Torta al cacao e caffè con farcitura di cremosissima crema al caffè :ecco la ricetta che aspettavate ,perchè l’aspettavate vero? Anzi…forse della ricetta non vi importa, ma volevate sapere solo come si fanno le roselline! Chi mi segue su fb ha già avuto modo di vedere il tutorial che ho pubblicato per creare queste rose […]
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Cheesecake senza cottura con la crema Pan di Stelle
Dopo una lunga pausa natalizia, torno a pubblicare sul blog! Inizio il nuovo anno con una ricetta senza cottura e ricca di golosa crema al cacao e nocciole: la nuovissima CREMA PAN DI STELLE! Ho voluto comprarla e, dopo averla provata, ho deciso di farne un dolce: per la precisione una cheesecake. Ho cercato in […]
Caffè Bristot presenta la nuova miscela 22 : 100% Robusta gourmet.
“Conoscere il caffè, ricercare la qualità e l’eccellenza, miscelare e tostare il caffè ad arte. Questa la nostra cultura sin dal 1919. E’ la cultura del caffè l’elemento che fa la differenza tra un caffè espresso e un espresso eccellente” ( Bristot-espresso italiano dal 1919) Per noi italiani il caffè non è “solo” caffè ma […]
Panna cotta al caffè e cioccolato
Cercate una ricetta velocissima per ospiti imprevisti? Ho il dolce che fa per voi! Buon pomeriggio “cappucciofili” 😀 Oggi vi lascio una ricetta di quelle che ti salvano la vita quando devi preparare un dolcino per la serata ma non hai molto tempo per farlo. A me capita spesso di aver voglia di qualcosa di […]
Mini strudel di pasta phyllo con ripieno di mele,mandorle,uvetta e gocce di cioccolato
Finalmente riesco a pubblicare la ricetta di questi fantastici mini strudel di mele, frutta secca e cioccolato. Li ho preparati all’incirca un mese fa e subito pubblicati sui social. Non ho fatto in tempo a farli che la sera stessa erano già terminati…. così non sono riuscita a fare neanche la foto in quel momento! […]
Premi, eventi, novità e trallalà
Un post atipico, senza ricette e con tante cose da dirvi! Volevo scrivere un post quando è successa la prima cosa…poi il giorno dopo un’altra bella novità, ieri ne ho avuta un’altra…e altre ancora poco fa! Insomma un post unico e vi racconto tante cose! OTTOBRE é decisamente il mio mese! Inizio quindi a farvi […]
Rotolo al cacao con bagna al caffè, farcito con panna e gocce di cioccolato
Buon pomeriggio amici lettori! Iniziamo subito a dirvi che questo sarà il primo post della giornata,un bel post “dolce” e che più tardi( spero) posterò un secondo post per raccontarvi cosa mi è accaduto ieri e stamattina…curiosi?:P Innanzitutto voglio farvi sapere che nel post di oggi parliamo di caffè, una delle bevande più conosciute al […]
Biscotti Viennesi, la ricetta
Come promesso nel precendete post , oggi vi trascrivo la ricetta e qualche dettaglio in più sull’uso della sac a poche per fare i biscotti viennesi. Per chi non avesse seguito le puntate precendenti, sabato ho postato l’ultimo video che ho fatto: la videoricetta dei biscotti viennesi. Nel post ci sono anche gli altri video […]
Armonie di caffè nel piatto
Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto, oggi sveglia presto in compagnia dell’aroma del caffè. Lui l’Espresso ha voluto lanciare un contest, dedicato ai foodblogger, che inizia proprio oggi e il mio blog ( insieme ad altre 5 foodblogger) farà da trampolino di lancio. Ecco le semplici linee guida per partecipare: Al concorso possono partecipare tutti […]
Liquorino al cacao e caffè
Come vi avevo annunciato sulla pagina fb, oggi vi lascio la ricetta di un liquore semplicissimo e veloce da fare! In questo periodo ho preparato molto liquori : il liquore alla liquirizia, che già vi avevo fatto conoscere, il limoncello ( vi metterà anche questa ricetta) e poi due genziane diverse ( a breve anche […]
Tiramisù semifreddo all’anice stellato
Buongiorno e buon lunedi! Come promesso nel post precedente oggi vi lascio la ricetta di un tiramisù particolare. Ho provato questo tiramisù nel Ristorante Vittoria ad Ascoli Piceno , durante il tour eating Piceno. La particolarità di questo tiramisù era che aveva un profumo intenso, infatti tra gli ingredienti c’era una spezia particolare :l’anice stellato. […]
Ciambella al caffè
Una ricetta velocissima che ho preparato settimana scorsa; non avevo niente di pronto per la colazione e in mezz’ora ecco pronta una soffice e dolce ciambella al caffè. Ricetta veloce, semplice e adatta sia per la colazione che per la merenda. Essendoci il caffè ristretto il dolce potrebbe non essere consigliato ai bambini, ma la […]
Cuori di frolla con ripieno di crema pasticcera e visciole
Ecco una ricetta semplicissima e adatta ad ogni occasione! L’idea di base è quella di una frolla ripiena, farcita con delicata crema pasticcera e poi arricchita con aggiunta di visciole.Potete preparare queste frolle usando un unico stampo e creando quindi una crostata oppure farne delle monoporzioni come ho fatto io , rendendole più simili a […]
Panettone glassato
Finalmente sono riuscita a sistemare le n-mila foto che avevo fatto per questo post.Ne ho fatte talmente tante che non sapevo decidermi! Ho preparato questo panettone la settimana scorsa e dovete credermimè finito in 3 giorni! Ora per voi 3 giorni saranno tanti…ma in due…mangiare un panettone da quasi un kilo in così poco tempo […]
Colazione con Lavazza
Ed eccovi il post promesso! Dopo il resoconto delle splendide giornate al Salone del Gusto, oggi vi porto alla scoperta di un nuovo mondo! Si..proprio nuovo!Siamo italiani, e da italiani siamo dei consumatori accaniti di caffè..ma non caffè allungato, basso, cremoso, bianco o di qualsiasi altro genere….qui da noi si beve il VERO caffè! Adesso..non […]