unico e irresistibile. Ricette genuine dei piatti assaggiati e preparati da Rubio durante […]
Banana cake con gocce di cioccolato
Ecco la ricetta salva merenda e salva ” frutta”! Quante volte avete comprato le banane e, rimaste nel cestino della frutta, son maturate talmente tanto che il vostro compagno o i vostri bambini non le hanno volute più mangiare!?? Non so se capita anche alle “mamme” o le ragazze in genere, ma di solito sono […]
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