Ora sul blog!

cecamarini, castagnole

Cecamarini, ovvero frittelle di carnevale

Iniziamo con le fritture e i dolci supermegastracalorici? Quale miglior periodo per non sentirsi in colpa delle calorie ingerite se non quello di Carnevale, dove la fanno da padroni dolci ricchi di zuccheri, miele, e soprattutto fritti! Io ho intenzione di non perdermi gli appuntamenti del fritto e quindi inizio subito con una ricetta a tema "carnevalesco"; delle golosissime frittelle passate nello zucchero semolato. Queste frittelle sono tipiche della mia zona di origine ( la Ciociaria) e ... read more

Minestra di ceci, bietole e patate

Minestra di ceci e bietole con lasagnette per #MoliseCalling

Oggi ricetta salata per il contest #MoliseCalling , la semplicità di ritorno. Vi avevo accennato in un post precedente a questo contest organizzato da La Molisana dopo un tour di 2 giorni nei territori del Molise in visita al molino, l'azienda e i luoghi di questa piccola regione italiana. Il contest consite nel produrre due ricette con i formati di pasta La Molisana e presentarli in una veste legata alla semplicità, quei piatti che sanno di famiglia, calore domestico e richezze di ... read more

A colazione

Banana bread con nocciolata e nocciole

Banana Bread con nocciolata e nocciole

E’ una giornata intera che cerco di scrivere questo post, volevo farvi conoscere il banana bread che ho preparato qualche tempo fa e che ho postato sul mio profilo instagram! Ho iniziato in mattinata a sistemare le foto, ne avevo fatte troppe e come al solito non riuscivo a decidermi…non sapevo quale andava bene e […]

Torta di mele con crema pasticciera

Torta alle mele con crema pasticciera

Ed ecco finalmente la ricetta di questa deliziosa torta che ho mostrato qualche tempo fa su fb, forse anche troppo tempo fa: torta alle mele con crema pasticciera!Ultimamente mi trovo spesso a preparare un dolcetto, lo fotografo e lo mangio. Poi il giorno dopo penso di pubblicarlo e mi ritrovo con un altro post da […]

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e merenda

campaneslide

Campane natalizie…da mangiare!

Credo che questo sia il mio ultimo post prima di Natale…caspita è arrivato! Ho altri dolcini da proporvi però domani riparto e torno al paese del miei quindi mi sarà quasi impossibile postare qualcosa impegnata come sarò con la cena della vigilia, il pranzo di Natale e poi Santo stefano e poi i dolcini con […]

baci4

Baci del giovane

Ed ecco la ricetta del dolcino abbinato al libro cupo e tenebroso scelto da Larrington per la rubrica mensile “Dolci Letture”. Ho scelto questo dolce rifacendomi ad una ricetta che ho visto una sera, mentre ero “stravaccata” sul divano e non mi andava di far nulla, sfogliavo le riviste e accumulavo quelle lette sul pavimento […]

Biscotti natalizi decorati

Decori dolci per l’albero di natale

Continuano le ricette natalizie, e continuano i dolci. Qualche tempo fa Ricettepercucinare.com mi ha scelto insieme ad altre 12 blogger per partecipare al contest dessert 2011. Ad ognuno di noi è stata data la possibilità di scegliere cosa fare tra le tantissime ricette dolciarie di questo periodo. Io ho voluto provare a fare dei biscottini, […]

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