E quello che ci siamo domandati quando siamo stati invitati da Carlo al Westin Excelsion di via Veneto che dal 4 novembre al 10 ( siete ancora in tempo per stasera :P) ospita la settimana Enogastronomica dell’Abruzzo in collaborazione con l’ azienda vinicola Marchese Luca Dazio, l’Antico Pastificio Rosetano Verrigni, l’Azienda olearia e derivati Ursini e il Birrificio Almond’22.
Già l’invito di Carlo non poteva essere rifiutato, ma quando son venuta a sapere che era il mio amico Marco foodfashionblogger ( di http://mesecondo.blogspot.it/ ) a preparare un piatto della serata ero sicura di non poter mancare! Appena arrivati abbiamo preso un ottimo calice di Pecorino accompagnati da un piatto di antipastini vari e poi abbiamo iniziato con la pasta.
Marco non mi ha deluso..anzi, con la complicità della pasta Verrigni, una pasta di grano duro trafilata in oro,ha preparato uno dei piatti tipici delle terre abruzzesi, conosciuta come : ” la pasta con le pallotte”.
Le pallotte sono delle piccolissime polpettine di carne che cotte in un buon sugo accompagnano formati di pasta per lo più lunghi, ottima quindi la scelta dello spaghetto verrigni!
Un’accoppiata vincente; pasta ottima e graditissima tanto che è partito l’appello ad un altro incontro per assaggiare di nuovo un piatto di pasta ( ci sono foodblogger che fanno appelli pubblici, vero Vissia ?:D).
Dopo lo spaghetto, c’è stata anche un’ altro di pasta al sugo con maltagliati e poi un buon piatto di pasta condita alla romana:
con cacio e pepe :” soqquadro verrigni cacio e pepe” anche questi da bissare sicuramente!
La serata piacevole soprattutto per la bella compagnia si è conclusa con un brindisi finale la Birra “Blanche de Valerie” del Birrificio Almond’22, davvero profumata!
Una bella serata, chiacchiere, risate, buon cibo, buon vino, birra e soprattutto ottima compagnia!
Ringrazio Carlo per l’invito e i produttori e aziende che ci hanno permesso di gustare un po del mio amato Abruzzo anche nella capitale e poi non dimentichiamo Marco…grazie per la pasta con le pallotteeeee!!
amarituda says
Eccola! Ebbene si! tana per me. Io ‘ste pallottine le devo provare 🙂
Cranberry says
Ce le facciamo rifare solo per noi 😀
Ileana says
Che dire.. il mio Abruzzo! Poi l’azienda Verrigni è a pochi km di distanza da casa mia 😀
Un abbraccio Cran! :*
Cranberry says
E si, adoto l’Abruzzo! Una fantastica terra!