Ora sul blog!

Mini plumcake allo yogurt

Mini plumcake allo yogurt con fragole essiccate

Confesso che questa ricetta non è stata pensata, ma preparata per necessità! Ho sempre in frigo uno o due vasetti di yogurt prossimi alla scadenza e quando mi accorgo che non posso mangiarli a merenda cerco un modo per usarne tanti in una torta sola. Ecco quindi che provo tantissimi dolci a base di yogurt con aggiunta di qualcosa, in questo caso ho voluto aggiungere le fragole essiccate Ventura, fantastiche perchè in questo dolce non serve farle rinvenire, in cottura diventano morbide e con lo ... read more

chiffon cake

Chiffon cake al cacao, ovvero una fluffosa elegantissima.

Finalmente riesco a scrivere questo post! Ve lo avevo annunciato4 giorni fa  sui social e da allora non sono riuscita nemmeno ad aprire il mio bloggino per rispondere ai vostri commenti! Mi dispiace tantissimo rimedierò prima possibile! Prometto! Vado subito al dunque che son sicura non vi interessano le storielle ma solo sapere cosa è questa bontà e come si fà! :D Vi presento sua maestà la flufflosa, o meglio una torta chiamata chiffon cake che però si veste da "flufflosa" Questo temine ... read more

Ifoodcopertina

Una flufflosa per #iFoodonline

Ok, il post è programmato e se i miei calcoli sono giusti e tutte le congiunzioni astrali mi sono state favoreli a quest'ora io dovrei essere sui social a spammare a destra e manca la mia foto " ben arrivato Ifood" mentre il sito è finalmente online! Non tutti sanno che da un po' di tempo sto lavorando ad un progetto "spuntato" per caso nella mia vita e che proprio oggi finalmente vede la nascita. Un progetto a cui ho aderito senza sapere cosa mi avrebbe dato nè dove mi avrebbe portato; avete ... read more

A colazione

Mini plumcake allo yogurt

Mini plumcake allo yogurt con fragole essiccate

Confesso che questa ricetta non è stata pensata, ma preparata per necessità! Ho sempre in frigo uno o due vasetti di yogurt prossimi alla scadenza e quando mi accorgo che non posso mangiarli a merenda cerco un modo per usarne tanti in una torta sola. Ecco quindi che provo tantissimi dolci a base di yogurt […]

chiffon cake

Chiffon cake al cacao, ovvero una fluffosa elegantissima.

Finalmente riesco a scrivere questo post! Ve lo avevo annunciato4 giorni fa  sui social e da allora non sono riuscita nemmeno ad aprire il mio bloggino per rispondere ai vostri commenti! Mi dispiace tantissimo rimedierò prima possibile! Prometto! Vado subito al dunque che son sicura non vi interessano le storielle ma solo sapere cosa è […]

Torta allo yogurt

Torta allo yogurt sofficissima

Una ricetta che sarà presente in tantissimi blog, sul web ormai è conosciutissima e io non l’avevo ancora mai provata: la torta 7 vasetti! E si, la torta allo yogurt che credo di conoscere da anni e anni, ma non l’avevo mai preparata nè inserita sul blog. L’occasione è arrivata quando mentre sfogliato il libro […]

continua

e merenda

ferratelle6

LE FERRATELLE

Come sapete dal post precedente, ho approfittato delle mie vacanze a L’Aquila, per andarmene un po in giro in missione per Gente del Fud. La prima mission è stata quella delle Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, la seconda invece è stata la ricrca di un produttore di un dolce tipico abruzzese : la ferratella. […]

fettebiscottate_S

Fette Biscottate Bi-colore

Buon inizio settimana! E’ lunedi e quale miglior modo di iniziare se non con una ricettina per la colazione!??! Oggi vi lascio la ricetta delle fette biscottate, per la precisione quelle con metà impasto classico e metà impasto al cacao. Liberamente ispirata ad una ricetta di Sara Papa, queste fette biscottate le ho preparate con […]

Biscotti inzuppotti

Biscotti inzuppotti e un ricordo di bambina

Buongiorno amici e lettori di Cappuccino e Cornetto! Siamo pronti per il conto alla rovescia, il Natale è a meno tre giorni e in tutte le case ci si prepara con i dolci, regali, menù e spese dell’ultimo minuto! Io sono nel pieno caos…di tutto! I regali sono a metà, i dolci…alcuni sono pronti, altri […]

continua