Buongiono amici di Cappuccino e Cornetto oggi arrivo con una ricetta fresca, veloce e golosissima: preparareremo insieme una crostata di frutta senza cottura. L’ho preparata qualche tempo fa per utilizzare del mascarpone rimasto in frigo e prossimo alla scadenza. La giornata era calda e non avevo voglia di preparare dolci usando il forno così ho […]
Crostata di frolla al cacao con crema di ricotta e gocce di cioccolato
Ho preparato questa golosissima crostata con frolla al cacao e ricotta un bel po’ di tempo fa. Era un pomeriggio del mese scorso e avevo voglia di un dolce facile, veloce ma golosissimo! Cosa c’è di meglio allora di una crostata? Ho scelto una base di frolla al cacao, per la precisione la frolla nera […]
Crostata di frolla alle nocciole e mirtilli
Una crostata semplicissima da preparare che racchiude un ripieno di marmellata di mirtilli neri e tanti mirtilli freschi. Ho deciso di cambiare l’ impasto base delle mie solite crostate un po’ per variare un po’ per rendere la base più “morbida”. La farina di nocciole infatti dona un gusto più rustico al dolce e allo […]
Graffe napoletane a Serravalle: arriva il nuovo punto vendita di Mondo Convenienza
Partiamo dal nome: ” Graffe, graffe napoletane, ciambelle, ciambelle fritte, ciambelle di patate…” qualsiasi sia il nome con cui chiamate queste ciambelle, su un punto si è tutti d’accordo, sono irresistibili! Io le ho conosciute per la prima volta al bar, quando insieme al cappuccino venivano proposte ” le ciambelle fritte” ( nella zona del […]
La Torta RICOTTA e LIMONE arriva su Alice Club
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi il buongiorno arriva con una ricetta dolcissima ma soprattutto con una super notizia: la Torta ricotta e limone sbarca su AliceClub, questo pomeriggio alle ore 18.30! Sono felicissima, contentissima, emozionatissima e imbarazzatissima…e poi moltre altre cose -issima che non sto qui a dirvi. Ma andiamo per ordine e […]
Sbriciolata salata con arista di maiale, zucchine e ricotta
Una ricetta salata dopo tante ricette dolci! Ogni tanto ci vuole sul blog, vero? E allora armiamoci di farina e uova e andiamo a preparare la sbriciolata salata con arista di maiale, zucchine e ricotta 😋 Questa ricetta poi è perfetta per la stagione: facile, veloce e da preparare per una cena veloce, un pranzo […]
Cheesecake allo yogurt e ricotta senza cottura
Buon pomeriggio amici di Cappuccino e Cornetto, siete pronti a tornare ai fornelli dopo la pausa pasquale, il ponte, la festa del liberazione? Arrivo oggi con una ricetta golosissima, colorata, di stagione e “senza forno”! Strano per me non usare il forno, di solito almeno una volta al giorno lo uso (anche solo per riscaldare […]
Dessert al cucchiaio con ricotta di bufala, pesche e more
Che ne dite di preparare un dolce facile, colorato e golosissimo? La ricetta che vi propongo oggi è di un dessert di ricotta di bufala con pesche sciroppate, more e di base una frolla al limone. L’idea di questo dolce al cucchiaio è arrivata come una “folgorazione” quando ho visto il vasetto di pesche sciroppate […]
Torta ricotta e limone: facile veloce e sofficissima
Qualche tempo fa ho pubblicato sui miei social una foto di un dolce preparato con i limoni del mio alberello sul balcone, un albero di limone pieno di frutti giallissimi! Avevo della ricotta in casa, i limoni del mio albero ( super bioglogici!) e ho pensato quindi di preparare una semplicissima torta alla ricotta profumata […]
Riso basmati alla curcuma con verdure e mazzancolle
Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce colorata e gustosissima: riso basmati alla curcuma con verdure croccanti e mazzancolle. E’ un piatto che si può preparare in anticipo e gustare senza problemi il giorno dopo e può diventare una ricetta perfetta per i picn nic all’aria aperta o pietanza per feste e buffet se servita […]
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