Oggi per chi mi ha seguito su fb è una giornata da dimenticare….mi sono svegliata alle 3 di questa notte sudata e con la gola a pezzi e già alle 8 avevo la febbre verso i 38 gradi..che per me è davvero tantissimo! Non ricordo di aver avuto la febbre da anni, anzi non ricordo proprio di averla mai avuta [...]

Ero pronta con un post per una ricettina dolce…una bella torta farcita, già l’ansia di sistemare le foto e poi..ecco qua…in poco tempo senza pensarci troppo cambio idea e pubblico una bella brioche! Ma come mai???Proprio oggi ho preparato una brioche dolce alla cannella, o meglio un Cinnamon swirl bread ( Il pane arrotolato alla cannella), e nel pomeriggio mentro [...]

I Susamelli sono dei tipici dolci natalizi che vengono preparati nei forni di tutta Ciociaria. A dir la verità nemmeno  in tutta la Ciociaria, visto che è una “porzione del Lazio” territorialmente molto vasta. Nella parte di ciociaria che comprende la cittadina di Sora, Isola del Liri, Castelliri, e zone limitrofe in questo periodo abbondano sui banconi delle pasticcerie  questi [...]

Continuano le ricette natalizie, e continuano i dolci. Qualche tempo fa Ricettepercucinare.com mi ha scelto insieme ad altre 12 blogger per partecipare al contest dessert 2011. Ad ognuno di noi è stata data la possibilità di scegliere cosa fare tra le tantissime ricette dolciarie di questo periodo. Io ho voluto provare a fare dei biscottini, semplici, ma decorati: decori dolci [...]

Ed eccomi , dopo quasi una settimana di assenza a proporvi una nuova ricettina….dolce, certo! Il mese di ottobre è stato un mese pieno di viaggi, è stato più il tempo che stavo in pulman che quello che ero a casa …quindi anche il blog un pochino ne ha risentito Non vi preoccupate però, anche se postati  in ritardo i [...]

“COLAZIONE DA TE” è ufficialmente terminato! La torta di oggi sarà l’ultimo dolce ad essere inserito nel libro che verrà stampato grazie alle tantissime ricette che ci avete mandato per il contest! Vi scrivo subito della ricetta e poi vi lascio alcune informazioni sul contest. E’ una ricetta velocissima da fare, una torta davvero morbida adatta per la colazione e [...]

Ho preparato questo post con ritardo perchè non riuscivo a decidermi che foto mettere…ne ho fatte tantissime e tutte erano carine perchè molto colorate, così dopo una prima scrematura ho pensato che le foto parlano più delle parole quindi postata la ricettina gustatevi anche i colori dei miei biscottini. In verità ero partita con l’idea di fare l’Omino di pan [...]

La ricettina di oggi non è mia, mi è stata inviata da Daniella (il suo nome d’arte ) una giovane “pazza” che tra le tante passioni che ha, nè coltiva anche una per la cucina. Le piace il buon mangiare e il buon bere, ma si diverte anche a provare e sperimentare.  Essendo una “girovaga” per natura, ha visitato molti [...]

Ecco una di quelle ricettine per finire la domenica in bellezza e iniziare la settimana con dolcezza ( fa pure rima,caspita!). In questi giorni poi che piove sempre (almeno qua  a Roma) un dolcetto da mangiare a merenda con un buon the ci sta sempre bene. Lo strudel che ho fatto non ha una ricetta precisa, come sempre…:P Se state [...]

Se mela deve essere…. Apple pie sia! Le mele mi piacciono, ma due dolci con le mele nel giro di un paio di settimane non li avevo mai fatti. Il perchè mi sono cimentata in questo nuovo dolce di mele è presto detto: l’ MT challenge del mese di ottobre. Cosa è il Challenge?Potremmo definirlo come un contest annuale, una [...]

Il fine settimana è il momento in cui concedo alla cucina più tempo. Di solito provo qualcosa di nuovo, preparo dolci un po’ più complicati…sperimento ricette strane. Ieri ho preparato una torta di mele e mandorle ( con la quale voglio partecipare al concorso di Noi due in cucina “IL tempo delle mele”) ma non è di questa torta che [...]