Pronti oggi a venire con me a fare un pic nic??? Io ho preparato il sacco, voi portate da bere, ok!? La ricetta che vi propongo oggi nasce per  “La Cucina al Sacco” Di Cuki  e Cannamela ; tante gustose ricette adatte ad essere preparate per un bel pic nic all’aria aperta. Ci stiamo avvicinando ( finalmente direi!!!) alla bella [...]

  Ovvero, biscotti sgranocchiosi ai cereali; questa la ricettina di oggi. Mi devo far perdonare dopo che da un po’ di giorni non vi metto una nuova ricettina, e per di più, ho saltato la domenica dei pancakes! Ma ho la scusa pronta!!!! Ero al festival del gelato a Firenze e non potevo preparali! Nei prossimi giorni spero di postarvi [...]

Buon pomeriggio! Indietrissimo con la “scaletta” settimanale dei post che devo inserire, oggi vi lascio una ricetta semplicissima di biscotti. Ho preparato questi biscotti quasi un mese fa, più o meno, e subito pubblicato la foto su fb perchè non vedevo l’ora di condividerne il risultato! Un biscotto , buonissimo, con il proprio nome stampato!!! Ho adocchiato questo stampino per [...]

Con questo post apro e chiudo la parentesi culinaria pasquale! Non ho avuto proprio tempo di dedicarmi alle colombe nè alle pastiere, ho fatto delle pizze salate ai formaggi che forse posterò più in là, ma ci tenevo a lasciarvi gli auguri di Pasqua con un dolcino. Ecco allora cosa si può inventare in pochissimo tempo per regalare un dolce [...]

Come promesso e come scritto su fb ho pensato di iniziare una simpatica “rubrica”…chiamamola così ,di ricette di Pancakes! La domenica mattina ho preso questa simpatica abitudine di fare colazione con i pancakes. Ho iniziato con i classici pancakes ( e vi metterò anche quella ricetta) ma poi questa colazione si allungava di parecchio e diventava un brunch! Allora ho [...]

Buongiorno e buona domenica! Oggi vi lascio una ricetta velocissima nella realizzazione ma di grande effetto scenico; pensate che io l’ho appena mangiata a colazione Un’idea per la vostra colazione romantica del 14 febbraio….in questo modo potrete stupire il /la vosto/a compagno/a Dei normalissimi pancake infiocchettati e decorati pe questo giorno! Andiamo subito con la ricetta, anche perchè tra poco [...]

Continuiamo la serie di dolci e ricette per il giorno più romantico dell’anno: San Valentino. Non mi dilungherò sulla storia di questa giornata, sul significato, sul valore..ecc..ecc… è una giornata che non ho mai festeggiato e non credo che quest’anno sarà diverso però so che ci sono persone che amano fare preparare qualche dolce carino al proprio compagno/a ed io [...]

Finalmente dopo una luuuuuunga pausa “vacanza” rieccomi a pubblicare una ricettina! Cominciamo il 2013 con una bella ricetta di un dolce! Anzi più che un dolce è un “Petits four”; una mini coccola, dolcissima, gustosa e adorabile a vederesi, parlo dei Macarons! Ho già fatto dei macarons, due per la precisione, macarons con crema al pistacchio e macarons al lemon [...]

Dopo i biscotti Natalizi, e dopo i regali home made oggi cominciamo con qualche ricetta adatta al cenone di capodanno. Iniziamo con un piatto della mia tradizione ciociara : le crespelle ( cr-spell! come si direbbe nel mio dialetto ) Queste gustosissssime palline di pasta lievitata fritta accompagnano da sempre le tavole delle feste di Natale, dalla vigilia del 24 [...]

E’ Natale….ed io vi faccio i miei più sinceri auguri!:) Vi avevo promesso un ultimo post di biscotti prima di Santo Stefano e quindi devo pubblicarlo oggi!Biscotti di frolla al cacao speziati alla cannella e peperoncino…che ne dite? Dopo l’abuffata della vigilia e il pranzo di Natale, domani potreste preparare con i bmbini dei biscotti tutti insieme!? Io di solito [...]

E’ da qualche tempo che vi propongo idee per il Natale..e poi..io che faccio??? Mi riduco alla fine per sistemare i biscotti e i vari regali! Se siete quindi arrivati ad oggi senza aver avuto il tempo di fare i regali homemade e vi piacerebbe invece poter regalare qualche cosa di preparato da voi ai vostri amici…ecco qua delle super, [...]

Ecco una tortina velocissima, morbidissima e fatta con i miei parenti ….:P Intendo i cranberry...che avetate capito?!?!:D Avevo una confezione di cranberry essicati e volevo usarli, il “dolce” della colazione era finito e quindi che si fa?Si prepara una torta.

Eccomi allora con il post di spiegazione che vi avevo annunciato nell’articolo sulla conferenza stampa a cui ho assistito in occasione della presentazione della fiera Arti&mestieri Expo ( qua tutto il programma e le novità della fiera) Vi ho accennato di un progetto, ideato dallo Chef Fabio Campoli, presentato per la prima volta pochissimi giorni fa..ma di cosa si tratta [...]

Prima di scrivervi di questo fantastico pane , con ricette e spiegazioni, voglio darvi qualche indicazione sulla nuova grafica del sito… sisi…non ve ne siete accorti? il sito è un pochino cambiato!:P Ora c’è una pagina iniziale dalla quale è possibile accedere agli articoli del BLOG dal menù sopra la barra, oppure cliccando su Ultimi articoli ( tutti) o anche [...]

Ok…..specifichiamo subito…il gatto nero non è un vero gatto ma un biscotto!:D Non si sa mai…di questi tempi è sempre meglio specificare! Ci stiamo per avvicinare ad halloween , una festa che non appartiene a noi italiani ma che va sempre più di moda, soprattutto tra i piccoli che adorano questo giorno! Apprezzano il lato gioioso della festa , le [...]