Sempre meno tempo da dedicare al blog… Forse ve ne sarete accorti ma ultimamente latito parecchio! Un periodaccio, ma dovrà pur passare…passa tutto! Ho molte cose da fare e spesso non trovo il tempo per sistemare qualche vecchia ricetta…perchè provare a farne di nuove proprio non non ci riesco. Mi perdonerete lo so, e per […]
In arrivo con Repubblica: Quaderni di cucina
Da venerdi 27 aprile in tutte le dicole potrete trovare i nuovissimi Quaderni di cucina, una collana inedita di 28 volumi di cucina in vendita ogni venerdi e sabato con IL VENERDI e D. L’opera presentata da Repubblica si presenta con uno stile innovativo e accattivante; tanti “quaderni” oguno dei quali è dedicato alla preparazionei […]
Honey sweet Honey: i vincitori!!!
Ecco finalmente i nomi dei 3 fortunati che con le loro splendite ricette hanno conquistato lo chef Fabio Campoli. Prima di scrivere i nomi ( anche se sono sicurissima che siete già andati oltre nel post…) vorrei ringraziare di nuovo il giudice! In questo periodo è stato super impegnato, e nonostante tutto si è prestato […]
Ravioli al salmone
Vi lascio una ricetta di un primo piatto fatta qualche tempo fà. Dalle feste di Pasqua non mi son fatta più vedere, qualche contrattempo in casa…e quindi per un po’ di tempo non sarò molto attiva; non ho modo di cucinare come faccio di solito…quindi cercherò di pescare qualche ricetta tra le tante che ho […]
Magnum presenta: Caccia al piacere 2!
Torna una simpatica iniziativa promossa dal più grande dei gelati: ricordate caccia al piacere, lanciato dalla Magnum dell’anno scorso? Un innovativo gioco interattivo dove tu sei il protagonista…una corsa alla ricerca del piacere supremo. Se ti sei lasciato conquistare dalla prima caccia al tesoro non puoi perdere la seconda! Dal 3 aprile è iniziata caccia […]
Easter bunny cookies….l’armata dei conigli colorati
Ultimo post prima di salutarvi per le feste pasquali. A dir la verità questo post era pronto ieri sera…nel mentre sistemato le ultime foto si è incasinato tutto, si sono chiusi tutti i programmi e il mio lavoro di due ore è andato a farsi friggere ( per rimanere in tema). Ho recuperato solo alcune […]
I Fiadoni
I fiadoni sono dei rustici simili a grandi ravioloni ripieni di formaggio saporito! Sono chiamati così perchè sulla superficie del fiadone si fà un piccolo taglio che permette al ripieno di fare “fiato” durante la cottura e far fuoriuscire il profumo del ripieno. Nel periodo pasquale vengono preparati in abbondanza perchè accompagnano spesso le scampagnate […]
“Fornelli da Chef”: il concorso dei Fratelli Carli
E’ da poco partito un grande progetto “fornelli da chef” ,promosso da Fratelli Carli, per valorizzare e condividere l’eccellenza della nostra cucina. L’idea è quella di coinvolgere tutti gli amanti dei fornelli, come?E’ semplice. Dal 30 marzo al 10 maggio potete inviare una vostra ricetta , da inserire all’interno delle 4 categorie possibili : Antipasti, […]
Rotolo ai frutti di bosco e…una cucina…
Un post creato al volo…una ricetta che non ho ancora mai pubblicato, ma che stava lì nella cartella del “ancora da postare” da un bel po’…quindi era ora di farvela conoscere. Quale migliore occasione allora di un post a sopresa? Infatti non era mia intenzione pubblicare oggi perchè sono alle prese con la preparazione dei […]
Bomboloni alla crema
Non è una ricetta light, non è un dolce da mangiare ad ogni pasto, non è una brioche per fare colazione tutti i giorni…ma è qualcosa che fa bene! Mangiarla con gusto, anche sapendo di quelle calorie in più che si possono prendere con qualche boccone di questo lievitato, ti appaga in tutti i sensi! […]
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