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Zuppa di lenticchie

Pronti per un tipico confort food di stagione? L'autunno è arrivato davvero! Sembrava non volesse arrivare quest'anno e invece eccolo là ad aspettarci dietro la porta! In pochissimi giorni, ho cambiato lenzuola, ho messo i calzini, ho ripreso i pile e anche le canotte! Insomma..in una settimana son passata dal caldo tropicale al freddo, non polare ma quasi! Dicono che quest'anno l'inverno sarà proprio rigido...vedremo cosa succederà! Intanto ci prepariamo una bella zuppa di lenticchie calda e fumante e tutto andrà benone! :D La preparo spesso, ma non avevo ancora inserito la ricetta nel blog! Quella che vedete l'ho fatta qualche tempo fa e pensate che stasera per cena ho proprio una zuppetta di lenticchie! E' semplicissima e veloce perchè uso le lenticchie piccoline, quelle che non hanno bisogno di ammollo ( se voi non le trovate, allora dovrete tenere le lenticchie in ammollo per una notte).   Zuppa di lenticchie Print Categoria: piatti unici Cuisine: italiana ... read more

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Halloween push up pops: come preparare un dolcetto all’ultimo momento

Eccomi, di corsa corsissima a lasciarvi una super ricettina per preparare un dolcetto per la festa di domani sera! So che avrei dovuto inserirlo prima, ma non ho avuto proprio il tempo! Avevo anche preparato la ricetta, ma tra le foto, l'articolo, il blog che mi ha dato qualche problemimo negli ultimi giorni e le mie uscite, mi son ridotta proprio all'ultimo giorno! Non disperate però, perchè se non avete ancora pensato a niente per i bambini, con i push up pops risolverete il vostro problema, sono velocissimi da fare e adatti ai bambini, che possono mangiarli camminando e senza troppa fatica!Io non li avevo mai fatti, ma appena avrete davanti una delle confezioni vi accorgerete che è davvero semplice; vi basterà una base di dolce ( pan di spagna, torta margherita, pasta bisquit, pasta rotolo) e poi una farcia ( panna, crema pasticciera, ganache varie) e qualsiasi cosa vi piace per la decorazione ( zuccherini, gocce di cioccolato, granella di nocciole, mandorle, frutta secca in ... read more

Dolci a colazione

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Chiffon cake con glassa al limone

Buon mercoledi “pasticciatori”. Per addolcire questa settimana di aututnno vi lascio una ricetta dolciosissima e sofficiosissima, la chiffon cake. E’ una torta particolare, caratterizzata dalla sua morbidezza e altezza. Infatti questo particolare dolce si prepara in uno stampo molto alto di forma troco-conica. E’ lo stesso stampo usato per l’angel cake, che è una torta […]

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