Iniziamo la settimana con qualcosa di super goloso, calorico e irresistibile! Metteteci che poi c’è tantissimo cioccolato e avrete creato il mio dolce perfetto: brownies al cioccolato fondente con aggiunta di granella di pistacchio e nocciola. Li ho preparati venerdi o sabato scorso, volevo subito mettervi la ricetta, ma tra un impegno ed un altro […]
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Cheesecake con glassa al cioccolato fondente
La ricetta che vi posto oggi è stata scelta tra 4 proposte che stamattina ho inserito sulla mia pagina fb. Ho chiesto ai fans quale ricetta volevano che scrivessi sul blog tra Torta meringata, Cheesecake, Pie di amarene con crema cotta al forno e Alici marinate e ha vinto la cheesecake, anche se poi in […]
Breaking Bad …party!
Buona domenica! Vi ho lasciatol’ultima volta dicendo che ero impegnata a preparare biscotti e torta per una festa di compleanno 🙂 Eccomi oggi a farvi vedere cosa ho combinato. Come sempre in questi casi mi dispiace non avere foto passo passo, ma le basi delle ricette sono già presenti nel blog e vi lascerò i […]
Crema catalana
Una ricetta facilissima, semplice e pure non mi è mai venuta come volevo io…fino ad ora! Dopo aver preso il cannello ( qui la ricetta della crostata meringata con cannello) ho subito cercato ricette per usarlo e la crema catalana era una di quelle. La crema catalana è una ricetta dolce che a volte viene […]
Angel cake
Ovvero…la ricetta per riciclare al meglio una quantità smisurata di albumi! L’AngelCake è un dolce un po’ strano; è un altissimo ciambellone di una soffocità incredibilie e un aspetto candidissimo. La presenza dei soli albumi, infatti, gli dona quel classico colore bianco dell’interno. Al gusto è molto zuccherino, molto simile a quello di una meringa […]
Videoricetta: i Biscotti Viennesi
Eccoci con un nuovo appuntamento con Cranberry alle prese con la Canon LEGRIAmini e le sue videoricette! Riassunto delle puntate precedenti per chi se le fosse perse: Tutto ha inizio con un primo video dove “provo” a farvi capire la facilità di usare la LEGRIAmini: sono davanti lo schermo del pc e parlo con Valerio […]
Torta bignè con panna e frutta fresca per un giorno speciale
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi giorno speciale perchè si festeggia San Giuseppe, e poi la festa del papà..e nel mio caso aggiungo anche il compleanno di mamma e l’onomastico! Quindi un giorno specialissimo in casa mia! Sono lontana dai miei ma so che adorano( soprattutto mamma) le zeppole, e ricordo di quando andavamo […]
Video ricetta dei pancakes alle banane
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Sono un po’ di giorni che sui social mi vedete impegnata a sistemare foto e musiche per qualcosa che sto combinando…oggi è venuto il momento di scoprirlo! Ecco che vi presento il secondo video di Cranberry! Insieme alla piccola Canon LEGRIA mini mi sono cimentata finalmente in un video, […]
Blueberry Cake
Ho tante di quelle ricette da postare che potrei ritirarmi in un paese esotico e “campare” di rendita! Ma poi ecco..succede che fai una torta, ti riesce bene..è anche carina a vedersi e subito ti viene voglia di postarla! Questo è quello che è successo con questo dolce! L’ho preparato tre giorni fà, l’ho postato […]
Cupcakes al cioccolato fondente
Il proverbio dice: “Non lasciare la via vecchia per la nuova”che riproposto nelle nostre cucine vuol dire: ” non sperimentare cose nuove se quelle vecchie vanno più che bene!”; e così ho fatto io! Ho una ricetta per fare i muffins al cioccolato che mi viene sempre bene e quindi non vedo il perchè stravolgerla! […]
Torta semplice agli albumi
Nell’ultimo periodo ho preparato crostate e creme , consumando quasi 30 uova nel giro di due settimane! Mi sono ritrovata quindi con una infinità di albume da consumare. Mi capita spesso di avere albumi in frigo e spesso, anzi spessissimo preparo le meringhe. Il Critico di casa le adora e così anche se ho mezzo […]
Cranberry pancakes
Dopo l’abbuffata di questi giorni eccoci di nuovo nel mio bar virtuale con una ricettina light! 😀 Ma secondo voi??? Ricette light sul mio blog!Non credo di averne nemmeno una, forse il frullato alla frutta! Adoro i dolcetti e riesco a stare un giorno senza prepararli, quindi quando posso faccio dolci e non salti! Con […]
Dessert di albicocche in coppe
Un dolcetto velocissimo da fare per questi giorni di primo caldo “estivo”! Strano pensare che una settimana fa ero in casa a guardare un film stesa sul divano con sopra un pile…e oggi vado in giro per casa con canottieria e pantaloncini corti! Non esistono più le mezze stagioni! E’ vero! Ho sempre sentito questo […]
OLTRE IL VETRO: le vostre interpretazioni del mondo esterno
Qui inserirò tutte le foto che parteciperanno al blogcandy. Nelle foto lascio anche il link al blog ( quando c’è) perchè molto spesso non c’è una sola foto da ammirare ma un bell’album. Immergiamoci allora in questo mondo fantastico che sta oltre il vetro della vostra immaginazione. Se non sapete di cosa si tratta, questo […]
Quadrotti di grano saraceno
Di solito non posto una ricetta al giorno, ma come scritto nel post precedente vi devo far vedere un po’ di ricette che ho preparato ultimamente e siccome questa è con la marmellata, volevo usarla per il contest di MariaCristina “Marmellata che passione” che sta per scadere 🙂 Mi piacerebbe poter partecipare a tutti i […]