Oggi una super ricetta: pancakes allo yogurt con mirtilli disidradati. Sapete che tutte le domeniche o comunque durante tutti i fine settimana mi concedo una colazione più sostanziosa del solito, preparando i miei adorati pancakes . L’ultima volta erano talmente buoni che ce li siamo spazzolati via in un nano secondo! Ho utilizzato la mia […]
Rotolo al cacao con bagna al caffè, farcito con panna e gocce di cioccolato
Buon pomeriggio amici lettori! Iniziamo subito a dirvi che questo sarà il primo post della giornata,un bel post “dolce” e che più tardi( spero) posterò un secondo post per raccontarvi cosa mi è accaduto ieri e stamattina…curiosi?:P Innanzitutto voglio farvi sapere che nel post di oggi parliamo di caffè, una delle bevande più conosciute al […]
Burger di tacchino con pomodori secchi
Buongiorno gente! 😀 Oggi vi scrivo una ricetta e vi parlo di un po’ di cose successe ultimamente. Non mi era ancora capitato di raccontarvi che , insieme ad altre compagne blogger, sono una dei PARTNER del il portale online OGGI.IT , nella sezione cucina, naturalmente! Chi ogni tanto sbircia nel portale di Oggi sarà […]
Giornata Bandiere arancioni – #FACCEdaBA
Montelupone (MC-Marche) Segnatevi questa data: 12 ottobre 2014. Il 12 ottobre il Touring Club Italia, festeggia la Giornata Bandiere arancioni. La Bandiera arancione è il marchio di qualità turistico – ambientale che TCI assegna alle località che soddisfano oltre 200 rigorosi criteri di valutazione e che sono in linea con gli standard qualitativi previsti dal […]
Guida Bar d’Italia 2015, i migliori bar scelti dal Gambero Rosso
Torna anche quest’anno la Guida del gambero rosso dedicata ai bar , Guida Bar d’Italia 2015 ; una guida rinnovata a partire dalla grafica di copertina, il color moka è dovuto all’uso di carte ecologiche ricavate da eccedenze di lavorazione agro industriali del caffè. Come è stato per l’anno scorso anche quest’anno ho avuto la […]
Pesto di pomodori secchi e anacardi
Buongiorno amici! Oggi vi propongo la ricetta di un pesto adatto sia ad essere usato come condimento per un primo piatto, oppure da spalmare su croccanti bruschette di pane. Un pesto semplice da preparare, con pochi ingredienti e gustosissimo: pesto di anacardi e pomodori secchi. Un abbinamento che ho provato davvero azzeccato, la dolcezza dei […]
Chiffon cake con glassa al limone
Buon mercoledi “pasticciatori”. Per addolcire questa settimana di aututnno vi lascio una ricetta dolciosissima e sofficiosissima, la chiffon cake. E’ una torta particolare, caratterizzata dalla sua morbidezza e altezza. Infatti questo particolare dolce si prepara in uno stampo molto alto di forma troco-conica. E’ lo stesso stampo usato per l’angel cake, che è una torta […]
Cucinare con amore… e curry!
#AmoreCucinaeCurry è l’ultima commedia del regista Lasse Hallström, tratto dal bestseller internazionale di Richard C. Morais (prodotto da Steven Spielberge Oprah Winfrey) con Helen Mirren, attrice britannica che ricordiamo per l’eccellente interpretazione di Elisabetta II nel film The Queen – La regina (per il quale ha anche vinto l’Oscar). In Amore Cucina e Curry interpreta […]
Torta rustica di pasta phyllo con verdure e salsiccia
Un secondo piatto o anche un piatto unico velocissimo da preparare ma molto gustoso. Si adatta a tantissime variazioni ed è un ottima ricetta “svuota frigo”! Vi dico allora come ho preparato io questa ricetta e poi mi fate sapere voi come l’avreste fatta! Ho utilizzato la pasta phyllo che non trovo sempre al […]
Vi porto tra profumi e sapori dell’India: cooking class per Amore, cucina e curry
Oggi vi racconto,anzi meglio provo a farsi “sentire” il profumo dell’India attraverso la descrizione di una giornata nelle cucine di eataly provando a creare le ricette presenti nel film Amore, cucina e curry. In occasione dell’uscita del film Amore, cucina e curry ( dal 9 ottobre in tutte le sale cinematrografiche) sono stata invitata a […]
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