Come potevo non dedicare il mio primo articolo della rubrica FOOD e Design a questo progetto! Non è una pasticceria ( pasticceria gli sta troppo stretta come definizione!) , FONDERIA è un’idea, un progetto, un’evoluzione della definizione di laboratorio di dolci…è un nuovo concept! Ho conosciuto i ragazzi che sono dietro a tutto questo; una coppia di giovani designer che [...]

Finalmente dopo una luuuuuunga pausa “vacanza” rieccomi a pubblicare una ricettina! Cominciamo il 2013 con una bella ricetta di un dolce! Anzi più che un dolce è un “Petits four”; una mini coccola, dolcissima, gustosa e adorabile a vederesi, parlo dei Macarons! Ho già fatto dei macarons, due per la precisione, macarons con crema al pistacchio e macarons al lemon [...]

Finalmente torno a riscrivere una ricettina…. Ultimamente sono davvero latitante…ma appena saprete il perchè, forse mi perdonerete anche Avevo preannunciato la ricetta di questi macarons nel post dedicato al libro di Novembre della rubrica Dolci Letture. In realtà più che la ricetta e la preparazione voglio lasciarvi qualche spunto per non fare i miei stessi errori sulla preparazione dei macarons [...]

Eccoci, il nostro appuntamento mensile in compagnia di Libri e Guide, con un nuovo libro e un nuovo dolcetto. Ormai questo appuntamento fisso è diventato un bel modo per conoscere nuovi libri, per voi e per me (sicuro!!!). Sono davvero pessima in fatto di letture!:P Perdono!!!Sto ancora leggendo il libro “Orgoglio e Pregiudizio ” che ho iniziato a luglio..credo… Però [...]

Rieccomi come promesso con una ricetta dolciosa. In questo ultimo periodo sono un po’ assente dal blog, sono in quella fase ” ci sono e non ci sono”. Sono sicura capiti a tutte, la voglia di cucinare, fotografare , sistemare le foto e pubblicare non c’è come prima, ma di sicuro non abbandonerò il mio blogghino. Passerà anche questo periodaccio [...]