Ovvero, biscotti sgranocchiosi ai cereali; questa la ricettina di oggi. Mi devo far perdonare dopo che da un po’ di giorni non vi metto una nuova ricettina, e per di più, ho saltato la domenica dei pancakes! Ma ho la scusa pronta!!!! Ero al festival del gelato a Firenze e non potevo preparali! Nei prossimi giorni spero di postarvi [...]

Buon pomeriggio! Indietrissimo con la “scaletta” settimanale dei post che devo inserire, oggi vi lascio una ricetta semplicissima di biscotti. Ho preparato questi biscotti quasi un mese fa, più o meno, e subito pubblicato la foto su fb perchè non vedevo l’ora di condividerne il risultato! Un biscotto , buonissimo, con il proprio nome stampato!!! Ho adocchiato questo stampino per [...]

Ecco la ricetta che aspettavate! Almeno chi mi segue su fb questa ricetta l’aspettava davvero, perchè come faccio di solito mentre cucino posto in diretta quello che sto combinando e non sempre poi segue una ricetta, visto che io “impiastro al volo” senza sapere cosa uscirà fuori! Allora spesso comincio con un’idea e poi ne arriva un’altra…soprattutto quando apro la [...]

Buongiorno amici, ecco il post che aspettavate!:D Stamattina vi tento con queste due velocissime ricette: una tazzina di “squaglio di cioccolata” accompagnata da un piattino di “ciambelline zuccarine“. I nomi delle ricette sono proprio quelli che state leggendo, non ho sbagliato a digitare ( come faccio di solito ). Per chi non avesse seguito gli ultimi articoli, nel post precedente [...]

Continuiamo la serie di dolci e ricette per il giorno più romantico dell’anno: San Valentino. Non mi dilungherò sulla storia di questa giornata, sul significato, sul valore..ecc..ecc… è una giornata che non ho mai festeggiato e non credo che quest’anno sarà diverso però so che ci sono persone che amano fare preparare qualche dolce carino al proprio compagno/a ed io [...]

Come potevo non dedicare il mio primo articolo della rubrica FOOD e Design a questo progetto! Non è una pasticceria ( pasticceria gli sta troppo stretta come definizione!) , FONDERIA è un’idea, un progetto, un’evoluzione della definizione di laboratorio di dolci…è un nuovo concept! Ho conosciuto i ragazzi che sono dietro a tutto questo; una coppia di giovani designer che [...]

Siamo a lunedi, ormai pomeriggio ed io vi scrivo una super ricettina, semplicissima ma adatta al vostro tè delle 5! Potete preparali al volo ma vi avviso…finiranno ancor prima di quanto potete immaginare….quindi raddoppiate le dosi Prima di Natale ho partecipato al contest organizzato da alcune blogger in collaborazione con CookingShop ; i miei biscottini di Renna hanno vinto il [...]

E’ Natale….ed io vi faccio i miei più sinceri auguri!:) Vi avevo promesso un ultimo post di biscotti prima di Santo Stefano e quindi devo pubblicarlo oggi!Biscotti di frolla al cacao speziati alla cannella e peperoncino…che ne dite? Dopo l’abuffata della vigilia e il pranzo di Natale, domani potreste preparare con i bmbini dei biscotti tutti insieme!? Io di solito [...]

Ok..ci siamo..il Natale e la viglia è alle porte…ed io che vi metto oggi? BISCOTTI... si ancora biscottini…perdonatemi ma ho ancora questa ricetta e un’altra e poi..vi prometto..che non ne parlo più Mi sono ritrovata  con tante ricette di biscotti da postare che non so nemmeno io dove diamine fossero nascoste! Ma è un peccatonon inserirle nel blog…perchè se salto [...]

E’ da qualche tempo che vi propongo idee per il Natale..e poi..io che faccio??? Mi riduco alla fine per sistemare i biscotti e i vari regali! Se siete quindi arrivati ad oggi senza aver avuto il tempo di fare i regali homemade e vi piacerebbe invece poter regalare qualche cosa di preparato da voi ai vostri amici…ecco qua delle super, [...]

Caspiterina…..questi giorni sono di un incasinamento che voi non avete ideaaaaa.. Passerò le vacanze nel mio paese con i miei familiari e quindi prima di partire volevo preparare di dolcetti e regalini da portare loro. Ho iniziato con i panettoni, poi i vasetti di preparato per cioccolato in tazza, poi zuccheri aromatizzati vari…e poi biscotti, biscottini..e gingerbread…e non sono farli [...]

Come promesso, ecco la ricetta dei Reindeer cookies, i biscotti a testa di renna! La base dei biscotti è la stessa della ricetta “biscotti glassati” che ho preparato e infilato nelle palline di Natale.

Ed eccovi la mia seconda proposta per il Natale home-made, regali dolci realizzati con semplicità e soprattutto fatti a mano!La prima proposta erano stati i cioccolatini con ripieno di miele alle noccioline, qui la ricetta. Le ricette che posterò per i miei pensierini di Natale saranno sempre molto veloci e semplici, proprio perchè pensati per tutti quelli che non sono [...]

Buon pomeriggio!!! Oggi un post insolito…ma ci vuole! Vi volevo far partecipi della mia “abitudine” quotidiana di prendere il tè alle 6. E’ ormai un appuntamento fisso…alle 6 scelgo il tè, preparo la tazza, il limone e poi metto l’acqua a bollire…

Un biscottino  per iniziare la settimana??? Un biscottino di questo va bene sempre…dopo un pranzo insieme al caffè, oppure il pomeriggio con una bella tazza di tè…o anche dopo cena per una dolcezza serale insieme ad un bicchiere di latte caldo con il miele.