Ecco la ricetta che aspettavate! Almeno chi mi segue su fb questa ricetta l’aspettava davvero, perchè come faccio di solito mentre cucino posto in diretta quello che sto combinando e non sempre poi segue una ricetta, visto che io “impiastro al volo” senza sapere cosa uscirà fuori! Allora spesso comincio con un’idea e poi ne arriva un’altra…soprattutto quando apro la [...]

Buona domenica!!! Prontissimi per iniziare questa bella giornata di primavera? Finalmente anche nella capitale il tempo sembra essersi deciso a fare il suo lavoro; la primavera si fa vedere con una bellissima mattinata soleggiata. Come iniziare questa giornata se non con una buona e sostanziosa colazione? Pronti per i pancakes domenicali??:D Oggi svuotiamo  la dispensa usando il cioccolato ( che [...]

Buongiorno amici, ecco il post che aspettavate!:D Stamattina vi tento con queste due velocissime ricette: una tazzina di “squaglio di cioccolata” accompagnata da un piattino di “ciambelline zuccarine“. I nomi delle ricette sono proprio quelli che state leggendo, non ho sbagliato a digitare ( come faccio di solito ). Per chi non avesse seguito gli ultimi articoli, nel post precedente [...]

 A grande richiesta, oggi vi lascio con la ricetta di questi muffins, cioccolatosi, morbidissimi e gustosissimi! Li ho preparati pensando ai muffins degli autogrill, o quelli che ti danno al bar la mattina. Dovete sapere che mia sorella li adora…anche se non riesce mai a finirne uno li prende lo stesso…e quindi, proprio pensando a lei, ho deciso di cercare [...]

Oggi vi propongo una ricettina velocissima, fresca e adatta ai bambini: un bel frappè alla banana con cacao e muesli. I vostri bambini apprezzeranno, come apprezzeranno di sicuro il “folletto” che mi ha dato questa ricetta : Lorenzo Branchetti , protagonista del mondo fatato della Melevisione e da qualche anno anche provetto cuoco in una rubrica per bambini allinterno del [...]

Oggi per chi mi ha seguito su fb è una giornata da dimenticare….mi sono svegliata alle 3 di questa notte sudata e con la gola a pezzi e già alle 8 avevo la febbre verso i 38 gradi..che per me è davvero tantissimo! Non ricordo di aver avuto la febbre da anni, anzi non ricordo proprio di averla mai avuta [...]

Sono stata un po’ latitante dal blog e lo sarò ancora per qualche settimana…sono sempre in viaggio, sempre sui pulman sempre avanti e dietro…quindi per farmi perdonare e per dirvi che non mi dimentico di voi ,vi lascio la ricetta di una torta classica : Black forest Gateau, con qualche mio personale cambiamento dovuto alla mancanza degli ingredienti originali! La [...]

Ero pronta con un post per una ricettina dolce…una bella torta farcita, già l’ansia di sistemare le foto e poi..ecco qua…in poco tempo senza pensarci troppo cambio idea e pubblico una bella brioche! Ma come mai???Proprio oggi ho preparato una brioche dolce alla cannella, o meglio un Cinnamon swirl bread ( Il pane arrotolato alla cannella), e nel pomeriggio mentro [...]

Oggi non mi dilungo molto con le chiacchiere visto che ho da scrivere un bel po’ su questa fantastica ricetta di Montersino: I cartocci gianduia. Chi conosce il grande pasticcere sà che le sue ricette sono bellissime da vedere, fantastiche da mangiare…ma non semplicissime da fare; diciamolo,fatte da lui sembrano davvero alla portata di tutti e poi mentre si preparano [...]

I Susamelli sono dei tipici dolci natalizi che vengono preparati nei forni di tutta Ciociaria. A dir la verità nemmeno  in tutta la Ciociaria, visto che è una “porzione del Lazio” territorialmente molto vasta. Nella parte di ciociaria che comprende la cittadina di Sora, Isola del Liri, Castelliri, e zone limitrofe in questo periodo abbondano sui banconi delle pasticcerie  questi [...]

  Finalmente di nuovo una ricetta!:D Questa ricettina, come si legge dal nome, non fa parte del mio bagaglio culinario..anzi…è del tutto rubata e copiata dalle toscane Pellegrine …e da chi sennò! Copiatissima del tutto!Ho dimezzato le dosi della loro ricetta e ho usato uno stampo quadrato.Come sempre qualcosa però non lo avevo in dispensa…lo strutto, l’ho sostituito con il [...]

In molti l’hanno vista su fb e in moltissimi mi avete chiesto come si faceva. Ecco il post super dettagliato per realizzare questa deliziosa torta con la sopresa all’interno. Tempo fa mi sono stati dati due stampi della wilton, con uno ho fatto una versione rivisitata red velvet cake: la PINK velvet cake, e l’altro stampo invece giaceva inutilizzato da [...]

Vi avevo lasciato dicendovi che sarei tornata al paese per organizzare il buffet per la festa di laurea di mia sorella! Eccomi qua con la foto-cronaca di un buffet inziato in un modo e finito in un altro! L’idea era quella di fare un pic-nic in montagna, con tortine monoporzioni, muffin, pasta confezionata, insomma tutto quello che si poteva mangiare [...]

Un giorno una stella disse: “Come farò, io luminosa e bella,  a brillar ed a risplendere anche di giorno   quando il sole regna indisturbato?”  ”Non puoi!” Rispose la luna.  ”Io vivo tra la terra e il sole ormai da sempre;  non sono luminosa come il sole,  nè maestosa come la terra.  Brillo di luce riflessa e vivo danzando in [...]

Dopo un post giallo, oggi un post dedicato al rosso Il perchè è subito spiegato….il rosso è il colore tipico delle feste romantiche, il colore di san valentino, il colore dell’amore, e il colore che si abbina di solito alle feste di laurea. Quindi fiori rossi, confetti rossi, coccinelle ( il gadget più diffuso alle lauree insieme ai gufetti) peperoncini [...]