Ecco la ricetta che aspettavate! Almeno chi mi segue su fb questa ricetta l’aspettava davvero, perchè come faccio di solito mentre cucino posto in diretta quello che sto combinando e non sempre poi segue una ricetta, visto che io “impiastro al volo” senza sapere cosa uscirà fuori! Allora spesso comincio con un’idea e poi ne arriva un’altra…soprattutto quando apro la [...]
Finalmente sono riuscita a sistemare le n-mila foto che avevo fatto per questo post.Ne ho fatte talmente tante che non sapevo decidermi! Ho preparato questo panettone la settimana scorsa e dovete credermimè finito in 3 giorni! Ora per voi 3 giorni saranno tanti…ma in due…mangiare un panettone da quasi un kilo in così poco tempo vuol dire che ci siamo [...]
La mia prima volta con le madeleines!! Questi deliziosi dolcetti mi hanno sempre affascinato, delicatissimi e raffinati li ho sempre visti come qualcosa di fragile, da gustare piano piano insieme ad una calda tazza di tè. Non li avevo mai fatti prima d’ora e non avevo mai mangiato delle vere madeleines, quindi non pretendo che le mie siano ottime, ma [...]
Da giorni su taaaaaantissimi blog vedete trecce! Trecce farcite con marmellate, cioccolato, trecce con semi di papavero, di sesamo, di zucca, trecce nere, verdi rosse…anzi no..colorate no…ma vi state domandando il perchè? La solita storia dell’MT! Ogni mese parte la sfida alla “rivoluzione e trasformazione” di una ricetta. Questo mese è toccata alla ricetta di Eleonora: pane dolce del sabato.
ok….confesso: per poter scrivere il titolo ho fatto copia-incolla! gugelhupf ,gugelhupf, gugelhupf, gugelhupf, gugelhupf…non riesco proprio a scrivere questo nome nè tantomeno ad impararlo… Adoro questo dolce, l’ho visto ed ammirato in tantissimi blog, tanto che in ognuno di questi blog il mio commento è sempre stato: ” E’ fantastico , un giorno lo farò anche io”! Poi, ti ritrovi [...]
Eccoci allora con la prima ricetta del nuovo anno e del nuovo blog: PLUMCAKE ALLE CAROTE! Del nuovo blog o del nuovo sito? Sapete che ancora non ho ben capito se ho un blog o un sito adesso? In molti mi hanno fatto gli auguri per l’apertura del sito…ma voi sapete la differenza?Boh!:O Studierò anche questa diversificazione di termini per [...]
Inziamo una serie di dolcetti e ricette Natalizie…che dite? sarebbe anche ora no! Ho anche cambiato la tappezzeria per ricordare a tutti che siamo in questo periodo festoso del Natale. La prima ricetta che voglio lasciarvi è una ricetta regionale, non è nè laziale nè abruzzese…ma toscana! E’ vero…non sono toscana, credo di esserci stata anche pochissime volte, però …..”ogni [...]
Oggi ragazzi vi porto un po’ in giro per l’abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di produttori di ferratelle aquilane per le schede di Gente del Fud, ho conosciuto una simpaticissima signora che mi ha mostrato non solo le ferratelle…ma ogni ben di dio di [...]
Anche se quando questo post verrà pubblicato io potrei trovarmi sotto un albero a godermi l’aria pulita e fresca de L’Aquila, oppure la brezza marina del mare della costa adriatica, sappiate che non potevo lasciarvi senza un mio dolcetto per più di 3 o 4 giorni! Oppure pensavate di liberarvi di me fino alla fine del mese?!!?!?? Sbagliato! Anche se [...]
Rieccomi come promesso con una ricetta dolciosa. In questo ultimo periodo sono un po’ assente dal blog, sono in quella fase ” ci sono e non ci sono”. Sono sicura capiti a tutte, la voglia di cucinare, fotografare , sistemare le foto e pubblicare non c’è come prima, ma di sicuro non abbandonerò il mio blogghino. Passerà anche questo periodaccio [...]
Di solito non posto una ricetta al giorno, ma come scritto nel post precedente vi devo far vedere un po’ di ricette che ho preparato ultimamente e siccome questa è con la marmellata, volevo usarla per il contest di MariaCristina “Marmellata che passione” che sta per scadere Mi piacerebbe poter partecipare a tutti i contest che vedo, non tanto per [...]
Una delle mie colazioni preferite dopo cappuccino e cornetto Non sono una di quelle che riesce a variare di molto la colazione, al massimo latte e cereali, ma il latte caldo ci deve essere sempre. Non riuscirei a bere yogurt o succhi di prima mattina accompagnati da una fetta biscottata…mi sembra una colazione po’ “miserella” …per i miei gusti, si [...]
Se vi dicessi subito che nel ripieno c’è una marmellata di limoni , credereste che è dolcissimo? Io NO! Ma l’ho provato, quindi dovete credermi sulla parola ( e sui kili-maledette cose buone!): leggerete gli ingredienti e vi sembrerà forse un accostamento azzardato…ma non è così! Avevo quella FiordiFrutta che mi tentava, non avevo mai provato quel gusto e mi [...]
“COLAZIONE DA TE” è ufficialmente terminato! La torta di oggi sarà l’ultimo dolce ad essere inserito nel libro che verrà stampato grazie alle tantissime ricette che ci avete mandato per il contest! Vi scrivo subito della ricetta e poi vi lascio alcune informazioni sul contest. E’ una ricetta velocissima da fare, una torta davvero morbida adatta per la colazione e [...]
Per un dolce che se ne va….uno che arriva! Dite che dovrei pubblicare qualche ricetta di primi piatti? Forse si; ma diciamocelo:la scia delle feste ancora per un po’ si farà sentire quindi io continuo con i dolci Oggi proviamo con la cassata siciliana! Però, io non sono siciliana, non la mangio perchè non mi piace molto e non l’ho [...]
