Ora sul blog!

cecamarini, castagnole

Cecamarini, ovvero frittelle di carnevale

Iniziamo con le fritture e i dolci supermegastracalorici? Quale miglior periodo per non sentirsi in colpa delle calorie ingerite se non quello di Carnevale, dove la fanno da padroni dolci ricchi di zuccheri, miele, e soprattutto fritti! Io ho intenzione di non perdermi gli appuntamenti del fritto e quindi inizio subito con una ricetta a tema "carnevalesco"; delle golosissime frittelle passate nello zucchero semolato. Queste frittelle sono tipiche della mia zona di origine ( la Ciociaria) e ... read more

Minestra di ceci, bietole e patate

Minestra di ceci e bietole con lasagnette per #MoliseCalling

Oggi ricetta salata per il contest #MoliseCalling , la semplicità di ritorno. Vi avevo accennato in un post precedente a questo contest organizzato da La Molisana dopo un tour di 2 giorni nei territori del Molise in visita al molino, l'azienda e i luoghi di questa piccola regione italiana. Il contest consite nel produrre due ricette con i formati di pasta La Molisana e presentarli in una veste legata alla semplicità, quei piatti che sanno di famiglia, calore domestico e richezze di ... read more

A colazione

Banana bread con nocciolata e nocciole

Banana Bread con nocciolata e nocciole

E’ una giornata intera che cerco di scrivere questo post, volevo farvi conoscere il banana bread che ho preparato qualche tempo fa e che ho postato sul mio profilo instagram! Ho iniziato in mattinata a sistemare le foto, ne avevo fatte troppe e come al solito non riuscivo a decidermi…non sapevo quale andava bene e […]

Torta di mele con crema pasticciera

Torta alle mele con crema pasticciera

Ed ecco finalmente la ricetta di questa deliziosa torta che ho mostrato qualche tempo fa su fb, forse anche troppo tempo fa: torta alle mele con crema pasticciera!Ultimamente mi trovo spesso a preparare un dolcetto, lo fotografo e lo mangio. Poi il giorno dopo penso di pubblicarlo e mi ritrovo con un altro post da […]

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e merenda

campaneslide

Campane natalizie…da mangiare!

Credo che questo sia il mio ultimo post prima di Natale…caspita è arrivato! Ho altri dolcini da proporvi però domani riparto e torno al paese del miei quindi mi sarà quasi impossibile postare qualcosa impegnata come sarò con la cena della vigilia, il pranzo di Natale e poi Santo stefano e poi i dolcini con […]

biscotti_S

Christmas cookies: biscotti decorati con pdz

Ok..ci siamo..il Natale e la viglia è alle porte…ed io che vi metto oggi?BISCOTTI… si ancora biscottini…perdonatemi ma ho ancora questa ricetta e un’altra e poi..vi prometto..che non ne parlo più Mi sono ritrovata  con tante ricette di biscotti da postare che non so nemmeno io dove diamine fossero nascoste! Ma è un peccatonon inserirle […]

fettebiscottate_S

Fette Biscottate Bi-colore

Buon inizio settimana! E’ lunedi e quale miglior modo di iniziare se non con una ricettina per la colazione!??! Oggi vi lascio la ricetta delle fette biscottate, per la precisione quelle con metà impasto classico e metà impasto al cacao. Liberamente ispirata ad una ricetta di Sara Papa, queste fette biscottate le ho preparate con […]

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