Il 24 giugno sarò davanti al televisore  pronta a vedere la partita Italia-Inghilterra insieme ad un gruppo di affamati ed agguerriti tifosi! Io, sportivamente tifo Italia, ma mi ricordo del patriottismo solo ogni 4 anni…per i mondiali  di calcio e quando mi fanno notare che ci sono gli Europei! Mi diverto però a preparare qualche stuzzichino per il pre-partita, e [...]

Total white: lunica cosa richiesta per partecipare alla cena in bianco, primo flash mob a Torino. Cosa è una cena in bianco? Cosa è un flash mob? Un’idea suuuuuuuperlativa! Ne avevo sentito parlare via internet e ho visto qualche foto qua e là, ma poi Maricler mi ha chiesto di partecipare ( credendo che fossi di quelle parti) e mi [...]

I fiadoni sono dei rustici simili a grandi ravioloni ripieni di formaggio saporito! Sono chiamati così perchè sulla superficie del fiadone si fà un piccolo taglio che permette al ripieno di fare “fiato” durante la cottura e far fuoriuscire il profumo del ripieno. Nel periodo pasquale vengono preparati in abbondanza perchè accompagnano spesso le scampagnate di pasquetta insieme a tutte [...]

Siamo belli, vero?? IO sono la bellona mora e lui….è lui…lo avete riconosciuto? Il mio amico KEN! Siamo io e il mio nuovo arrivato amico KEN! Da oggi vi presento questa nuova rubrica… CRAN&KEN L’idea mi è venuta chiacchierando con le Pellegrine Artusi durante una delle tante ( e troppe ) chiacchierate su fb, insieme ad un gruppo di pazzoidi [...]

Ieri mattina, alle 8,30 io e il mio amiconzolo Bluberry eravamo pronti e pimpanti per andare a fare colazione al bar come ai vecchi tempi, ma appena usciti di casa cosa c’era??? UN FREDDO!!!!! E si, a L’Aquila dopo l’estate è arrivato l’inverno…siamo passati dai 20 gradi della settimana scorsa ai 2 gradi di ieri…mattinata con primo nevischio, acqua e [...]

Vi avevo lasciato dicendovi che sarei tornata al paese per organizzare il buffet per la festa di laurea di mia sorella! Eccomi qua con la foto-cronaca di un buffet inziato in un modo e finito in un altro! L’idea era quella di fare un pic-nic in montagna, con tortine monoporzioni, muffin, pasta confezionata, insomma tutto quello che si poteva mangiare [...]

Non sapevo proprio come chiamare  la ricetta di oggi! Avevo pensato a qualche nome artistico : Purezza sul verde …ad un nome esotico : Ova less ( che poi sarebbe il dialetto del mio paese per dire uova sode ) …ad un nome che evocase qualcosa di romantico: Bacio sull’erba …ad un nome da gran chef: Uova su nido di [...]

Prima di scrivervi la ricetta di oggi, che poi una ricetta nemmeno è, volevo ringraziarvi di cuore. Sono stata assente qualche giorno e non sono riuscita a rispondere ai messaggi che mi avete lasciato nei vari post e nemmeno a farmi un giro nei vostri blog ,ma rimedierò presto.Volevo farvi sapere che sono davvero felice di questo mio angolo di [...]

Come promesso le prime ricette che pubblicherò sul lievito madre ( o Ciccino-Levitino nel mio caso) sono ricette utili per riutilizzare la pasta madre che dovremmo buttare  via ogni volta che rinfreschiamo il nostro lievitino e non vogliamo panificare. Se qualcuno di voi ha fatto nascere il suo Ciccino  ispirandosi ai miei due post ( L’innesco del LM, rinfresco del [...]