Eccoci al grande post! Ogni volta che inizio così, sapete che sto per partire con uno di quesi post da spiegazione eterna! Non ci posso fare niente, questo è il bello e il brutto dell’MTchallenge! Questa eterna sfida in rete a colpi di fornelli, padelle e matterelli diventa sempre più ricca di storie, contenuti e insegnamenti! Si, proprio insegnamenti; le [...]

Un secondo piatto da leccarsi i baffi!Ve lo assicuro! Questo è il piatto che ho preparato per partecipare alla simpatica iniziativa organizzata da Cuki e Cannamela : 30 spezie per 30 giorni per 30 blogger Un calendario di ricette create da blogger utilizzando i nuovi sacchetti cuki e tantissime spezie diverse cannamela.

Un secondo piatto?O_O sul mio blog? E che sarà successo!!! Sapete quanto poco sono avvezza ai secondi, sopratutto di carne ma l’altra sera mentre preparavo la cena, mi sono detta :” questa la devo far vedere a Blueberry, così può preparasi un bel petto di pollo alla piastra da solo, gustosissimo e semplice!” Dovete sapere che Blue ( il mio [...]

Oggi, ricetta salata, e per di più di carne! E’ quasi un miracolo trovare ricette di carne sul mio blog, data la mia scarsa voglia di prepararla…e anche di mangiarla Chi mi segue sa che non amo molto la carne rossa…preferisco il pollo forse perchè è anche più semplice da cucinare, e quindi eccovi qua una ricettina veloce veloce per [...]

Vi avevo lasciato dicendovi che sarei tornata al paese per organizzare il buffet per la festa di laurea di mia sorella! Eccomi qua con la foto-cronaca di un buffet inziato in un modo e finito in un altro! L’idea era quella di fare un pic-nic in montagna, con tortine monoporzioni, muffin, pasta confezionata, insomma tutto quello che si poteva mangiare [...]

Non sapevo proprio come chiamare  la ricetta di oggi! Avevo pensato a qualche nome artistico : Purezza sul verde …ad un nome esotico : Ova less ( che poi sarebbe il dialetto del mio paese per dire uova sode ) …ad un nome che evocase qualcosa di romantico: Bacio sull’erba …ad un nome da gran chef: Uova su nido di [...]

Dopo un libro delizioso e un dolcetto che più calorico non si può, oggi vi lascio la ricetta di una rivisazione delle polpettine. Di polpette se ne fanno di tutti i tipi; polpettine di carne, pesce, verdure, legumi….cambia il contenuto , ma la forma è sempre la stessa: una piccola pallina tonda tonda che solo a guardala mette allegria! Io [...]

“Prego signorina?” Anzi da un po’ di tempo a questa parte mi dicono :” Prego , vuole ordinare signora?”.. SIGNORA!?!?!?!?!? Tralasciando il signora, che so che è educazione, ma inizia a mettermi in agitazione….la mia risposta a questa domanda è sempre la stessa : “Un Mc Chicken menu maxi, con coco-cola” Proverei anche il resto del menù, ma non mi [...]

Ed eccomi con la ricetta dell’ MT di questo mese. Sta diventatndo un vortice senza ritorno!Ogni mese partecipo…aspetto di vedere la ricetta vincitrice, immagino poi quale sarà la scelta dal vincitore e spero di poter partecipare anche il mese successivo! Credo di poter ammetere: SONO DIPENDENTE DA MT! La cura non la conosco…forse un gruppo di sostegno, o una clinica [...]

Rieccomi ragazzi/e , vi  ho lasciato con la mia colazione salutare, magra e genuina e torno con una secondo che non si può definire di certo “magro”. Quindi astenersi vegetariani, persone eternamente a dieta, gli amanti delle “porzioncine” e coloro che a tavola dicono sempre ” no grazie, per me basta così!”; con questo piatto non si può dire basta [...]

Come promesso ecco una semplice ricettina salata. Non la chiamerei proprio ricetta, ma un’idea in più al solito secondo di pollo impanato. Non occorre abilità, ingredienti particolari nè pentole professonali…insomma per chi mi segue di solito sarà una banalità, però la scrivo lo stesso…non si sa mai che con la vecchiaia mi scordo anche come si fanno le cose semplici! [...]

Finalmente una ricetta salata…. Ma gli “afecionados” possono stare tranquilli…tornerò presto con i dolci!:D La ricetta di oggi è una di quelle ricette “fatte, cotte e mangiate”. Ieri mattina sono andata al mercato a comperare la verza fresca, verso ora di pranzo mentre mi preparavo due spaghetti aglio e olio, ho lessato le foglie di verza pulite, ho preparato il [...]

Oggi vi lascio una ricetta semplicissima da fare ma che non mi delude mai: Le mezze penne alla panna con vodka e salmone. Io adoro il salmone in qualsiasi modoviene portato in tavola, ma la pasta condita così mi fa impazzire,la pasta poi, mi piace…lo ammetto…sono una italiana verace! Approfittando anche del contest “Controcorrente“  di Alessandro del blog La Renna [...]

Ecco la ricetta per la sfida del mese dell’ MT challenge di novembre. Il mese scorso è stata la brava Ginestra ad aggiudicarsi la sfida pertanto la ricetta del mese successivo è stata scelta da lei. Avrei preferito un dolce, mi piacciono sicuramente di più, ma dopo mesi di dolci ci voleva qualcosa di diverso ed ecco qua la ricetta [...]

Ed ecco la seconda ricettina che mi è stata inviata! Precisamente da Blueberry, il mio collaboratore; finalmente si è deciso a collaborare! Nel post di presentazione vi avevo detto che mi avrebbe aiutato soprattutto nella gestione del blog, ma tra i vari impegni non si è mai dedicato “abbastanza” al mio blogghettino!!! Oggi si è sdebitato e mi ha inviato [...]