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Copertina

Premi, eventi, novità e trallalà

Un post atipico, senza ricette e con tante cose da dirvi! Volevo scrivere un post quando è successa la prima cosa...poi il giorno dopo un'altra bella novità, ieri ne ho avuta un'altra...e altre ancora poco fa! Insomma un post unico e vi racconto tante cose! OTTOBRE é decisamente il mio mese! Inizio quindi a farvi sapere ( per coloro che mi seguono solo sul blog e non sui social) che Cappuccino e Cornetto è uno dei i vincitori (categoria SweetBlog) dei FoodAwards2014, promossi da Malvarosa Edizioni. Non potete immaginare ( o forse si!) la mia gioia! Un riconoscimento al mio blog pieno di dolci, racconti, stramberie dato da una super giuria. La giuria di questa seconda edizione del FoodBlogAwards è composta da: professor Agostino Cattaneo, presidente di giuria,  docente presso l'Università Bocconi di Milano, Donatella Bernabò Silorata giornalista del gruppo Espresso La Repubblica, Miriam Bonizzi responsabile dell'area blog di Malvarosa Edizioni, Alessandra Scollo food blogger e ... read more

Pancakes ai mirtilli

Pancakes allo yogurt con mirtilli essiccati

Oggi una super ricetta: pancakes allo yogurt con mirtilli disidradati. Sapete che tutte le domeniche o comunque durante tutti i fine settimana mi concedo una colazione più sostanziosa del solito, preparando i miei adorati pancakes . L'ultima volta erano talmente buoni che ce li siamo spazzolati via in un nano secondo! Ho utilizzato la mia solita ricetta di base ma ho apportato qualche modifica nell'esecuzione e ho aggiunto dei deliziosi mirtilli neri essiccati Ventura Una parte li ho aggiunti all'impasto base e altri li ho usati per decorare i pancakes insieme allo sciroppo d'acero dopo averli impilati per bene. Vi scrivo subito la ricetta e poi vi parlo anche di un gustosissimo appuntamento, curiosi? Pancakes allo yogurt con mirtilli disidratati Print Categoria: Dolci Cuisine: American Autore: Fedora D'Orazio Sofficissimi e gustosi questi pancakes sonoa datti alla colazione, ma anche per un merenda sostanzionsa. Facilissimi da preparare si conservano per un ... read more

Dolci a colazione

copertina

Chiffon cake con glassa al limone

Buon mercoledi “pasticciatori”. Per addolcire questa settimana di aututnno vi lascio una ricetta dolciosissima e sofficiosissima, la chiffon cake. E’ una torta particolare, caratterizzata dalla sua morbidezza e altezza. Infatti questo particolare dolce si prepara in uno stampo molto alto di forma troco-conica. E’ lo stesso stampo usato per l’angel cake, che è una torta […]

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