Ora sul blog!

Pane integrale con fichi, uvetta e anice verde

Pane integrale con fichi, uvetta e anice verde

Dopo quasi una settimana dalla pubblicazione dell'ultimo articolo arrivo oggi con un ottimo pane integrale arricchito di fichi secchi e uva sultatina. Sarà stato il periodo di San Valentino che mi ha messo KO, ma ho avuto un paio di giorni di raffreddore e stanchezza cronica! Voglia di fare pari a zero, ma con tantissimi lavori da preparare e grossi progetti all'orizzonte, che ben presto scoprirete nel blog e non solo!Ma parliamo della ricetta! Lo spunto per creare questa ricetta è presa dal ... read more

Torta delle rose di Luca Montersino

Torta delle Rose di Luca Montersino …ed è subito San Valentino

Oggi è giornata di cuori! Non capiterà per un anno interno quindi oggi mi dovete sopportare! Ho preparato settimana scorsa questa brioche e dovevo condividerla, aggiungeteci che la forma era adatta alla festa di domani...non potevo pubblicarla tra una settimana no? E quindi eccomi qua a proporvi la torta delle rose del Maestro Montersino! La ricetta l'ho presa dal libro "Croissant e Biscotti", non ho variato niente di particolare se non la farcia interna, invece della crema al burro ho ... read more

A colazione

Torta soffice di cioccolato e arance

Torta al cioccolato e arance

Buon pomeriggio! Ecco che oggi vi faccio conoscere una ricetta gustosa, profumatissima e ricca di vitamina C, che in questo periodo è necessaria : una squisita torta al cioccolato con aggiunta di spremuta di arance fresche. Giorni fa, ho visto sul sito di Juls’ Kitchen una bella tortina di cioccolato e clementine.Io però non avevo […]

Banana bread con nocciolata e nocciole

Banana Bread con nocciolata e nocciole

E’ una giornata intera che cerco di scrivere questo post, volevo farvi conoscere il banana bread che ho preparato qualche tempo fa e che ho postato sul mio profilo instagram! Ho iniziato in mattinata a sistemare le foto, ne avevo fatte troppe e come al solito non riuscivo a decidermi…non sapevo quale andava bene e […]

Torta di mele con crema pasticciera

Torta alle mele con crema pasticciera

Ed ecco finalmente la ricetta di questa deliziosa torta che ho mostrato qualche tempo fa su fb, forse anche troppo tempo fa: torta alle mele con crema pasticciera!Ultimamente mi trovo spesso a preparare un dolcetto, lo fotografo e lo mangio. Poi il giorno dopo penso di pubblicarlo e mi ritrovo con un altro post da […]

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e merenda

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Ferratelle aquilane morbide

Ecco una ricetta che sul mio blog ancora mancava! Ho inserito tante ricette di ferratelle nel mio blog, con farciture diverse, farine diverse e qualità diverse; oggi vi lascio la ricetta delle ferratelle morbide un grande classico della cucina aquilana, diciamo abruzzese in generale. Come sapete le ferratelle sono dei dolci tipici di gran parte […]

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Christmas cookies: biscotti decorati con pdz

Ok..ci siamo..il Natale e la viglia è alle porte…ed io che vi metto oggi?BISCOTTI… si ancora biscottini…perdonatemi ma ho ancora questa ricetta e un’altra e poi..vi prometto..che non ne parlo più Mi sono ritrovata  con tante ricette di biscotti da postare che non so nemmeno io dove diamine fossero nascoste! Ma è un peccatonon inserirle […]

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Baci del giovane

Ed ecco la ricetta del dolcino abbinato al libro cupo e tenebroso scelto da Larrington per la rubrica mensile “Dolci Letture”. Ho scelto questo dolce rifacendomi ad una ricetta che ho visto una sera, mentre ero “stravaccata” sul divano e non mi andava di far nulla, sfogliavo le riviste e accumulavo quelle lette sul pavimento […]

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