Ecco una di quelle ricette “parcheggiate” nella cartelle “da pubblicare”! Ho fatto questo strudel forse intorno al mese di febbraio non ricordo di preciso, ma ci tenevo a farvelo vedere prima che arrivasse la primavera, visto che associo sempre lo strudel ad una calda tazza di te da bere vicino ad un camino acceso. Ho intitolato il post “Srudel del [...]

Ecco una ricetta semplicissima e adatta ad ogni occasione! L’idea di base è quella di una frolla ripiena, farcita con delicata crema pasticcera e poi arricchita con aggiunta di visciole. Potete preparare queste frolle usando un unico stampo e creando quindi una crostata oppure farne delle monoporzioni come ho fatto io , rendendole più simili a dellepaste da te.Se poi [...]

Oggi….dolcino!:D Una ricetta semplicissima, fatta qualche giorno fa, prendendo spunto da un libro che ultimamente si è aggiunto alla mia scarsissima libreria culinaria!:P Di solito leggevo e leggo alcune riviste di cucina mentre sono sul treno, sull’autobus, sempre in movimento…e quindi non ho mai preso libroni di cucina, anche eprchè non saprei dove metterli. invece dopo il regalo Croissant e [...]

Andiamo subito al sodo….la ricetta di oggi è strepiterrimmisssimissssima Una di quelle ricette che fa fare bella figura con gli ospiti sia come presentazione che come bontà. La ricetta non è mia, l’ho presa da un libricino di dessert che mio fratello mi ha riportato dall’Inghilterra. Nel post vi lascio infatti la ricetta originale che ha misure di volume inglesi, [...]

Dopo tanti giorni di “ristrutturazione” del blog, finalmente oggi posto di nuovo una ricetta! Ho approfittato del periodo delle ferie, vacanze, relax per dare un tono di colore e di rinnovamento al mio blog in vista dell’autunno. Ho pensato di cambiare le tonalità dei colori da viola-lilla a un azzurro e crema ( almeno è quello che vedo io, poi [...]

Non è deliziosa??? Ieri stavo scaricando le foto dei miei ultimi dolci sul nuovo portatile, cerco di capire come si fa e poi vedo un tasto ( PRESENTAZIONE)…ok, dai clicchiamo! Premetto che sono una di quelle con la “clicchite” acuta…clicco qualsiasi cosa senza sapere ( gravissimo errore…non lo fate!) quindi per questo molto spesso faccio danni! Stavolta però appena ho [...]

Continua la mia serie di ricettine di dolci veloci e adatti alla stagione. Cucinare arrosti, stufati, zuppe o paste al forno davvero in questo periodo non mi va, non so a voi! I miei pranzi e le mie cene sono tutte  a base di pasta fredda, insalata di riso, insalate di orzo, farro….oppure carne alla griglia, pesce in padella. L’unica [...]

Il periodo continua ad essere super incasinato Cucino sempre, ma con il caldo e la fiacca sono passata alla fase ” insalate, riso, tonno, frutta”…quindi molto spesso si va a prendere una pizza o un polletto alla rosticceria e anche le ricette sul blog ne risentono. I dolci invece….emh, quelli continuo a preparali! Quindi i prossimi post saranno tutti dolciosi. [...]

Caspita che giorni…ormai un post su tre sono di scuse perchè non riesco a passare nei vostri blog! Nagiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!Mi farò perdonare!Però non vi abbandono, ho un po’ di ricettine preparate qualche tempo fà, ho fatto le foto e per fortuna posso mostarvele, altrimenti sarei totalmente assente dal mondo del web in questo periodo….non si direbbe, ma anche io alle volte [...]

Eccoci qua; come promesso nel post dedicato alla  nuova rubrica, in questo post presenterò la ricetta del dolcino che ha accompagnato il libro del mese. Prima però volevo ringraziare tutti quelli che hanno commentato, consigliato, dato nuovi spunti per la rubrica; sono davvero felice che la nostra idea di affiancare cibo e lettura sia piaciuta. Il mio amico è già [...]

Ricetta primaverile, colorata, dolcissima. Ho creato questa “strana crostatina” mentre stavo facendo altri dolcini, poi ( come mi succede spesso) ho pensato:”  ma se aggiungessi questo, e se mettessi questo qua, e se facessi così e se facesso colà….” ed ecco poi cosa ne viene fuori. Quando l’ho vista finita era così deliziosa che mi ha fatto pensare subito ad [...]

Solo leggendo il titolo non vi sono venute in mente anche solo  per un attimo le famosissime merendine della super nota marca?:D Io ogni volta che leggo o sento parlare delle crostatine penso a quelle!:P Sarà perchè da piccola, e qua faccio una confessione, erano le mie merendine preferite. Mamma a volte ce le comperava di tanti gusti diversi…ma non [...]

Niente, non riesco a resistere…i dolci per me sono un guaio! Starei sempre ad impiastricciare…il tavolo pieno di farina, i mestoli sporchi di creme, i tegamini pieni di cioccolato sciolto che sporca inevitabilmente tutto… lui, il cioccolato: mica io!:P Quindi appena in casa finisce il dolcetto della settimana… evvaiii, ne preparo un altro. Stavolta il dolcetto non c’entra niente con [...]

Vi è mai capitato di dover scegliere tra due gusti? Il cioccolatino ricoperto di cioccolato bianco o nero? Il bignè con crema al caffè o crema alla nocciola? La crostata con marmellata chiara o scura??? Scegliere è in dilemma quando si vorrebbe assaggiare di tutto, come sono solita fare io… La mia filosofia è :” di tutto un po’ “….Certo [...]